Puffok cseresznyével
Fagyasztott cseresznyével töltött, kész töltött péksüteményekből készült szirupok.
összetevők:
- 500 g szopós tészta (bezdozhzhevogo)
- 250 g cseresznye (előfagyasztott)
- 3-5 evőkanál cukor
- 2-3 ts keményítő
- 1 tojást
- néhány liszt permetezéshez
Ebből az összegből 12 közepes méretű réteget kapunk.
előállítás:
A cseresznye, csatorna az összes folyadékot, és nyomja a cseresznye jól.
Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze.
A munkaterületet liszttel terítse.
Kenje be a tésztát 2-3 mm vastagságig (egy irányban).
Vágás 10 cm oldalra.
Kenje meg a tereket enyhén megvert teával.
A tér egyik felén feküdt egy cseresznye, kissé meghintjük keményítővel.
Zárja be, kicsit nyomja meg a széleket.
Használjon villát a füst szélén, hogy egy olyan mintát készítsen, amely össze is ragasztja a tésztát.
Tegyen egy sütőpapírral borított sütőlapot. Kenje meg a tojást.
Tegye a sütőt 200 fokos előmelegített sütőbe. Sütjük körülbelül 20-25 percig.
A kész hüvelyek hűvösek, porcukorral megszórhatjuk.