Pácolt uborka szendvicsekhez, csavart télen, la-minute - finom receptek fotóval és turn-alapú
- 1 kg közepes méretű uborka;
- 300 ml almasav ecettel;
- 130 g sót;
- 30 g méz;
- 2-3 szarvas tarragon;
- 6 szegfű bimbó;
- 3 doboz kardamom;
- 1 tk. fekete és édes illatú paprika;
- 3 babérlevél.
Főzési idő: 1 hónap.
Térfogat: 3 8 gramm doboz.
Hogyan kell főzni pácolt uborka szendvicsekhez?
1. Ellenőrizze, hogy van-e keserű uborka, levágja az egyes uborka sötétebb csúcsát, és kóstolja meg. Ha van, akkor jobb, ha nem használod ezt az uborka - ez tönkreteszi az egész jar.
2. Vágja az uborkafélét félig, és óvatosan kaparja a magokat egy kis teáskanál.
3. Vágd el az uborkait kb. 1,5 cm vastag szeletekre, a kardamomot és a kétféle borsot egy kis font a habarcsban, és nem túl buzgó.
4. Melegen forraljunk 1,8 liter ivóvizet, a szegfűszegeket, a kardamomot, az illatos és a fekete borsot, a babérlevelet, a mézet és a sót. Hűtsük le.
5. Enyhén keverje el a tarhuna szárát, hogy megkapja az illóolajokat, és adj hozzá pár levél a marinadához. Öntsük bele az ecetet és keverjük össze.
6. Tegye az uborka sterilizált edénybe, váltakozva a tarhun gallyakkal. Pour marinade, cover, hagyja marinálni hűvös helyen 1 hónapig.
Készült: 30 perc
A levesek és a borscht gyakran nem megy! Különösen, ha mindegyik más, és nem lehet unatkozni 🙂 És milyen zöldségeket leggyakrabban tesz el többet »
A boltok polcain található húskészítmények széles választékából a szemek felbukkannak: itt mindkét filét, a kagylót és a szívet könnyűvé teszik, és néhány "pótalkatrész", mint a farok vagy a nyak. További részletek »
Néha egy egzotikus ételhez szeretne bánni - pl. Hozzáadja a rákot a szokásos étrendjéhez. De a baj - ez a termék nem kap olcsó. Szóval, akkor Tovább »
Kis folyami hal - nagyon finom, bár nem a legnépszerűbb. A fő dolog az, hogy sikeresen főzzük és szolgáljuk fel;) Vöröshagyma tejföllel hagymával, hagymával. Tovább »
Végre eljött a zöldségszezon: csak zöldséges salátákat akarok enni! De mi a helyzet más, nagyon hasznos termékekkel? A tengeri keletet egész évben fogyasztják: jódos gazdag, Több információ »
Anna. Nagyon finom sütemények csodálatosan sültek csak "
. Nagyon szeretem ezt az ételt. Gyakran b "