A sertéshús legegyszerűbb receptje és a mi leginkább vártunk a sült sertéshús hagymával. Ez az étel egyesíti a gyorsaságot és az ízt, mert nem kell találnia egy receptet, hozzátéve az összetevőket. Csak vágni kell a sertéshúsot, és hagymával hagyni. Vacsora esetén ez az edény súlyos lesz, de ebédre tökéletes lesz, különösen, ha gabonával, zöldséggel, tésztával díszítik.
- 0,5 kg sertéshús
- 1-2 hagyma
- 3 csipetnyi sót
- 50 g növényi olaj
- ízlés szerint őrölt fekete bors
előkészítés
2. Hámozza le az izzót a héjról, öblítse le és vágja fél gyűrűt. Ha nagy izzót használ, akkor egyet, és ha kicsi, akkor kettő.
3. Az összes sertéshús bográcsban barnák, adjuk hozzá a hagymát szeletelt és főzzük 2-5 percig, csökkenti a hő legalább Keverjük só és őrölt fekete bors. Lényeges, hogy a hús felszívódik ízét hagyma, ezért meg kell oltani a tüzet a minimumra. Opcionálisan felveheti ebben a szakaszban és más fűszer vagy fűszerekkel az ízlése. Eloltása után kapcsolja ki a hőt, és az a tartály fedelét. Hagyja sült hús ebben a formában 10-15 percig, így párolva és volt száraz ízét.
Helyezzük a főtt edényt egy tálalóra, és tálaljuk az asztalra, díszítve friss fűszernövényekkel. A sült sertéshús hagymával, paradicsom alapú szószok tökéletesek: ketchup, "Krasnodar" szósz stb.
Kapcsolódó cikkek
