Hogyan készítsünk egy omlettet egy mangával
Az Omlettet egyszer feltalálta a francia. Azóta sok év telt el, és az étel még mindig nagyon népszerű. Több száz különböző receptet készítenek előkészítéséhez. Az egyik legérdekesebb lehetőség egy omlett egy mangával. Miben különbözik a többiektől, és milyen titkot tárol önmagában a tojás tömeg gabonával?
A klasszikus módon
Leggyakrabban ilyen mangalommal rendelkező omlettet főzünk a tűzhelyen, és ehhez meglehetősen szerény összetevőkészletet használunk. A 6 tojáshoz 50 gramm mangó, egy pohár tej, egy kis só és 25 gramm cukor szükséges.
Az eljárás több szakaszból áll:
- Először is, a tojást jól meg kell verni a cukorral.
- Add hozzá egy kis sót, hogy a termék nem friss.
- Ezután a keverés megállítása nélkül gondosan be kell lépnie a tejet.
- Ez utóbbit hozzáadjuk a manga keverékhez.
- Tegye a serpenyőt a tűzbe, és alaposan felmelegítse, olajjal előkenve. Ez lehet növényi és állati termék is.
- Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és fedjük le szorosan.
- Kisebb tüzet.
Most csak várni kell. Körülbelül 15 perc múlva készen áll a manga gyümölcse.
Ezt az edényt hozzáadhatod valami édes (lekvár, szirup vagy lekvár) hozzáadásával a lemezhez. Azok, akik nem szeretik ezeket a feleslegeseket, egyszerűen italt vagy teát vagy italt fogyaszthatnak.
Kis titkok
Néhány kezdõs szeretõk nem értik meg, hogy miért készül egy mangával. Milyen okok adódnak hozzá a keverékhez? Itt minden nagyon egyszerű. Hasonlóképpen általában azért készült, hogy az edény bujabb legyen. Először is, a manga apró részecskéi a forgatás során hozzájárulnak a termékek alaposabb keveréséhez. Másodszor, segítségükkel több légbuborék képződnek, amelyek segítenek létrehozni egy "csontváz" ételeket. Harmadszor, a magas hőmérséklet hatása alatt végzett sütéskor a csipke megduzzad, ami extra omlettet ad. Egy jó szakács több ilyen titkot tartalmaz. Például ugyanazt a pompát lehet elérni, ha forró tejet viszünk be a keverékbe, majd hozzáadunk egy kis ecetsavat. Néha a szakácsok mennyiségének megőrzése érdekében inkább tojásmasszát szeretnek egy enyhén meleg serpenyőre. Ez védi az égéstől. Ezenkívül figyelembe kell venni az összetevők arányát is. A nedvességnek nem szabad nagyon lenni. Ez elpusztítja a várható hatást, és a sült tojások a forró folyadékban úsznak.
Élelmiszer korlátozások
Ha egy személy allergiás reakciója van a szervezetnek a fehérjével, akkor korlátozni vagy teljesen kizárnia ezeket az ételt az étrendéből. Ilyen emberek számára elkészíthet egy speciális omlettet mangával a sütőben.
A termékek listája ebben az esetben az alábbiak szerint alakul: 50 ml tej, egy teáskanál mangó és egy tojássárgája alapján.
Nem nehéz ilyen szakácsot készíteni:
- A tojássárgát szépen elválasztjuk a fehérjéktől, összegyűjtjük egy külön tartályban és enyhén megverjük.
- Adjuk hozzá a tejet és folytassuk a keverést a keverővel.
- Bemutatjuk a mangát és fokozatosan befejezzük a pörkölést.
- Öntsük a keveréket egy öntőformába, és tegyük a sütőbe. Előzetesen be kell melegíteni 185 fokig.
- A felkészültség a megnövekedett térfogat és a vörös kéreg által észrevehető.
Hogy az omlett nem ragad, és nem tapad, jobb, ha az olajat olajjal kenjük. Ez teszi az étel ízebbé. Az asztalhoz való takarmány csak finoman eltávolítja a forró formából. Az edény kíméletes, puha, és legfontosabb - biztonságos.
Mi történik egy olyan személy testével, aki nem szexel? A szex majdnem ugyanaz az alapvető szükséglet, mint az étkezés. Legalábbis, miután elkezdtem foglalkozni velük, nem fogsz leállni. Még akkor is, ha tartasz.
