Miniatűr, savanyított uborka A savanyú uborka nagyon népszerű a felnőttek és a gyerekek, és jól néz ki az ünnepi asztalon. A receptben lévő vodka teljesen biztonságos a gyerekeknek, nem befolyásolja a késztermék ízét, és lehetővé teszi számodra, hogy jelentősen meghosszabbítsa a tuskó eltarthatóságát.
Vásárláskor előnyben kell részesíteni a kis szűk zöldségeket, hogy ideje legyen forró víz hozzáadásával a kívánt hőmérsékletre. A cseresznye levelek méltó helyettesítő a babérlevélhez.
Ropogós édes és savanyú uborka marinádal együtt használható főtt sütéshez.
Az összetevők
- lehetőleg kis uborka
- cukor - 1 evőkanál. l. csúszdával
- sós kő nem jódozott - 1 evőkanál. l. hegy nélkül
- ecet 9% - 1,5 evőkanál. l.
- vodka - 1,5 evőkanál. l.
- kapor esernyő - 1 db.
- torma levél
- fokhagyma - 2 fog.
- babérlevél - 2-3 db.
- édes paprika - 4-5 db.
- víz
előkészítés
1. Alaposan felhígítottuk az alombankot. Az alján sült kapor, rák, fokhagyma, bors és babérlevél.
2. Kis uborka előzetesen áztassa egy tálba hideg vízzel 3-4 órán keresztül. Ezután mossa meg őket, és tegye őket egy edénybe.
3. Töltsön be vizet, amelyet korábban forralni kezdett. Öntsük szépen úgy, hogy az üveg ne szakadjon meg. Fedjük le a fedelet (főtt). Ebben az esetben az uborka 25 percig állhat.
4. Ezután a meleg vizet le kell üríteni egy speciális műanyag fedéllel, lyukakkal. Összeszedünk egy serpenyőbe, hogy forraljuk fel, és öntsük vissza az üvegbe.
5. Töltse fel és hagyja 15-20 percig melegedni.
6. A folyadék harmadik forrását só és granulált cukor hozzáadásával végezzük.
7. A sütőhely elkészítésénél a tűzhelyen vodkát és ecetet kell öntenie a tégelybe.
8. Most öntsük az összes forró vizet, amely alaposan oldott cukrot és sót.
9. Egy kulccsal csavarja fel az üveget egy üres vagy csavaros kupakkal. Az eredményül kapott üveget azonnal át kell fordítani és jól be kell csomagolni. A további melegítés hatással van az uborkák tárolására a jövőben.
A savanyú vodkás uborka megkóstolása után a bankokat sötétebb helyre kell vinni.
A saláta saláta, snack vagy vajjal és hagymával tálalva túrázható.
Kapcsolódó cikkek
