Hogyan főzni egy fagyasztott garnéla

4.8 out of 5 összesen 8 szavazat

Főzni fagyasztott garnélarák - a kérdés, hogy nemcsak az emberek távol főzés, hanem egy tapasztalt háziasszony, aki soha nem foglalkozott ezekkel a rákok a rendelést Tízlábú, lehet csapdába előkészítése a csemege. Most megszüntetjük ezt a szakadékot a tudásban, és mint mindig, minden nagyon prózainak tűnik.

Mentés a szakácskönyvbe

Részek - 3 - 4,
Főzési idő - 10 perc.

összetevők:

Garnélarák fagyasztva - 0,5 kg,
Kömény - 2 evőkanál,
Dill - 1 csomó,
Szárnylevél - 3 db,
Só - 3 evőkanál,
Víz - 1 liter.

A tankoláshoz:

Cook a garnélarák így:

A "szakács" szó, elég hangos a receptért, helyesebb azt mondani, hogy "főzzük a sört a ráknak", mindazonáltal rendben.

Először is el kell döntenie, hogy pontosan milyen garnélarákra van szüksége, ha saláta. majd főtt és fagyasztott garnélarák, egyszerűen öntsünk forró vizet, és várjon 5 percet, így felmelegedett rendesen, és nyers garnéla kell hozni, hogy a forraljuk, és főzzük 3 minuty.Na a főzés garnéla végződik :)
Ha a szakács a rák, hogy használja őket, mint egy természetes termék, úgymond kényelmes drágám, itt van egy másik kérdés -, akkor megsütjük garnéla (recept itt), vagy forrni, hogy valójában mi lesz szó az alábbiakban.

A legfontosabb, hogy ne feledjük, hogy a garnélarák nem emészthető, különben a hús zsugorodik és szilárdvá válik, mint egy rugalmas szalag. Ha valaha is látta a főtt garnélarákokat, amelyek húsát héjban lógtak - ez pontosan így van.

Tehát, hogy a kilépési finom garnéla, hogy lehet inni, mint a sör és a fehér bort vagy üdítőt nem édesített, azt kell készíteni a sós lében, melyik lesz fagyott vagy forralni a rák.

Egy széles és mély serpenyőben forraljuk fel a vizet. A sót, a fűszereket és az egész apróra vágott kaport felöntjük a vízbe.

Közvetlenül a szárakkal a kapzsikát összekeverem, és a vízben az állati ágak egy kis részét hozzáadom a szárakhoz.

Egy csendes tűz alatt a fedél alatt forraljuk a sóoldatunkat körülbelül 5 percig, hogy a fűszerek megduzzadjanak és nyissanak.

Öntsük a garnélarát forró vízbe.

Ismét forraljuk fel, és azonnal távolítsuk el a lemezt.

Ha vásárolt fehérvörös garnélarákot, ahogy az én esetemben, akkor előfőzött garnélarák, így valójában csak kiolvasztott és fűtött.

Ha vásárolt garnéla szürke, akkor nyers garnélarák, amit meg kell forrni, miután forró vízzel körülbelül 2-3 percig, a királyi garnélarák esetében ez az idő 4 percre emelhető.

Garnélarák kész megválni őket egy tésztaszűrő, öntsük egy nagy edénybe, hogy tud szolgálni a saláta, hozzáadjuk a maradék kaprot tetején, öntsük az olívaolajat és a frissen facsart citromlevet.

Az edény szélén kirakjuk a citromszeleteket.

És most élveztük - nagyon finom.

Kívánatos olívaolajat használni és először sajtolni, a garnélarákot más olajjal töltöttem be, de nem olyan, mintha az olívaolaj alkalmas rákfélékre. Továbbá, az oystinke szerelmeseinek, azt javaslom, hogy adj hozzá 0,25 hüvelyket vagy annál kevesebbet, apróra vágott borsot, a sós lében, pikáns lesz.

Mentés a szakácskönyvbe

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő