Hogyan főzzük a rizst
A rizs nagyon finom étel, és sokféle módon főzheti. Nem mindenki tudja, hogyan kell ezt megfelelően végrehajtani - és nem árulja el az összes finom burgonya rizsburgonyát. -) A cikk - a legegyszerűbb módja annak, hogyan kell főzni rizst megfelelően.
A 10 napos rizs tisztítás egyszerű és nagyon hatékony módszer a test megújítására és a méreganyagok eltávolítására. Ennek az étrendnek köszönhetően az apátia és a rossz hangulat eltűnik, gyengeséget, alvászavarokat, immunitást fokoznak, az ízületek nem szenvednek fájdalmat, a testsúly csökken.
Használj jobb minőségű fajtájú rizst, amely nem polírozott, nem párolt és nem polírozott. Találni egy ilyen lehetséges - az egészséges ételek üzleteiben.
A lényeg az, hogy az áztatott rizs elnyeli az összes salakot és toxinokat, és eltávolítja őket a szervezetből.
Készítsen öt liter üvegedényt, és mindegyiket felvesszük 2-3 evőkanál rizst. A bankok számozhatók úgy, hogy ne keveredjenek egymással, melyik rész a következő. A rizs öntése előtt hideg vízzel, lehetőleg természetesen tavasszal öblítse le, ezért jobb, ha az eljárás a városon kívülre vezethető, ahol a víz és a levegő tiszta.
Az első nap. Reggel tegye az átadott és mosott rizst az 1-es üvegbe, és öntsön rá a serpenyőre.
A második nap. Víz az ólom № 1 lefolyó, rizs újra öblítse le és öntsük újra. Csináljuk ugyanazt a 2-es üveget is: öblítsük le és öntsük vízzel.
A harmadik nap. Ismét kipréseljük a vizet és öblítsük ki a rizst az 1 és 2 edényekből. Hasonlóképpen készítsünk elő 3.
Negyedik nap. Csináld ugyanazt, és add hozzá a 4-es számot.
Az ötödik nap. Ugyanaz a + bankszám 5.
A hatodik nap - az 1. bankszámú rizs készen áll, reggelire enni. Tegye ismét a rizst az üres 1 dobozba és töltse fel vízzel. Ugyanez történik a többi bankkal együtt.
Minden reggel reggelire - egy adag rizs öt napos áztatás. Használat előtt meg kell mosni és forralni (a víz teljesen le kell fednie a cöveket) 30-40 percig, vagy forralni, de nem forralni. A rizst szinte az összes víz felszívja. Edd meg meleg, lassan, minden nélkül, azaz sózatlan és cukor nélkül. A rizs felvétele előtt 1-2 pohár forralt vizet szobahőmérsékleten.
Egy ilyen reggeli után legalább egy órát nem inni és enni, de jobb 3-4 óráig - egészen ebédidőig. Ezután a szokásos módon eszik, de tartózkodj a zsíros ételektől, mert megnehezítik a test megtisztítását. És természetesen az alkoholból.
Főtt rizs
Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb módja a rizs főzéséhez. Az ilyen rizst általában más ételekkel együtt szolgálják fel - borsólevél, párolt zöldségekkel és fűszerekkel.
1-2 tbsp. l. ghee vagy vaj
Forraljuk egy serpenyőbe 2,5 liter vízzel és sóval. Adjunk hozzá mosott és desztillált rizst, és hagyjuk forralni magas hõmérsékleten 10 percig. Ellenőrizze a rizst a készenlétben, vegyen ki egy gabonát, és húzza meg a hüvelyk és a mutatóujj közé. Ha a vetőmagot teljesen dagasztják, a rizs készen áll. Ha a mag szilárd, főzzön még néhány percig, és ellenőrizze újra a készenlétet. Dobja a kész rizst egy szűrőedényben, és amikor a víz elfogy, vigye vissza a meleg serpenyőbe, amelyben főzött. Adjuk hozzá az olajat. A rizs a tálalás előtt és a tálalás után azonnal elkészíthető.
Rizs sárgarépa, mazsola és szárított sárgabarack
Ez a rizs nagyon vonzónak tűnik, és örömmel fogadja vendégeit, te is, és a gyerekeket is. Ez az étel a hosszú szemű rizs - indiai vagy pakisztáni basmati rizs vagy más jó minőségű rizs felhasználásával. Azonban, ha nem kap rizst a hosszú szemű, főzzük ki a szokásos, akkor is finom.
350 g hosszú szemű rizs
50 g sárga mazsola
50 g szárított sárgabarack (helyettesítheti szilva szilva nélkül)
2 közepes méretű sárgarépa
2 tbsp. l. olvasztott vaj
3/4 csésze tejet
50 g olvasztott vaj
Öblítse le, öblítse le és rizzen a rizst hideg vízben 20 percig. Forraljuk fel egy kis vizet, mártjuk fél perc mandulára, dobjuk egy szűrőanyagra, és hideg víz alá helyezzük. Most húzza le a mandulát a héjból. Hámozzuk le a mandulát egy sütőlapra, és egy ideig előmelegített sütőbe helyezzük, hogy megszáradjon és enyhén barnázzon. Menj át a mazsolára, öblítsd le és dobd be a szűrőt. Öblítsük le és száraz, szárított sárgabarackot. Ha a szárított sárgabarack nagy, vágja darabokra. Hámozzuk le a sárgarépát kockára.
Húzza a rizst egy szűrőbe, és hagyja megszáradni. Húzzon fel 2 evőkanál olvasztott vajat egy kis bográcsban vagy egy vastag falú serpenyőben közepes méretű tűzön. Anélkül, hogy a füst megjelenéséhez vezetne, tegye a sárgarépát forró olajba. Süssük, keverjük, 1-2 percig. Add hozzá a rizst, és keverjük, 3-4 percig. Ezután öntsön 0,7 liter vizet, öntsön sót, óvatosan keverje fel és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és főzzön 10-12 percig.
Forraljuk fel a tejet, és oldjuk fel a cukrot. Nyissa ki a serpenyőt rizsrel, óvatosan öntsön át a tejet a buborékban, egyenletesen eloszlik a rizs teljes felületén. Tegye fel a mazsolát, a szárított sárgabarackot és a mandulát. Zárja le a fedelet és főzzön alacsony hőtés mellett további 10 percig. Ezután nyissa ki a fedelet, és hagyja el egy vagy két percig a felesleges nedvességet. Távolítsuk el a hőtől, adjunk hozzá megolvadt vajat, és óvatosan keverjük össze egy villával. Tálaljuk forró vagy meleg.