Rántott cukkini gyűrűkkel (gyűrűk) paradicsommal - recept egy fotóval
Rántott cukkini szeletek (gyűrűk) paradicsommal - recept egy fotóval.
Egyszerű, szerény, de finom - egy fiatal sült cukkini paradicsommal, sült is, és sült hagymát és a fokhagymát, fokhagymás tejszínes mártással. Az étel, bár csak egy zöldségből, de még mindig magas kalóriatartalmú, mert a cukkini olajba süllyed. Ezt először papírszalvétákra helyezheti, hogy eltávolítsa ezt az olajat, és hagyhatja, ahogy van (egy kis kényeztetés önmagának extra kalóriákkal). Szóval, hogyan kell főzni a cukkinit?
- cukkini - 2 közeg
- paradicsom - 2 nagy
- hagyma - 1 közeg
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg (az ízlésedért)
- tejföl vagy bármilyen savanyú tejtermék (például matzoni, cukrozott tej, kefir és egyenletes erjesztett sült tej) - 100 ml
zöldségolajat sütni.
Az étel gyorsan elkészíthető, főleg ha először elkészíti az összes termék, akkor overcook, csak szóló, egy tál, hagyjuk állni, de ezúttal a mártást.
Zúztam a cukkit a héjból, és maga döntötte el magának. Szeletelt cukkini a kis vastagságú gyűrűkkel, ugyanúgy, mint a sütés közben, teljesen készen kell, lágyak. A paradicsomot mossa, vízzel áztatott törülközőre fektetve. Vágott körökre egy kicsit vékonyabb, mint a cukkini.
Lehúzta a hagymát és a fokhagymát, és vágta le őket: vöröshagyma, kisebb fokú fokhagyma (1-2 gerezd) kisebb.
Most megsütheted, csak ne felejtsd el elkészíteni az ételeket, amelyek elterjednek a zöldségeken. És még egy dolog: cukkini paradicsom - zöldség vizenyős, így amikor sütéshez viselkednek „rosszul” a forró olaj fröccsen olaj minden oldalról, ezért kell készíteni (kopás konyhai kötény ne szennyeződjön a ruhák olaj).
Szóval kisüttem a serpenyőbe (a főzés folyamán jobb olajat önteni), felmelegítettem, és túrótt cukkini.
By the way, akkor kisütjük liszt (pre-roll vagy pritrusiv egy szűrő), de mivel a felső lesz a paradicsom és a fokhagyma, bevont liszt raskisnet, állaga egy edényben nem tetszett, és akkor nézd meg magad))). Ezenkívül a cukkini lehet sütni egy multivark, az aerogrill vagy sütni a sütőben.
Miután cukkini perezharila körök paradicsom (nekik kell egy csepp olaj). A cukkinira fektetett, egyenletesen próbált terjedni. Csatolt.
Ezután kapcsolja be a hagymát. Nagyon kicsi tűzön sült, hogy átlátszó és lágy legyen, és ne égett (azt mondhatjuk, hogy párolt, nem sült). A sütés közepén fokhagymát adtak hozzá.
Keverni és felvetni a hagymát és a fokhagymát, amíg készen nem állnak (puha, átlátszó és enyhén sült). A hagymát és a fokhagymát a zöldségek teljes felületén is el kell oszlatni.
Most hagyja el a zöldségeket 30 percig (lehetséges és hosszabb ideig), hogy alaposan áztassa őket egymás ízeivel és aromáival.
Ekkor készült fokhagymás és tejföl mártással. Szeletek (1-2) a fokhagyma egy sajt nyomva egy kis tartályba. Hozzáadtam egy jó csipet sót (valójában, kivéve a paradicsom nem sót sem),
és alaposan keverjük össze. Próbáltam, és hozzátette, hogy ízlésem szerint hiányzik. A mártással és finoman apróra vágott zöldséggel készítheti el, ha szükséges.
Most megkóstolhatja, hogy egy darab cukkini paradicsom, hagyma, fokhagyma, top éles kis cseppek mártás ... és ami a legfontosabb ne nyelje le a nyelvemet.
Időközben húzza meg az erőteljes fiatal fokhagymának és a rastolkite-nek 2-4 fogát egy nagy sóval, hogy megkapja a rágcsálnivalót. Töltsük meg egy savanyú tejtermékkel, amely ebben a pillanatban a hűtőszekrényben van. Ideális esetben ez a matzoni, de a joghurt, a joghurt, sőt a ryazhenka nem fogja megtörni az étel eredetiségét annyira, hogy az nem eszmény. Keverjük addig, amíg a só fel nem oldódik.
Elvileg ez minden.
Óvatosan összejönni az alján a salátástál, helyezze a cukkini egy tálba paradicsomot, öntsük két- három teáskanál szósszal és ... élvezni! :)
Hogyan lehet még főzni finom cukkini?
Egyéb népszerű cukkiniételek:
Kaviár cukkínik, kockára vágott saláta, konzerv, Teschin nyelv, töltött, teasütemény, zsemle, pácolt, sütemény, húsos, pörköltek, lecsó. A webhelyen már van néhány lépésről-lépésre történő fotózás:
Sütőtök sütőtök friss cukkini - recept egy fotó.
Finom squash palacsinták - receptek a cukkíniákból készült zöldség pástétákhoz fotókkal.
Az újévi desszert torta az ünnepi asztalhoz, egy recept egy fotóval.
Ivan - Tea (Kiprei) - hasznos tulajdonságok, saját kezüket betakarítva.
Hogyan készítsünk egy beépített szekrényt a saját kezünkkel, rajzokkal.
Olivier saláta klasszikus hússal - recept alapú fotókkal.
A saját kezű gyerekeknek szóló könyvek fejlesztése - mesterkurzus fotókkal.
Gyermek újévi jelmez egy matrózos fiú számára, mesterkurzus.
Téli salátákból készült cukkini receptek - lecho, teschin nyelv és koreai.
Hogyan készítsünk bécsi mártást a lazmán - egy recept fotóval.