Recept görög görög kebab főzéséhez, megtanulni a görög shish kebab főzését
„Ez az étel nevezik souvlaki Görögországban. Nyárs a bárány, pácolt olívaolaj, vörösbor, fokhagyma, oregánó és a menta. Tálalva meleg tortilla pita narezannnym hagyma, paradicsom és mártással ttsatsiki természetes joghurt és friss uborka.”
Hozzávalók a recepthez
1 kg bárány, 3 cm-es kockákra vágva
0,5 csésze olívaolaj
1 pohár vörösbort
1 tk só
frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
1 tk szárított oregán
1 evőkanál. szárított menta, összeomlik
1 gerezd fokhagyma, chop
4 csésze természetes joghurt
A főzés módja
Tegye a bárányt egy nagy tálba. Adjunk hozzá 1/2 csésze olívaolajat, vörös bort, 1 tk. só, bors, oregán, menta és fokhagyma. Keverjük jól addig, amíg a bárányt pácolták. Fedjük le és hűtőszekrényben 3 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
Melegítsük fel a grillet és enyhén olajozzuk a grillet. Egy kis tálban, keverje össze a joghurtot, az uborka, a fokhagyma és 2 evőkanál. az olívaolaj. Szárja kaporral, sóval és borssal; Tegye félre.
Húzza a húsát a nyársakon. Frissen a grillen 10 percig, egyszer fordulva. Könnyedén öntsük a kenyeret olívaolajjal, és tegyük a grillre, hogy kb. 1 percig melegítsük. Serve hús sütemény apróra vágott vöröshagyma, szeletelt paradicsom és a joghurt mártással ttsatsiki.