A hűtőberendezések hőmérsékleti naplója
A hűtőberendezés-nyilvántartás hőmérsékleti naplója adja meg a hűtőberendezés hőmérsékletszabályozásának naplóját Moszkvában és a régióban 24 órán belül
A hűtőberendezések hőmérsékletének naplója a kialakított forma egészségügyi adata. A számvitel tárgya a működő hűtőberendezések hőmérséklete: kamrák és hűtőszobák, bármilyen szabadon álló hűtőszekrények. A címoldal tartalmazza a vállalat nevét és az időintervallumot (a napló kezdő- és végpontja).
Amit a hűtőberendezések hőmérsékleti rendszerének naplójában jeleznek
- dátum
- a hűtőegység neve
- mérőhőmérő adatai (reggel, este)
- a felelős személy aláírása
- a villamosenergia-ellátás megszakításáról, a műszaki üzemzavarokról, a hűtőberendezés időtartamáról és leolvasztásáról.
Ki szüksége van naplókönyvre a hűtőberendezések hőmérsékleti szabályozásához?
- gyógyszertárak, egészségügyi intézmények. Gyógyszerek, transzfúziós vér tárolására szolgál
- vendéglátóhelyek (étkezdék, kávézók, éttermek)
- iskola, óvoda
- élelmiszeripari vállalkozások és üzletek
A hűtőberendezések hőmérséklettartományának naplózása akkor szükséges, ha bizonyos termékek vagy gyógyszerek tárolására kerül sor.
Naplófunkciók:
- meghatározza az ilyen típusú termék megőrzéséhez megállapított hőmérsékleti rendszer megfelelését
- a hűtőberendezések hőmérsékletének megsértésének felderítése és korrekciója
- A termékek optimális tárolási hőmérsékletének meghatározása
- a romlandó termékek, gyógyszerek stb. állapotának ellenőrzése
- megoldás a Rospotrebnadzor és egyéb szabályozó testületek ellenőrzéseiről a hűtőberendezésekről szóló jelentések kibocsátásáról
A magazin bejegyzése Moszkvában
A hőmérsékletviszony megsértése végzetes lehet a termékek megőrzéséhez. Ne hagyja, hogy a hűtőszekrény kijusson.