A bőr sárga és piros gyümölcsök és zöldségek táplálkozása befolyásolja az arcszínt, a megfelelő táplálkozást, az egészséget,
Az a tény, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend nagy haszonnal jár, nincs kétség. A St. Andrews Egyetem kutatói azonban úgy döntöttek, hogy megtudják, hogyan hatnak a gyümölcsök és a zöldségek a bőrünk egészségére, és hogy megváltoztathatják-e az arcszínt.
A kísérletben 35 diák 18-25 éves volt. Hat hétig az alanyok rögzítették, hogy milyen gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaznak napi étrendjükben. és a tudósok párhuzamosan észlelték a bőr tónusainak változásait.
Kiderült, hogy azok a diákok, akik rendszeresen nagy mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak, a bőr vöröses és sárga árnyalatot kapott. A tudósok kifejtették, hogy ezek a bőrszínváltozások az úgynevezett karotinoidok és egyéb, nagyon pigmentált elemek jelenléte a gyümölcsökben és zöldségekben vannak jelen. Valójában a karotinoidok az élelmiszerben természetes színezékek, ezért a termék egy adott színt adnak. A karotinoidok adják a sárgarépa, a paradicsom, a zöld zöldség, az alma, a paradicsom és így tovább.
Több száz fajta karotinoid van. A karotinoid csoport bármely képviselője körülbelül 100 sárga és vörös pigmentet, valamint az A-provitaminot és a likopint tartalmaz. A karotinoidokat piros és narancssárga gyümölcsökben és zöldségekben, például pirospaprikában találják. paradicsom, mangó és még sokan mások.
"A karotinoidok sokféle gyümölcsben és zöldségben vannak jelen, még azokban is, amelyek nem kifelé vörösek vagy sárgaek" - mondta Ross Whitehead, a St. Andrews Egyetem kutatója.
Így a skót tudósok megállapították, hogy a karotinoidok közvetlen hatást gyakorolnak az emberi bőr színére.
„A kutatások azt mutatják, hogy ha hat héten belül, három alkalommal több gyümölcsöt és zöldséget, mint általában, ez vezet észrevehető javulást a bőrt, és azt is, hogy az arcszínt vonzóbb,” - mondta Ross Whitehead.
Annak igazolására, hogy a sárga vagy vörös bőrszín vonzóbb. Whitehead és kollégái felmérést végeztek a hallgatók között. A felmérés résztvevői négy ember fényképét mutatják be, akiknek bőrszínét a szépség, a vonzerő és a külső egészség szempontjából értékelni kellett. A felmérés kimutatta, hogy a bőr sárga vagy vörös árnyalatait az emberek úgy érzékelik, hogy kellemesebb és még szexuálisabb.
Ennek eredményeképpen a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a pigmentált elemeket tartalmazó nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása nemcsak a bőr egészségét érinti. hanem a színes hangzását is, és ennek megfelelően az egész személy vonzerejét.
Azonban Dr. Carolyn Jacob, a szóvivője az American Academy of Dermatology, kétségeit fejezte ki amiatt, hogy a sárga és piros bőrszín befolyásolni, ahogy egy ember érzékeli és értékeli szempontjából vonzerejét. De ugyanakkor megerősítette, hogy a karotinoidok és a bőrszín közötti kapcsolat létezik.
"Ha folyamatosan táplálja gyermeke burgonyapürével és sárgarépával. majd ennek eredményeképpen egy ideig a bőre sárga színű lesz "- mondta.
„Mindig is azon a véleményen volt, hogy mi - ez az, amit eszünk” - tette hozzá Dr. Jacob, megjegyezve, hogy most ajánlani betegek részére, hogy az étrendben a gyümölcsök és a zöldségek a két-három hónap, hogy javítja az arcszínt.
A felnőtteknek legalább 1-2 csésze gyümölcsöt kell fogyasztani minden nap, beleértve a gyümölcsöket éjjel. Egy pohár gyümölcs egyenértékű egy közepes alma, banán vagy narancs. Ha azonban szeretné javítani az arcszínt, a skót tudósok javasolják, hogy növeljék a normát 2-3 csésze gyümölcsöt és 3 csésze zöldséget naponta.
Whitehead és kollégái szerint kutatásuk eredményei fontosak a közegészségügy szempontjából, hiszen új esztétikai okot fejtenek ki, hogy ne hagyják figyelmen kívül a gyümölcsöt és a zöldséget, és ne zárják ki őket az étrendből.