Hogyan főzni csirke balyk otthon, kuharim
Hogyan főzzük a csirke balykot otthon
Az oltás és a dohányzás különféle lehetőségein kívül lehetőség van a húsok hőkezelés nélküli előállítására is. Így készítik el a csirkehalakat. Az ilyen finomság, amit valószínűleg vásárolsz a szupermarketekben, de otthon is főzni is nagyon egyszerű.
A Balyk otthoni előkészítéséhez nem igényel különleges ételeket vagy különleges eszközöket. Csak meg kell találnia a szükséges fűszereket.
Receptek, hogyan kell főzni csirke balyk, nagyon. Pontosan honnan származott az étel, melyik országban kezdett előkészíteni, most már nem ismert, ezért lehetetlen klasszikus receptet felvenni.
Balyk a főzés és a saját ízlése szerint nagyon hasonlít a hagyományos szaggatott. Ha először főz egy ilyen húsételet, használja a legegyszerűbb receptet.
Csirke Balyk Recept
- egy 800 grammos súlyú filé
- egy pohár közös asztali sót
- egy nagy kanál paprikát
- egy pár kanál cukrot
Annak érdekében, hogy szezonban az étel akkor szüksége lesz egy teáskanál föld fekete bors, annyi szárított kakukkfű, rozmaring és a babérlevél.
A pikáns ízhez adjunk hozzá hatvan gramm minőségű konyakot.
Balyk otthon nagyon gyorsan készül. Keverje össze a fűszereket egy mély csészében. A kapacitásnak elég szélesnek kell lennie ahhoz, hogy a filé szabadon lazíthasson, és a csésze éleinek elegendően magasnak kell lenniük, különben a fűszerek keveréke elalszik a szélén, és megfesteti az asztalt.
Amikor a fűszereket alaposan összekeverjük, adjunk hozzá konyakot. Ez egyszerre önthető, de hozzá lehet adni. Azt gondolhatja, hogy nagyon kevés folyadék van, de valójában nem. Csak keverjük össze a fűszereket a konyakkal, és látni fogjuk, hogy egy vastag és ragacsos fűszeres pasztát kapsz.
A Balyk otthon üvegben, műanyagban vagy fémtartályban főzhető. Az alumínium csészék vagy edények azonban nem használhatók fel erre a célra.
A legnehezebb ebben a receptben az, hogy megfelelően helyezze el a húst, és várja meg, amíg az illatos darab készen áll a befejezésre. A keverék egy része a csészéből szóródott, és egyenletesen osztja el az alját az alján. Tegye a húst a fűszerekbe, tegye fel őket és zárja le őket, hogy ne legyenek nyitott terek.
A Balyk a csirkéből és bármely más húsból készül nyomás alatt. Fedje le a poharat ételfestékkel vagy műanyag zacskóval, és tegye a nyomást. Ez lehet egy súly, amely súlya néhány kilogramm vagy egy korsó víz. Mindössze egy napra a hűtőbe helyezve. Ez alatt az idő alatt a húst párszor kell bekapcsolni.
Amikor a húst kapod a hűtőszekrényből, látni fogod, hogy a folyékony páfrány megjelenik a pohárban, és a hús kisebb méretűvé válik. Kap egy darab csirkét a fűszerekből. A különböző receptek, hogyan kell főzni csirke balyk. különböző ajánlások vannak a hús mosására vonatkozóan.
Egy darabot egy folyó vízfolyás alatt helyettesíthet, és egy félórás, enyhén forró vízben feltöltheti. Ezután az eljárást követően a húst szárítjuk, vászonszalvétba csomagoljuk és néhány napig hűtőszekrénybe helyezzük, lehetőleg egy egész hétig.
Ennek eredményeképpen a fűszerek érdekes illatával kóstol ki a hús, kissé fűszeres és sós ízű lesz. Az ilyen csirkefilé tökéletes szendvicsek, kanapé, könnyű étel készítésére. A hűtőszekrény középső polcán ugyanazt a rongyszalagot hosszú ideig tárolhatja.