Csirkemell karamell hagymával, recept
előállítás:
- A csirkehúst sima, hosszú darabokra kell vágni. A hús jól vágódik, lefagyhat. Rázzuk fel a serpenyőt, és öntsünk egy pár evőkanál növényi olajat. Ezután rakja fel a csirke darabokat, és egészen addig sütjük.
- Ne süseld meg, amíg egy vöröses kéreg, ha a hús fehér, öntsünk rá szójaszózt. Mivel a mártás sós, só nem szükséges. De a mártást mérsékelten kell önteni, hogy a hús ízlésével és illatával ne túladagolhasson. Stew hús mártással 2 percig, és tegye egy serpenyőbe.
- Az édes paprikát mossák és tisztítják a magok. Vágjuk szalagok méretét, mint a hús és sütjük ugyanabban a serpenyőben, ahol a csirkét sült. Frissen magas hőmérsékleten, növényi olaj hozzáadásával, hogy a bors ne veszítse el ízét és hasznos tulajdonságait. Amikor a bors puha lesz, rakja le a csirkét. Hámozzuk le a hagymát és csíkokra vágjuk.
- Nagy hőfokon, hagyja hagyni a hagymát 2 percig, folyamatosan kevergetve. Ezután öntsön egy kanál szójaszózt, és megsütjük további 1 percig. A hagymából leválik a gyümölcslevet, amely összekeveredik a szójaszószal és megkóstolja az ételnek az ízét és illatát. De ez nem minden. Most adjuk hozzá a cukrot a hagymához.
- Ebben a szószkeverékben hagymát karamellizálni kell. Arany, hihetetlenül finom hagymát adunk csirke és bors, majd finoman keverjük össze. Tálaljuk a csirkemellfilé karamell hagymával, burgonyával és friss salátával.
Receptek minden ízléshez
Konyhai készülékekhez
Keressen minket
a szociális hálózatokban
