A japán pilau szamuráj receptje otthoni fotóval
Step-by-step recept japán pilaf Omurays egy fénykép
1. Töltsük meg a mosott rizst 0,5 liter vízzel és főzzük a multivárkában a "hajdina" módban.
2. Meleg serpenyőben melegítse fel a növényi olajat közepes hővel. Finomra vágott hagymát finomra aprítsuk, finomra vágott sárgarépát és fokhagymát adjunk hozzá.
3. Add hozzá a zöldség csirkét, sütjük puha csirke és sárgarépa, adjunk hozzá a kész rizst a serpenyőbe, és jól keverjük össze.
4. Adjunk ketchupot pilaf, só és bors ízlés szerint.
5. Főzzük alacsony lángon 5-10 percig, és megkóstoljuk apróra vágott petrezselyemmel.
6. Tegye a rizst egy mély tányérba, majd óvatosan fordítsa át egy nagy edényre.
7. A tojásokat jól tejszínnel és 0,5 teáskanállal verjük. sót. Süsse meg egy omlettet közepes hővel, kevergetve többször a spatulát, miközben a tojások még mindig folynak. Fedjük le a fedelet és főzzük alacsony hőfokon. Az omlett készen áll, ha a teteje még mindig nedves, vagy ha üveg fedele van, amikor az érintésre melegszik.
8. Óvatosan rendezze el a rizsréteget, petrezselyemmel szórjuk meg. A tetejét ketchupmal díszíthetjük és szolgálhatjuk.
