Rizs a halakkal - lépésről lépésre recept a fényképen
Az ázsiai konyha főbb összetevői a halak és a rizs, ahol minden nap főttek. Mesélni fogok egy fűszeres, fűszeres és nagyon ízletes ételkínálatról, hogyan kell főzni a rizst a halakkal.
ÖSSZETEVŐK
- 1. ábra Üveg
- Tilapia (filé) 1 db
- Shiitake 2 db
- Sárgarépa 0,5 db
- Piros paprika 0,5 db
- Hagyma 0,5 darab
- Víz 0,5 csésze
- Paradicsomszósz 1 Cikksz. egy kanál
- Cornstarch 1 Cikksz. egy kanál
- Fehér félédes bor 1 Cikk. egy kanál
- Hot szójaszósz 1 Art. egy kanál
- Szezámolaj 0,5 teáskanál
- Cukor 0,5 teáskanál
- Növényi olaj Ízlés szerint
- Só, bors ízlés szerint
- Fokhagyma 1 fog
- Sálak 0,5 db
- Zöldek ízlés szerint
1. Mossa le a halat és főzzük dupla kazánban. Vágott finoman gomba, sárgarépa, paprika, hagyma. Forraljuk a rizst sózott vízben, amíg puha, először alaposan öblítsük le.
2. Keverjünk össze 1 evőkanál vizet és keményítőt. Egy másik tálban egyesítsük a bort, paradicsomot és forró szójamárt, szezámolajat, cukrot és sót, pihentetjük. Egy serpenyőben öntsünk egy kis növényi olajat, adjunk hozzá zúzott zöldségeket, apróra vágott mogyoróhagymát, fokhagymát. Öntse az elkészített mártást a paradicsom és a szójaszósz.
3. Öntsük a serpenyőbe a maradék vizet, a korábban feloldott keményítőt, néhány percig főzzük, amíg sűrű tömeg nem képződik.
4. Tegyen egy tál gőzhalat, öntsük rá főtt mártással, adjunk hozzá apróra vágott zöldséget.
5. Helyezzük a főtt rizst a tányérra, a tetejére halak mártással. Az asztalhoz keveredhetsz és szolgálhatsz.