Gyöngy árpa hogyan kell főzni egy finom étel
Manapság sok ember egy gyöngy árpát társít egy hal csalit. Valójában a gyöngy árpa nagyon ízletes és kielégítő étel. Az elkészítéshez az árpa feldolgozott gabonáját használják. És bár a főzési folyamat elég hosszú, de az eredmény mindig meghaladja a várakozásokat. Különböző üzemanyag-feltöltés a szokásos habarcsot igazi csemegé teszi.
Gyöngy árpa az asztalodon: jó és rossz
Nem ok nélkül, a gyöngy árpát az egyik legjobbnak tartják, és bébiételként ajánlott. Sok vitamint és nyomelemeket tartalmaz. A gyöngy árpa előnye, hogy pozitív hatással van minden testrendszerre.
Tehát a gyöngy árpa:
- normalizálja az emésztést és az intesztinális funkciót;
- erősíti az ereket és a szíveket;
- eltávolítja a szervezetből származó toxinokat és egyéb káros anyagokat;
- javítja a haj, a bőr, a körmök állapotát;
- normalizálja az anyagcsere folyamatait;
- lelassítja az öregedést;
- elősegíti a gyermek testének aktív fejlődését;
- növeli az immunitást stb.
De a gyöngyhagymából származó zabkás károsíthatja a gyomrot, ha az ember fekélyektől vagy magas savasságtól szenved. Ezenkívül nem javasoljuk, hogy erőteljesen lehúzzon egy árpára, mivel ez zsírosodáshoz vezethet.
Az edényben lévő zsír nem feltétlenül befolyásolja a hasnyálmirigyet. Általában nincs különösebb ellenjavallat az árpa fogyasztásáról. A legfontosabb az intézkedés megfigyelése.
Hogyan főzzük a gyöngyházat
Ahhoz, hogy finom gyöngyhulladékot készítsen, ismernie kell több előkészítésre vonatkozó szabályt. Könnyű sütni, gyakorlatilag nem ragaszkodik a serpenyőhöz. De mivel teljes gabonafélékből készül, a sütés ideje sokat tehet.
A sütési idő lerövidítéséhez a gyöngy árpát előzetesen át kell áztatni hideg vízzel. Egy pohár gabonát töltsön egy liter vízzel 5-10 órán keresztül. A folyadék legalább fele felszívódik ez idő alatt. Ezt a tényezőt figyelembe kell venni a víz mérés előtti mérésekor. Ha nem áztatja a gabonát, a sütési idő kétszer annyi lesz - kb. 2 óra.
A vízmennyiség helyes meghatározásához előzetesen meg kell mérni, még az áztatás előtt is. Általában a gyöngy árpának 1 része egy 3-4% -kal több folyadékot hagy. Jobb választani egy serpenyőt vastag fenékkel. A sózáshoz szükség van a végén, amikor a csalán majdnem készen áll.
Az edény készenlétét a szemek lágyulása mértéke határozza meg. A hangerő körülbelül háromszorosára nő, vagy még több. A legfinomabb a zabkása, amelyben a gyöngy árpája szemcsés és elasztikus marad, és nem lágyul a paszta állapotához. Töltsék meg a gyöngyházat vajjal, gravitákkal, konzervdobozokkal. Egy szóval - tedd azt, amit a szíved vágyik!
A gyöngyházi zabkását nagyon könnyű főzni egy multivárkában. Ehhez először áztatott krétát kell mosni és bőséges vízzel önteni. A multivárkában a zabkása vagy pilau módja van beállítva. Az idő körülbelül 1 óra. Rendszeresen ellenőrizni kell a folyadék mennyiségét a tálban és a szemcsék keménységét. Végül adjunk hozzá vajat, és hagyjuk az edényt 20-30 percig.
Gyöngyhagymakészítmények receptjei
Mennyit lehet hozzáadni a gyöngyhúst? Ezekből az összetevőkből áll, hogy a végtermék végső íze függ.
A tankolás változata végtelen lehet:
- darab hús;
- pörkölt;
- gomba;
- hagyma és sárgarépa;
- máj
- csirkehús;
- levesek és sajtok;
- paradicsompüré;
- zöldségek;
- tenger gyümölcsei stb.
Készítsen egy öltözködés lehet külön tál vagy egy zabkása. Ha egy gyöngyhagymát főzünk húsból, először be kell állítanunk a hús sütéséhez szükséges módot, majd csak fel kell tennünk.
Minden recept nagy mennyiségű zsírt vagy folyadékot tartalmaz. Hogyan főzni egy körte kávé finom öltözködéssel?
Gomba. 20 perccel a gombák teljes felkészültségét megelőzően gombát adnak hozzá. Előzetesen meg kell tisztítani, vágni és sültet hagyni. Hozzáadhatja a tejfölt és egy pár kanál vizet. Minden alaposan vegyes.
Hús. Zsírsertés apróra vágva, és hagyja hagymát egy serpenyőben. Adjunk hozzá vizet a húsléhez és csökkentjük a hőt. Mindent össze kell keverni egy gyöngy árpával.
Tenger gyümölcsei. A kalmárt, a garnélarákot és a kagylókat sós vízben, kaporral és illatos borssal kell főzni. Ezután tisztítsuk meg, vágjuk és tegyük egy tányérra, egy zabkása tetejére.
Zöldség. Használhat friss vagy fagyasztott zöldségeket. Az első lehetőség - apróra vágott zöldségek 25 perces, gyöngyhagymával keverve főzni. Adjunk hozzá egy kis vizet, és hagyjuk elérni. A másik módja a paradicsomos zöldségek kihordása és a raguha szószként való felhasználása. Élvezheti az olasz gyógynövényeket a piquancy-ban.
A máj. Egy serpenyőben a hagymát finoman reszelt sárgarépával sütjük. Adjuk hozzá a csirkemájat, és egy kicsit sütjük. Ezután öntsünk egy pohár vizet, és pároljuk. A zabkát egy lemezre helyezzük, mártással öntjük, majd a májat.
Belsőségek. A csirkehalakat, a szárnyakat és a nyakat fél óráig főzzük. 15-20 percig a főtt részeket hozzáadjuk a zabkásahoz. Egy kis húsleves folyik be. Forralás után hozzáadhat egy kicsit nagyobb mennyiséget a már elterjedt részekhez.
A perish kása nem csak főzhető, hanem főzni is. Ehhez előkészített gabonaféléket használnak. Az alján a pot hozott hús, a felső gyöngyház árpa és vaj. A levest öntjük, felülről lehetőség van egy friss paradicsom gyűrűjének behelyezésére. Fedjük le a fedelet, és tegyük a kemencébe 40-60 percig. A fedél helyett az edényeket tésztával borítják. Így kiderül, egy nagyon finom kenyérsütemény.
Tudva, hogyan kell megfelelően főzni a valódi gyöngyházi zabkását, kérheti a családját egy hasznos és nagyon finom étel mellett. És ha tűzön túrázol, az utazást mindenki emlékezik meg.
A lenyűgöző tábori konyha emlékei nem hagyhatják senkit közömbösek! És a gyöngysor a kedvenc terméke lesz.