Betakarítás, természeti gazdálkodás
A betakarítás lejárata
A gyümölcsök és a növényi részek érettsége rendszerint technikai (betakarítás) és biológiai (fiziológiai) felosztásra.
Például technikai érettséggel a bors, a bab, az uborka, a cukkini zöld gyümölcsei fogyasztásra vagy feldolgozásra készen állnak. Biológiai érettség esetén a vetőmagok, hagymák, gumók, gyökérnövények és gyökerek elérik csúcspontjukat, és készek később ültetésre vagy ültetésre. Tehát, két évvel a növényi - petrezselyemgyökér, káposzta, sárgarépa, cékla, hagyma, évelő - torma, rebarbara, tárkony és a burgonya biológiai érettség eléréséig, amikor telelő növényi szervek teljes növekedési és adja meg a nyugalmi állapotban, ami hosszú ideig tárolva (őszi-téli-tavaszi időszak), így a következő évben ismét növekedni fog. Gyűjtés gyümölcs vagy részeit ugyanazon növény kerülhet sor mind a technikai érettség - a növényzet, és a biológiai - tisztítás a gyökerek és izzók tárolásra. Egyes növények, például a paradicsom és a görögdinnye, a dinnye és a sütőtök, a műszaki érettség egybeesik a biológiai érettséggel.
Olyan egészséges gyümölcsök tárolására, amelyek nem voltak kitéve alacsony hőmérsékletnek (5 ° C vagy ennél kevesebb), a gyümölcsöknek körülbelül azonos méretűnek és egy fokozatnak kell lenniük. A paradicsomot egy vagy két rétegben, kocsány nélkül, sekély dobozokban helyezik el. A tárolás során a nagyobb gyümölcsök gyorsabban érlelődnek, és így romlanak.
A hőmérséklet és az eltarthatóság a gyümölcs érettségétől függ. Mivel az érett vörös gyümölcsök hőmérsékleten tároljuk 1 ° C-on 15-20 napig, a zöld és a tej hőmérsékleten 11-13 ° C-on, és rózsaszín hőmérsékleten 1-2 ° C-on nem romlik 30 napon belül.
Az uborka gyümölcseit az optimális méretükön betakarítják, és nem engedik növekedésüknek. A gyümölcsök tömeges érlelése során naponta, lehetőleg naponta kétszer kerülnek reggel és este. Az uborkanövények betakarítása során figyelemmel kísérik a kiszabott gyümölcs minőségét, valamint maga a növény állapotát, idővel eltávolítva a csúnya és sérült petefészkeket, gyümölcsöket és leveleket.
Amikor a keserű uborka megjelenik a gyümölcsben, meg kell vizsgálni, hogy a növény öntözése elegendő-e, vagy ha nincs elegendő fény és meleg. A talaj nedvességének megőrzése, a túlmelegedés megakadályozása és laza állapotban tartása érdekében a mulcsozási technikát alkalmazni kell. Nedves és hűvös időben süsse meg az uborka lábait és leveleket, hogy biztosítsa a növények jobb levegőáramlását, és amikor a nap megjelenik, elegendő melegítést.
Az uborka betakarítása során kívánatos, hogy a trágya trágyázásán alapuló folyékony műtrágyákkal vagy friss trágya bevezetésével megállítsuk a növényt. Szükség esetén azonban biológiai termékekkel történő kezelés megengedett.
Az édes paprika jól működik a déli régiókban, és az északi régiókban növénytermesztéshez vagy bizonyos mezőgazdasági technikákhoz kell használni. Amikor a növények alsó részén (az első ág alatt) lépcsők és virágok jelennek meg, azokat el kell távolítani.
A csonkolás éretlen paprika gyümölcs óvatosnak kell lennünk: a szár szorosan kötődik a gyümölcs szár, így a szár könnyen megsérülhetnek, így elpusztítja a jövőben a petefészek, kialakítva a felső része a növény. Pepper növény folyamatosan termő, így a bérleti a termés kell adni kellő figyelmet, és a növény maga, távolítsa el a sérült részek extra virágok vagy a petefészkek, ha az érés nem volt ideje a dátumok, a nedvességgel a növény, energiát és hőt.
Fontos, hogy ne károsítsa a betakarítást. Ehhez száraz időben egy lapáttal és vasvilla jobban megtöri a hagymát, enyhén rázza le a földre, és helyezzük az árnyékban alatt lombkorona száradni időszakra 3-7 napig. A szárítás után az izzók méret és osztály szerint sorakoznak, a leveleket levágják, így 3-4 cm-t hagynak.
Amikor egy padlizsán levő padlizsánál az északi területeken egy bokorlángot hajtanak végre, egy virág marad, mivel két magzatnak általában nincs ideje megérni. Ezért ne késleltesse az érlelt betakarítás összegyűjtését, ami lehetővé teszi a megmaradt gyümölcsök érését. A padlizsán károsodásának elkerülése érdekében a Colorado bogárral közösen kell ültetni és / vagy természetes kártevőkkel kezelni.
A déli területeken a burgonyát korán ültetik, míg a talaj még mindig tavaszi nedvességgel rendelkezik. A korai érésű burgonyafajták leginkább a nyári szárazságban szenvedő növények megakadályozására szolgálnak. Természetes mezőgazdaságban a burgonyát kedvező körülmények között termesztik, az optimális páratartalom és hőmérséklet mellett, valamint a széna vagy szalma alatt termesztett burgonya termesztését. A növény alatti részének kialakulása nem jelzi a gumók határozott fejlődését, azonban a betakarítást megelőzően nem szükséges a burgonya szárai és hajtásait károsítani. Ha a burgonya betakarítása előtt a föld alatti rész még mindig zöld, akkor először 2 hét alatt kaszálni. A burgonyagumók kaszálása után a burgonya gyorsabban, durvábbá válik, és a héj kiszárad.
A burgonya betakarítását száraz időben kell elvégezni. A vékony rétegű burgonyagumókat az árnyék alatt lévő árnyék alatt szárítják (semmiképpen sem a Napon!) Több órán keresztül. Ne rohanjon be a pincébe 15-20 napig, gumói aktív lélegeznek, nagy mennyiségű nedvességet szabadítanak fel. A burgonyatermesztés sikeres tárolása biztosítja a beteg és a sérült gumók leválasztását jó szellőzéssel és 13-15 ° C-os tárolási hőmérséklet mellett. A páratartalom csökkentése érdekében a pincében több konténert égetett égetéssel helyeztünk el. A gumók ömlesztett tárolása során a magasságuk nem haladhatja meg a 130 cm-t.
Cserjék, mint a paradicsom, padlizsán és paprika, ha még mindig gyümölcsöt, meg tudjuk védeni az alacsony hőmérséklet talajtakarás, menedéket éjjel agroplonkoy vagy erekció üvegházak és teplichek.
Mindenekelőtt az ősz elején különös figyelmet fordítanak a sütőtök családjának - sütőtök, görögdinnye, dinnye és cukkini kultúrájára. Ha ennek a családnak a gyümölcseit időben nem távolítják el, akkor is, ha enyhe fagyok vannak, tárolási stabilitásuk romlik. Ezenkívül az ősz elején a vegetációs időszak véget ér a sütőtökben, a legtöbb ostor felszárad, és már nem táplálja táplálékát és nedvességtartalmát. Meleg, napos időben égési sérülések megjelenése a bőrön, hűvös és esős - a gyümölcs elkezd rothadni. A sütemény érettségének meghatározása az enyhe kopogáson: az érett bogyók üreges üreges hangot eredményeznek. A sütemény érettségének jelei is a csülök horgolásának, a kéreg keményedésének és a formázott tiszta mintának. Távolítsa el a késői érlelésű sütőtök fajtáit a kertből, és nem megfelelő a megfelelő tárolással a dosazrivanie. Hosszabb tárolás esetén válassza a nem túl nagy, lehetőleg a héj szürke színű, húsos gyümölcsét. Tárolja sötét szobában elegendő szellőzéssel 16-18 ° C-on.
De a cukkini gyümölcsök hosszú ideig nem kerülnek megőrzésre, fiatal, 8-12 napos petefészkek gyűjtik össze őket, és akár 25 cm hosszúak is, nem engedik meg növekedésüket. A cukkiniet ritkán fogyasztják friss formában, a gyümölcsöket feldolgozzák: főtt, sült, párolt és sült.
Gyökérnövények
Káposzta hosszú távú vegetáció - kelbimbó és a karfiol, amikor a fagy át történő tenyésztésre szigetelt üvegházban, üvegházban, vagy pedig csepegtetünk a pincében vagy a pincében nedves homokba hőmérsékleten a tárolási 2 és 4 ° C-on és sötétben.
Reméljük, hogy a betakarítás és a betakarítás feltételeinek betartásával sokáig friss és egészséges zöldséget kapsz az asztalodon!
Érdekes lehet
- BS Annenkov. A természeti gazdálkodás tapasztalatai
- Burgonya tisztítása és tárolása
- Podzimniy vetés