Párolt csirke - gyöngy árpa, lépésről-lépésre recept fotóval
ÖSSZETEVŐK
- 4 csirkecomb
- 3/4 csésze gyöngy árpa
- 200g zúzott paradicsom, konzervbe a gyümölcslé
- 1/2 csésze fagyasztott borsó vagy zöldbab
- 100 g káposzta
- 500 ml csirkehúsleves
- 1 nagy maréknyi spenót
- 3 szeletet a kakukkfű és a petrezselyem
- 1 nagy, édes paprika
- 1 tk. földi zira
- frissen őrölt fekete bors
- 1 tk. Spanyol füstölt édes paprika
- 2 babérlevél
- olívaolaj
- só
A KÉSZÍTMÉNY ELŐKÉSZÍTÉSE ELŐKÉSZÍTÉSÉRE
A gyöngy árpáját 3 óra hosszat, és lehetőleg éjszaka átáztassuk. Tegyen egy tálba multivarkit, öntsön két csésze vizet, és főzzön a "Gabonafélék / Grech" üzemmódban, amíg félig főtt, 30 perc. Tegye félre.
Hámozzuk le és vágjuk bele a hagymát kockákká, pórédhoz és édes paprikával - fél gyűrűvel. Gyökérzelet vágott kis kockákra, vagy rácsozik egy nagy rács. Finomra vágott fokhagyma. Szalmával töltött káposzta és spenót.
Fordítsa a multivarkert a "Forró" üzemmódba és melegítse fel, 5 perc. Csirkecomb sót és borsot. Öntsük az olívaolajat a multivarkbe, és csirkecombokat préseljünk ropogós kéregre. Áthelyezzük a tányért és melegítsük.
Tegye a vágott zöldségeket és konzerv paradicsomokat a tálba a többváltozós. Add hozzá a ziru-t és a füstölt paprikát,
Tegyük a gyöngy árpát és keverjük össze. Térjen vissza a multivark csirkecombokhoz, zárja be. Állítsa be a "Quenching" módot. 1 óra múlva a gyöngy árpával rendelkező csirke petrezselymesével megszórható.