Fekete dogrose hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, hogyan lehet megkülönböztetni
"Fehér kutya rózsa, vad rózsa kertészeti kert rózsa" énekel a híres téma a rock opera "Juno és Avos". Andrei Voznesensky költő és a zeneszerző Alekszej Rybnikov romantikusították ezt az egyedülálló növényt, mellyel művészeti tárgyat készítettek.
De kevés színházlátó tudja, hogy egyébként a fehér kutya rózsát "fekete" -nak nevezik - a gyümölcs színe miatt. Más fajta kutyafajtával ellentétben ez a gyümölcs nem piros, hanem fekete. A fekete-fehér kutya titkai - az alábbi anyagban - emelkedtek.
A növénytani leírás és a faj eredete
A fekete rózsa tudományos latin neve Rosa spinosissima. A szakirodalomban Rosa tonkonozhkova, Rosa femoralis, Rosehip tüskés is. A Rózsaszín család ilyen növénye vadon élő fajokban található Közép-Európa és Ázsia területén.
Két fajta fekete kutya rózsa:
- Rosa spinosissima altaica;
- Rosa spinosissima var. spinosissima.
Az első alfaj széles körben elterjedt Szibériában és Kínában. A második Európában és Délnyugat-Ázsiában van. A fekete kutyaréteg mindkét alfajára a következő közös jellemzők jellemzik:
Kihúzódó bokor legfeljebb 2 méter magas. A lövések íves alakúak, erősen osztoznak. A komplexum, páratlan-pinnate, hosszú töviseken. A levéllapok színe sötétzöld, ősszel lila.
Gömb alakú, fekete színű, 10-14 mm átmérőjű gipantii, amelyek belsejében a magvágó gyűlnek össze. A belső fal kemény szőrrel borított. Ripen nyár végén, tartsa az üzemet télig.
A fekete rózsa a művelt rózsák egyik legősibb fajtájának őse, a skót. Az orosz középső csíkban egy barna kutya rózsa kert alakja van - nagy, krémes félmohán virágokkal.
A vad rózsa csípő kiváló rózsák. Ez ellenáll a fagynak, a kártevőknek, a gombás elváltozásoknak, és a rózsákat tartósabbá teszi.
A legfinomabb gyümölcsök kémiai összetétele
A fekete csípő olyan növény, amely nem csak a helyszín megtervezéséhez és romantikus dátumokhoz használható. Gyümölcsei nem kevésbé hasznosak, mint a szokásos pirosak. A kémiai összetétel kissé változik a dogrose és a növekedési feltételek függvényében. Az átlagos értékek így néznek ki:
A friss gyümölcsök kalóriatartalma 100 gramm 109 kcal, ebből 7 kcal fehérjék, 7 zsírok és 95 szénhidrátok.
Az aszalt gyümölcsök kalóriatartalma magasabb - 284 kcal. Ezek közül a fehérjék 18 kalóriát tartalmaznak, míg a zsírok - 16, a szénhidrátok esetében - 250.
Az éretlen gyümölcsök kémiai összetétele némileg eltér a teljesen érlelt gyümölcsök összetételétől. Például 2,75% keményítőt tartalmaznak. Ahogy éretted, a keményítőt cukorvá alakítjuk. A fekete kutya rózsa cukrok glükózt, fruktózt és szacharózt tartalmaznak.
A 100 g gyümölcsre jutó vitaminösszetétel a következő:
Csipkebogyó gazdag folsav, K-vitamin és ásványi anyagok, mint a vas, kálium, magnézium, cink, a foszfor, a mangán és a réz.
A C-vitamin mennyiségével a csípő még a fekete ribizlit is meghaladja. Összehasonlításképpen: a bogyók ribizli formájában az aszkorbinsav 200 mg-ot tartalmaz.
Hasznos tulajdonságok
A gyümölcs fenti kémiai összetétele a növény hasznos tulajdonságait jelzi.