Sütőipari cukkini a sütőben sütve
Az egyik legfinomabb elkészítési módja a fiatal és zsenge cukkini, nos, kivéve természetesen a hagyományos sült egy serpenyőben „körök” - kemencében sült cukkini tejfölös gombával, sajttal!
Ha jobban szereted a sütés folyamatát a konyhában a hőkezelés többi részével, és a serpenyő a legtávolabb áll a polcára, különösen azért, mert a cukkini főzésének kérdése önmagában megoldódik.
Különösen hasonlít a receptje a sütőipari cukkinira a gombás julienes sütő szerelmeseinek, és miért - derítse ki, mikor befejezi a recept leolvasását!
Érdekli? Majd szívesen fogadom az alázatos konyhámat, ahol elmondom neked, milyen ízletes süteményt sütni a sütőben, kényeztetni a szeretteidet egy könnyű és étkezési nyáron a cukkini. A sütőben cukkini sütjük sütve és tejföllel, sőt gomba is!
- cukkini 0,7 kg;
- hagyma 1 db;
- friss 200 g gombóc;
- tejföl 5-6 evőkanál;
- fokhagymát 2-3 szelet;
- sajtkemény 80 g;
- liszt 1 evőkanál.
- ízesítők, fűszerek és fűszerek;
- timföld 3-4 ág;
- zöldek.
Mennyire ízletes főzni a cukkini a sütőben gomba:
A mosott gomba és a cukkini nagy mennyiségűre vágtuk, így a sütőkemencében sült cukkini sütés folyamatában az első nyári zöldség törékeny szerkezete változatlan maradt. A kör szélessége 1,5-2 cm, a gombákat önkényesen vágjuk, a nagyobbakat pedig 4 részre vágjuk.
Hajtsa fel a köröket és a gombákat egy serpenyőben felváltva, alul egy kis vizet öntünk, szó szerint 0,4-0,5 cm-re, hogy felgyorsítsuk a lehűlés folyamatát és a levét elkülönítve.
Cukkínit és gombát kínálunk kedvenc fűszerekkel és aromás fűszerekkel ízlés szerint. Helyezze az edényt a tűzhelyre, közepes hő-és főzzük közepes (kupakkal csak az első 5-7 perc a harcok, és kívánatos, hogy ne keverje cukkini), amíg a zöldségek csökkentik az eredeti térfogatának mintegy felét.
Amint a squash és a gomba lé elpárolog - hozzáadja a zúzott izzót, majd mindent együtt oltja ki.
Amikor egy serpenyőben alig egy kis zöldséglé lesz - öntsük meg a tejfölt, adjunk hozzá sót. Töltsük fel a tejföllel körülbelül 7-8 percig, majd sűrítsük meg a mártást, hogy egy serpenyőben egy kanál lisztet keverjenünk és keverjük össze. Pároljuk addig, amíg néhány percig megvastagodik. Így a mi mártásunk nagyon hasonlít ahhoz, amelyikben általában hagyományos juliennust készítünk - e ételek szerelmesei értékelni fogják a hagyományos cukkini bemutatását!
Hígítsuk fel a tejföllel ellátott cukkini gombát a tételes tűzálló formákhoz vagy egy nagy formába.
Tetejétől tegye le a leveleket vagy gallyakat a kakukkfűből, fokhagymás szeleteket.
Megszórjuk a zöldségeket sajtokkal.
Süssük 15 percig, majd helyezzük a grill alatt, és vigyük a ruddy sajt kéreg 5 percig.
A sütőben tejföllel sült sütemény készen áll! Bon appetit!
