Grillezett csirke
Most közvetlenül az étel elkészítéséhez. Ehhez vegyen egy csirkét, fűszereket és sót. Ez egy egyszerű lehetőség. Ha van valami szokatlan és valami finomabb főzni vágy, akkor a csirke főzés előtt marinázható.
Ha kiválasztja a második módszert, akkor először készítsen marinátot. Jobb, ha nem készen vásárolni, nyilvánvaló, hogy az idő megmarad, de kész marinadákban sok szennyeződés és különböző sók vannak, amelyek egy személy számára nem nagyon hasznosak. Ahhoz, hogy előkészítse a pác per egy kilogramm hús lesz szüksége: fél csésze szója ecet, 2 evőkanál citromlé, 4 evőkanál cukrot, előnyösen barna 3 gerezd fokhagyma, só ízlés és 1 teáskanál szezámolaj. Minden komponenst egy tartályban kell keverni, amely felgyulladhat. Kb. Két percig melegítse fel a keveréket. Ezután a jövő "csontozott csirke" egy edénybe illeszkedik, és tele van a kapott marinadával. Ebben a helyzetben a hús legyen a lehető leghosszabb, ideális esetben körülbelül 12 óra. Minél hosszabb, annál finomabb lesz. A sütés megkezdése előtt a nedvesség maradványait papírtörölközővel távolítják el a húsból, majd fűszerekkel és különleges gyógynövényekkel megszórják. Ami a fűszerezést illeti, a csirkehús legjobb kombinációja a rozmaring és a tárkony. Ha van egy vágy, hogy az étel a savanykás, fűszeres zamatú, a húst lehet dörzsölni a chili, akivel a lényeg nem az, hogy túlzásba, és hogy illeszkedjen fűszerkeverék cayenne bors. A kurkuma hízelgő, sárgás színű.
Amikor a pác keverék nem használjuk, akkor ajánlott még mindig lehetséges egy ideig, hogy a csirke, hűvös helyen, akár csak reszelt fűszereket és a sót.
A grillezett csirke egy köreten is egyszerűen főzhető. Az egyetlen különbség egy szénrácsból, hogy előre rögzített egy speciális rögzítő a lábak, és kötözve kerek és kerek többször, hogy a szárnyak ne nyúljanak. Ilyen módon meg kell akadályozni, hogy a köreten való sütés folyamán felnyitják.
Bármi is volt grillezett, hagyományos vagy elektromos, a lényeg az, hogy nem teszi lehetővé a határ a hőt grill csirke nem válik valami, mint parázs.
A villamos grillezés során a sütés hőmérsékletének körülbelül 150 fokosnak, vagy kissé magasabbnak kell lennie. Grillezett csirke ezen a hőmérsékleten, általában másfél óráig készen. Miután meg kell vágni a húst darabokra, díszítse körettel, például burgonya formájában, és szolgáljon az asztalra. Minden kedvenc étel készen áll!
