A gyermek húslabdjai ízletesek és hasznosak - válaszok és tippek a kérdésekre
A darált húsban darált húsokhoz túrót, tojást, vajat, lisztet, hagymát, növényi pürét stb. A húsokat tejkeverékekkel és instant pörkölttel is keverheti. Néha adjunk hozzá egy kicsit áztatott vízben fehér kenyeret. A recept választását befolyásolja a csecsemő kora, az egészségi állapota és az ízlése.
Ezenkívül az összetevőket hozzáadjuk a töltelék konzisztenciájának normalizálására. Ha a tömeg túlságosan viszkózus, akkor száraz bébi zabkását (főzés nélkül), zúzott szalonnát adhat hozzá. A csirke tojást fürjre is cserélheti. Az ilyen húsdarabok húsai étrendet használnak. A legkisebb illik a pulyka és a nyúl. Amikor a gyermek egy évig fordul el, a hústerméket alacsony zsírtartalmú marhahúsból, sertéshúsból készítik. Ugyanakkor a borjúhús és a csirkehús hozzáadódik az étrendhez. 2 éves korban a gyermekeket halászati termékekkel lehet felajánlani.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy hormonális gyógyszereket tartalmazó antibiotikumokat tartalmazó hús értékesítése ajánlott előforralni. Minden, ami felesleges és nem támogatott, a termékben található, átmegy a húslevesbe, amelyet ki kell önteni. És már a főtt hústól a termékek elkészítéséhez.
Mennyit kell főzni a gyermekek húsgombócához?
A termékeket általában körülbelül 20 percig főzték. A pontosabb sütési idő függ a hústípustól és a termékek méretétől:
- Csirke - 25 perc;
- Marhahús - 20 perc;
- Borjú - 15 perc;
- Sertéshús - 20 perc;
- Pulykák - 10 perc.
A nyers húskészítményekre vonatkozó adatok megjelennek. Ha főzött terméket használ főzéshez, a főzési idő kb. Így az előfőzött húsból készült húsgombócokat 10 percig forralt húsban főzzük.
Bébi húsgombóc egy párért
- Használhat csirkét vagy más étkezési húst. Forraljuk fel és húsdarálóval daráljuk.
- Adja hozzá a tojást és a többi meghatározott terméket a tömeghez. Keverjük össze, formázzuk a termékeket és főzzük párra.
- Forraljuk őket külön, és tálaljuk egy külön edénybe, vagy adjunk hozzá a zöldségleveshez. Gőzzel való főzés után is öntheti a termékeket tejjel, és megszórhatja a zúzott sajtot 20 percig. a sütőben.
Gyerekhús húsgombócok
- Marhahús - 100 g;
- Tej - 15 ml;
- Tojásfehér;
- Sót.
- Távolítsuk el a húst és a vénákat a húsból, csiszoljuk egy húsdarálóval, kétszer kihagyva. Öntsük a tejet, adjunk hozzá egy kis sót. Keverjük jól.
- Győzd le a fehérjét szilárd habban. Add hozzá a talajhoz és keverjük össze.
- A kis golyókat formázzák, mint egy nagy cseresznye.
- Főzzük forró vízben vagy levesben.
- A tűznek gyengének kell lennie.
- Ezeknek a húsgombáknak a főzési ideje 10 perc.
- Levesként szolgálhat.
- Ez az edény alkalmas egy évnél idősebb gyermek számára.
Díszítsük a gyermekek húsgolyókat
Ajánljuk a kölyöknek egy húsos ételhez a zabkását, ami tetszik neki. Jó díszítési lehetőségek - mindenféle növényi pürék. Használja ezt a főtt sárgarépát, karfiolt, cukkini, brokkoli, burgonya.
A kisgyermekek számára ajánlatos minden nap ételeket főzni. Ezután az élelmiszer maximálisan vitaminokban gazdag, és nincs kockázata annak, hogy a mikrobák szaporodnak (még akkor is, ha a kész élelmiszereket a hűtőszekrényben tárolják). Néha több mint egy napig tárolhatják a gyermekek ételét.
Tisztelettel, Galina.