Mézes-mustármártás receptek és lépésről-lépésre a főzéshez szükséges utasítások
Minden hostess azt akarja, hogy az ételeket nemcsak a családtagok, hanem az összes hozzá érkező vendég is elnyerje. Bár kevesen ismerik fel, hogy a konyhában a siker kulcsa a tankolás vagy a mártások, amelyeket sokan elfelejtenek használni. És végül is meg tudják menteni az ételeket vagy a legegyszerűbb sült csirkéből a jelenlegi mesterművet. Ezért nagyon fontos tudni, hogy mit és mit keverjenek össze, hogy fantasztikus eredményt érjenek el a végén. És alatta lesz ez a fajta mágia, és lesz a méz-mustármártása. Minden receptje nagyon egyszerű, de felejthetetlen.
Honey-mustár ízesítés salátához
Ez a mézes-mustáros öntettel kell fordítsanak különös figyelmet, mert ezek kombinációja látszólag különböző összetevők, így kiváló eredmény, és kapsz egy töltő, amely alkalmas arra, hogy bármilyen ételt. Készítsünk saját elég egyszerű, de van egy csomó főzési lehetőség hozzáadásával további összetevők, amelyek kiemelik, hogy mi a csészébe, amelyhez előállítására. Bár a salátákban a hagyományos receptet gyakran használják.
Az összetevők
- mustár vagy Dijon - 2 evőkanál (itt minden attól függ, mennyire tetszik a fűszeres ételek);
- folyékony méhészeti méz - 2 evőkanál;
- citromlevet - 1 teáskanál;
- olívaolaj 1 evőkanál;
- közepes méretű gyömbérgyökér;
- só és bors ízlés szerint;
- szójaszósz - 1 teáskanál.
Az előkészítés módja
Mielőtt elkezdi készíteni a tölteléket, szüksége van:
- Tisztítsa meg a gyömbér gyökerét, és jobb, ha friss, nem csomagolt, mert csak akkor biztos abban, hogy megadja a szükséges ízérzéseket. És a reszelt és csomagolt gyömbér már nem lehet a fűszer és a kenet.
- Miután megtisztította a gyökeret, finomabb dúsításra lesz szüksége.
- Ezután, egy tálban, öntsön ki mindegyik összetevőt, és jól keverje össze őket.
Egy nagyon fontos pont, amely a méz-mustármártással és öltözettel kapcsolatos, az, hogy megfelelő időt kell adnod a ragaszkodáshoz. Ezt nem szabad szem elől téveszteni, ezért hagyja, hogy a feltöltés kb. Két órára meredjen a recept szerint.
Szárnyas mézzel és mustárral készült mártás
Ha beszélünk a hagyományos szósz, akkor jobban illeszkedik a csirke szárny vagy egyéb húsok baromfi, de ez a recept nagyon fontos, hogy az anyákat. Szintén figyelembe kell venni az Ön által választott dióféléket. Jobb, ha lesz pontosan dió azok kis keserűség és alig észrevehetően édesség, ami ad egy különleges ízt a mézes-mustáros öntettel.
Az összetevők
- méz méz - 2 evőkanál;
- Orosz forró mustár - 1,5 evőkanál;
- diófélék - 100 g;
- egy evőkanál citromlevet;
- fél teáskanál szerecsendió;
- két szelet fokhagymát.
Az előkészítés módja
- Először vigye fel az extra ételeket és dörzsölje fokhagymát, vágja le a dióféléket.
- Ezután további összetevőket kell hozzáadni a tálhoz és jól keverni.
- Lassan és lassan keverje össze őket.
- Ezután el kell hagynia a méz-mustármártást az asztalon úgy, hogy infúzióként és levegővel telített legyen.
- Mielőtt az edénybe öntik, a szakácsokat tanácsos újra keverni.
Mustár-mézes mártással a halak számára
Ha halászkamárt kíván készíteni, akkor olyan recepteket használjon, amelyek mellett a hagyományos összetevők mellett almával vagy borkóst is használnak kaporral. És mindez azért, mert ecetet hoz létre a sült hal aromájának és ízének, és javítja az edény megjelenését. És ha egy almát választasz, akkor kiegészítheti testét nyomelemekkel és vitaminokkal. By the way, a hozzáadásával kapor és borecet méz-mustármártásban megtalálható a svéd svéd konyha.
Az összetevők
- méz - 2 evőkanál;
- olívaolaj - 1 evőkanál;
- almaecet - 1 evőkanál;
- Dijon mustár - 2 evőkanál.
De a szósz svéd változatához szüksége lesz:
- cukor 1 evőkanál;
- mustár - 2 evőkanál;
- méz - 2 evőkanál;
- borecet 1 evőkanál;
- olívaolaj - 1 evőkanál;
- ízlés szerint fekete őrölt bors;
- kaporral és petrezselyemmel ízlés szerint.
Ezen összetevők mellett a következőket is hozzáadhatja:
- citrusfélék;
- mak;
- bor vagy cseresznye;
- tejföl;
- szőlőmag bort.
Az előkészítés módja
- Mint más receptek töltelék vagy szósz, akkor kell, hogy alaposan keverjük össze a hozzávalókat, majd csatlakozik hozzájuk egy edényben.
- Miután úgy állítják be magukat, akkor a legjobb, ha tálaljuk a szósszal csónakot, hogy mindenki maga normalizálni az adag és a vendégek tudtak ízlés és tankolás nélkül.
De abban az esetben, ha svéd receptet választasz zöldekkel, akkor a következőket kell tennie:
- Először öblítse le, távolítsa el az összes durva részt, majd finoman vágja le.
- Ezután keverje össze az összetevőket.
- Öntsük a kapott folyadékot a keverőbe.
- A homogén krém tömeg megjelenése előtt le kell ütögetni a mártást.
- Csak azután adja hozzá a zöldeket.
- Alaposan keverje össze mindent, és szolgálja a mártást egy külön serpenyőbe.
Ön önállóan megváltoztathatja a mártás vagy öltözködés változatait, és hozzáadhatja azokat a hozzávalókat, amelyek szerinted alkalmasak. A legfontosabb az, hogy ragaszkodjunk a recepthez, amely mustárból és mézből áll, mert nélküle nem lehet a kívánt hatást elérni. És az egyéb összetevők és termékek csak akkor engedik hozzá egy másik ízét, és hangsúlyozzák egy adott étel.
Bár ne feledje, hogy a recepteket a bort nehéz felkészíteni, mert az alkoholt el kell párologtatni az alkohol eltávolítására, de íze és íze van. Ezért egy ilyen méz-mustármártást nem lehet mindenki megismételni. Végtére is, egy perc lehet mindent elrontani.