Eper lekvár öt perc - főzés recept télre egy fénykép
1 rész 15 perc
A "Pyatiminutka" eper lekvárt egy ilyen név, nem azért, mert az elkészítési folyamat pontosan öt percet vesz igénybe. Az a tény, hogy amikor ilyen főzést főzünk, a főzés három szakasza ment keresztül, amelyek mindegyike pontosan megegyezik a recept nevében megadott idővel. Az idő múlásával a lekvár befagyasztására fordítják.
A legjobb az egészben, ha úgy gondolja, hogy a hostessek véleményét készítik el, készítsen egy ilyen lekvárt egy multivariánsban. Ez a konyha-modul segítségével főzni egy élvezet, hogy, és kap a megfelelő állagot, és az eper nem alakulnak kása. Azonban, ne legyen ideges, ha nincs Multivarki, mert az eper dzsem teljes gabonaszemek megfelelően lehessen főzni egy hagyományos pot a tűzhelyen.
Válaszd ki, hogy dugók bogyó feltétlenül kell venniük, mert ha túl puha, és egy nagy eper, a lekvár, bár az íze, de nem néz ki úgy, ahogy az elvárható. Válasszon kis érett bogyók rugalmas húsú, és vigyázni, hogy nem sérült, mert bezárják a dzsem vagyunk tele.
A házi készítésű finom eper lekvár "Pyatiminutka" elkészítéséhez nagyon kevés összetevőre van szüksége, nevezetesen az eperre és a cukorra. Szükség esetén hozzáadhat egy kis citromlevet is, ha a finom savanyú pikáns savanyúságot kívánja adni. Azt is meg kell kiosztani több órát főzni ételek, és még olvasni az egyszerű lépésről lépésre recept fotó tippeket, amely megtalálható tanácsot és titkait főzés ízletes eper lekvár «orientációja találkozó” a tél.
Az összetevők
Először is fel kell készítenie az összes szükséges összetevőt, amelyet az eper lekvár elkészítésekor használnak. Menj át a szamócára, és ellenőrizzük minden hibát.
Ügyeljen arra, hogy öblítse le a bogyókat, majd szétválasztja a szárakat a szemetesbe dobva. Ebben az esetben tolja el a szamóca bogyóit egy nagy mély medencébe és fedje le a cukrot. Ajánlatos ezt rétegben elvégezni, hogy az összes bogyó édesítőszerrel legyen impregnált.
Az epereket a szamócával öt-hat órán át kell hagyni, hogy szobahőmérsékleten felszívódjanak, hogy a bogyókat lefölözni lehessen, majd ezt követően a tartályt a tűzhelyre telepítheti. Kapcsolja be a közepes forróságot, és forraljuk fel az elakadást.
Miután a lekvárt elkezd forrni, hagyjuk, hogy főzzük öt percig, keverés közben lemez, majd távolítsa el a hőt, és hagyjuk kihűlni. Gyakran előfordul, hogy a hűtési folyamat körülbelül öt órán át, majd a tálat szamóca kell visszaküldeni a tűzhelyre, és forralunk, forraljuk öt percig.
Ha a főzés során hab jelenik meg, azt el kell távolítani. Ha nem, a lekvár késztermékben meglehetősen zavaros lesz, nem átlátszó. Ezenkívül a habból finom desszertet készíthet. Utoljára forraljuk fel az elakadást és távolítsuk el teljesen a lemezt.
Miután a "Pyatiminutka" lekvár utolsó alkalommal forr, az az eredeti keveréktől lényegesen különbözik. Az eper sötétbarna vagy barna színű lesz.
Sterilizáljuk az edényeket, amelyekben elkészíthetjük a "Pyatiminutka" eper-lekvárt, és azonnal feltekerhetjük a tartályokat fedéllel. A pincében vagy a hűtőszekrényben a télen kedvére legyen kedve.
