Főtt csirke tonhal mártással
Csirke tonhal mártással
1) 1 csirke (1,2 kg);
2) 1 sárgarépa;
3) 2 szelet szárított zellert;
4) 12 citrom (gyümölcslé);
5) 1 csokor petrezselyem;
6) 1 kis csokor bazsalikom;
7) 1 doboz konzerv tonhal saját gyümölcslé (150 g);
8) 1 evőkanál. l. kapribogyó;
9) 1 sárgáját;
10) 1 hagyma;
11) 150 ml olívaolajat;
12) só, fekete őrölt bors.
Az előkészítés módja. A potban öntsön vizet (3 liter), adjunk hozzá sót (1 tk.) És forraljuk. Vágja le a hagymát, a sárgarépát, a zellert és tegye be a vízbe. Adjuk hozzá egy citrom levét. Főzzük a csirkét és tegyük a vízbe zöldségekkel.
Főzzük a csirkét alacsony hőségben 1-1,5 órán át (a csirke minőségétől függően).
Csiszoljuk a kombájnba kapribogyóval, adjunk hozzá olívaolajat (2 evőkanál). Finoman vágjuk petrezselymet és bazsalikomot.
Vegye ki a csirkét a levestől, hűtsön le egy kicsit, oszd meg részekre, vegye le a bőrt. Öntsük a csirkét a tonhal mártással.
Gnocchi burgonyából származó Capon pörkölt Hozzávalók: 1) a burgonya gnocchi - 750 g 2) Hús Capon (vagy csirke) - 200 g 3) aprított cellulóz
A Minestrone egy könnyű leves, amelyet szezonális zöldségekből készítenek, gyakran tésztával vagy rizs hozzáadásával. Az egyik legelterjedtebb olasz étel. Termékekhez
Szőlőbab a tonhalral Szüksége lesz: 1) 600 g zöldbab; 2) 400 gramm cseresznye paradicsom (lehet szokványos); 3) 3-4. l. ecet származik
A pisztrángfilé a marinadában olasz konyha receptje. Összetevők: 1) 800 g pisztrángfilé bőrrel; 2) 1 sárgarépa; 3) 1 nagy hagyma; 4) 1 szár