Akkor lefagy vagy nem kaviár akárcsak a női oldalon
Hogyan befagyasztására kaviár: tippek
Ha megvan a lehetőség, hogy vásárolni ezt a terméket nagy mennyiségben, az biztos, ha kíváncsi - ez lehet a tojás fagyasztóban tároljuk? Elvégre ő a képessége, hogy gyorsan romlik. Valóban szükség van, hogy dobja? Sőt, akkor „megmenteni” a terméket, de az, hogy meg kell felelnie bizonyos szabályoknak fagyasztás és felolvasztás.
Lehetséges, hogy fagyassza be a kaviár, vagy nem?
Ha szerencsés vagy, és akkor szerencsés, hogy sok ez a finomság, el kell olvasni a feltételeket annak tárolását. Végtére is, eszem egy csomó tojást egy pár napig nem valószínű.
Lehetséges, hogy fagyassza be a kaviár? Igen, akkor lefagyasztja a fagyasztóban, de meg kell, hogy készüljön fel arra, hogy a termék még veszíteni néhány hasznos tulajdonságokkal és ízét. De ez még mindig jobb, mint ha ő elrontotta, és meg kell dobni. Ezen kívül számos gyártó gyakorlott befagyasztásával tojás, amely lehetővé teszi, hogy szállítsa hosszú távokon.
Milyen boltban fagyasztott tojást? Először is, meg kell választani egy megfelelő tartályba, ideális műanyag tartály fedéllel. Ezeket az edényeket minden otthon. Vegyünk egy kis tároló mérete az egyes tartályok fel 1-2 termék részletekben. Ha nincs kis tartályokba, akkor cserélje ki őket kompakt üvegekbe fedéllel. Fontos, hogy a hajó nem sok levegőt, így válassza ki a tégely és egyéb tartályok a kompakt méret.
Hogyan befagyasztására? Mivel a borjú lehet folyadék, öntsük mielőtt a tartályba. Fektesse minőségében nélkül hajlító tojást. Freeze a terméket csak egyszer - már nem lehetséges.
Tipp: ha marad a fagyasztóba tojás ragaszkodni tulajdon. Ennek elkerülése érdekében, adjunk hozzá egy tartályban kaviár teáskanál növényi olaj és óvatosan keverjük össze.
Minél alacsonyabb a hőmérséklet a fagyasztó, annál jobb tartósított tojás. Kívánatos, hogy a hőmérséklet viszonyok -16 és -18 Celsius fok. Mélyfagyasztott megtartja a tulajdonságait és íze sokkal jobb.
Hogyan kiolvasztania kaviár?
A titok, hogy megőrizze az íze és alakja tojás nemcsak fagyasztás, hanem a kiolvasztás. Ez egy kényes folyamat, amely betartása bizonyos szabályokat. Termék kapacitása tegye a hűtőbe, lehetőleg az alsó polcon. Sok hogy egy hatalmas hiba - felengedni tojást egy szobában szobahőmérsékleten. Ezt nem lehet megtenni, a termék elveszti tulajdonságai miatt szélsőséges hőmérsékletnek. Ugyanez vonatkozik az olvadás meleg vízben, vagy akár a mikrohullámú sütőben.
Hány tojást tárolható a fagyasztóban?
Az alacsony hőmérséklet lehetővé teszi, hogy tárolja a terméket néhány hónapig (6-12). Egyetértek azzal, hogy ez nem egy ilyen kis ideig. Most lehet felolvasztani néhány adag tojásokat ünnepi lakomákon. De amikor a tárolás a hűtőben, akkor romlik 10 napon belül.