Cod - kalória, előny, alkalmazás
A tőkehal a tokhal családjához tartozó hal, az Atlanti-óceánon élő.
A tőkehal hasznos tulajdonságai
A fehér tőkehal húsa a juiciness, a táplálkozási érték és az alacsony energiaérték miatt van értékelve - a tőkehal kalóriaértéke 69 kcal. A tőkehal nem alacsonyabb az állatok húsánál, mint a fehérje tartalma, és tartalmazza az összes szükséges aminosavat. Továbbá, a húsa jobban megemésztődik, mint az állatok húsai.
Használata COD magas, mert a hal sokaságát tartalmazza szükséges az emberi test elemek: kalcium, foszfor, jód, biotin, a kén, cink, kálium, B12 és PP.
Rendkívül értékes termék csukamájolaj, amely zsírsavakat tartalmaz omega-3, karotin, vitaminok A, B, C, D, folsavat, nátrium, magnézium, réz és vas.
A tőkehalak alkalmazása
A máj vagy a tőkehús alapján készült gyógyszerekről beszélni nem szükséges - a halat az emberek használják élelmiszertermékekként. Az egyetlen kivétel a halolaj és a diagnosztikus allergének.
A benne található B12-vitaminból származó tőkehal használata javítja a vérkeringést. normalizálják a véralvadási rendszert.
Köszönhetően az RR-vitaminnak az étrendben való rendszeres befogadásával előidézett tőkehalának köszönhetően megakadályozható a gyomor-bél traktus számos betegségének kialakulása.
A jódhiányban szenvedők számára rendkívül nagy előny van a tőkehalakban. Ezenkívül a jód fontos mikroelem a növekvő organizmus számára, ezért a tőkehalnak jelen kell lennie a baba ételeiben.
A halban lévő kén segít a bőr, a haj és a körmök állapotának javításában.
A tőkehalban is megtalálható kálium stimulálja az agy munkáját, szabályozza a nyomást és fenntartja a savas-bázis és a folyadék egyensúlyát.
A tőkehal alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy az étrendet betartsa. Az is fontos, hogy a hal könnyen emészthető és jól emészthető legyen.
A halolajok, amelyek előállított tőkehalmáj tartalmaz A-vitamin, szükséges az organizmus növekedését, és a D-vitamin, elősegíti a csontképződést, ezért használják a megelőzésére angolkór gyermekek memória rendellenességek.
A tőkeháj előnye az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak magas tartalma. fontos az Alzheimer-kór megelőzésére és kezelésére. a mikroelemek szív- és érrendszeri betegségei. A tőkehólyag használata elkerüli az atherosclerotikus plakkok megjelenését az erek falán.
Az orvosok erőteljesen javasolják a májhomok használatát a vázizomrendszer betegségeiben.
Ezenkívül természetesen ez a termék minden korosztály számára egészséges emberek számára hasznos.
Ellenjavallatok
A tőkehús ellenjavallt azokkal a személyekkel szemben, akiknek a termék egyéni intoleranciája van. Sült halat óvatosan kell ott azok számára, akik szenvednek az alacsony vérnyomás, pajzsmirigy-túlműködés, epekövesség, urolithiasis.
Tekintettel arra, hogy az A-vitamin túladagolása hátrányosan befolyásolhatja a magzat fejlődését, nem ajánlott a halak terhességre gyakorolt hatását. A napi hal mennyiséget, amelyet a leendő anya fogyaszt, lehetőleg megbeszélést folytat egy figyelő orvossal.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a tőkehalak nagy számban történő használata a gyermekek számára idegrendszeri megbetegedésekhez és fejlődési késleltetéshez vezethet.
Annak érdekében, hogy ne sértse magát, fontos, hogy ne egyenek a csukamájolaj éhgyomorra, mert a hatalmas mennyiségű zsírt is okozhat emésztési problémák, és ahhoz, hogy a fogyasztás mértéke a tőkehal - nem több, mint 10-15 gramm máj minden nap, vagy nem több, mint 100- 150 gramm hetente.
A tőkehal és a halak, a terhes nők és a szoptatós nők használata során a gyermekeknek figyelembe kell venniük a multivitaminokat.