Hogyan kell megfelelően filézni
Díszítés a saját belátása szerint.
Ez a módszer különbözik a vágott tonhaltól Ez a módszer az oroszországi vizeken úszó halak több típusára alkalmazható.
Halat veszünk, bármit is! Van egy mahi-mahi (dorado), metszünk a kopoltyú körül, és az alsó hasát a kés hegyével csiszoljuk, nehogy elkapjuk a beleket.
Húzzuk le a vágott kopoltyúkat a belekkel, tisztítsuk meg a vérrögöket és öblítsük le vízzel.
Készítsen egy kést ferde metszéssel a fej alatt, amely elérné a csontot.
Késszünk egy kést a halat szorosan a kést a középső csontra, a húsot a bőrről a csontról elválasztva, egy másik kézzel, amely a fejét csúsztatja.
Ezután fordítsa a halat, és tegye meg ugyanezt a másik oldalon.
Dobjuk ki a csontvázat, vagy a fülön. A húst a halak mentén húzzuk át a laterális csontok középpontjában, ugyanakkor megszabadulunk a csontoktól.
Következő! A bal kezünket a bőrt az asztalhoz nyomjuk, és a kést párhuzamosan vezetjük a bőr asztalához, elválasztva a húst a bőrtől.
Miután kényelmesen lemossza és darabokra vágja.
A legegyszerűbb recept friss hal: só, bors, sbryznuli limonom.Obvalyali lisztbe mártott tojás és zsemlemorzsa suhari.Progreli olajat egy serpenyőben, és zharte öröm.
Díszítsd saját belátásod szerint, élvezd az éppen kifogott halak ízét, jó szerencsét és kellemes étvágyat.
Mint korábban írtam, gyakran kapok leveleket, amelyekre felszólítom, hogy mutassam meg neked a halak vágását. Ez a módszer a legnépszerűbb halászok között. Nagyon egyszerű, csak próbáld ki, és megkapod. Vár egy kis időbe, hogy levágjam ezt a halat 10kg.6 - 8 percet.
