A téli pitypangból készült gallyak
Feladatunk, hogy megtanuljuk, hogyan készítsük el helyesen a pitypangokat oly módon, hogy ízlésük örömet nyújtson.
A pitypang megőrzi a téli időszakot
Annak érdekében, hogy a pitypangokból készült lekvárt készítsék, amely nemcsak ízletes, hanem hasznos is lehet, mivel megóvja egészségét a különböző szerencsétlenségektől, a következőket kell tennie:
Pitypang, sárga virág - 400 darab;
Víz - 2 pohár;
Cukor homok - 7 szemüveg.
A pitypangok főzése nem olyan nehéz, csak meg kell próbálnod, és magad is megnézheted. Gyűjtsd össze a legpontosabb és friss virágokat, miután áztatták a szúnyogokat és a bogarakat, a port és a piszkot. A pitypangok megfelelő tisztításához többször is meg kell változtatni a vizet, és minden egyes virágot külön kell mosni. Továbbá, ha azt szeretné, hogy a pitypangok valóban hasznot húzzanak, akkor a legjobb, ha olyan virágokat készítesz, amelyek nem az út közelében nőnek, és nem a városban. Legjobb, ha az erdőben közelebbi tisztások és pázsitok gyűjtik össze a pitypangokat, és amennyire csak lehetséges a pályákról. Csak ebben az esetben igazolható, hogy a pitypangból készített lekvár aritmia, szív és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, sárgaság és más kellemetlen betegségek kezelésére irányul.
Miután lemossa az összes virágot, tiszta vízzel kell kitöltenie. Jobb, ha azonnal tedd egy tartályba, ahol főzni fogsz. Világítsd meg a tüzet, engedjétek meg, hogy a pitypangok kiöntenek egy kicsit, majd tegyen egy tiszta ruhát vagy gézet, szárítsanak rá egy szűrőt vagy egy szűrőt, és a folyadékot egy külön tartályba öntse. Lesz valami olyan pörkölt, amely pisztrángból készült. Ezt az infúziót cukorral kell összekeverni, tegye a tűzbe, forralja fel. Miután meg kell főznie a lekvárt 7 percig, amint mindent forr, majd lekvár kell töltött át kész bankok. A bankoknak száraznak és sterileknek kell lenniük.
A pisztráng a télen készült
Annak érdekében, hogy egy nagyon illatos lekvárt a pitypangok, akkor készítse el a következő összetevőket:
Pitypang - körülbelül 400 virág;
Víz - fél liter;
Citrom - egy vagy két meglehetősen nagy citrom;
Cukor homok - 1,5 kg.
Először is, az összegyűjtött pitypangvirágokat azonnal összegyűjteni kell, és hideg vízbe kell átvinni, nagyon óvatosan kell mosni, egy idő után áztatni. Miután meg kell szorítani őket, kb. 500 ml vizet kell itatni, kb. 15 percig forralni. Ezt követően citromokat kell hozzáadni, amelyeket korábban jól mártott és vékony, majdnem átlátszó szeletekre vágtál. Vigyük el őket, tegyük egy tartályba, és óvatosan keverjük össze őket az elakadásokba. Ezután 3 percig főzz mindent. Ezután távolítsa el a tartályt a kivágással, amelyet kiderült, hagyja, hogy egy napig álljon, majd mindent le kell engedni. Amint a lekvár virág nélkül van, add hozzá cukrot, keverje össze mindent szépen, tegye egy kis tüzet. Hagyja lassan felforralni a lekvárt, és kb. 20 percig forralás után főzzük. Ezután távolítsa el a tányérról, hagyja, hogy nem túl hosszú legyen, és amint lehűl, helyezze a tartállyal a pitypanglányt a tűzre. Főzzük még 15 percig, majd várjunk, nézzük meg, hogy az elakadt anyag vastagodott-e. Konzisztenciájával valami friss mézet kell kapnia. Ezért, ha a kívánt sűrűség még mindig messze van, akkor az elakadást el kell vinned, és forraljuk még néhányszor, amíg viszkózus lesz.
A pitypang megőrzi a téli időszakot
Az elakadás előkészítéséhez előbb fel kell készülnie a következő termékekre:
Pitypangvirág virág - 3 liter;
Citrom - 2 közepes méretű;
Cukor - körülbelül 2, 5 kilogramm;
Vízszűrés - 2 liter.
A pitypangokat, amelyeket csak a közelmúltban gyűjtött össze, nagyméretű medencébe kell helyezni, porral és szúrással több ösztöndíjat kell mosni. Ezután szitára helyezzük őket, hogy vizet ürítsünk. Ezután meg kell tennie a pitypangokat, szorítsa meg őket egy kicsit, és vigye őket egy serpenyőbe vagy egy medencébe, ahol elkészíti a lekvárt. Egy külön edényben forraljuk fel a vizet, öntsük a virágokat meredek forró vízzel. Ezután sűrű fedéllel kell lefedni a serpenyőt vagy medencét, hogy ott virágozzák a virágokat. Hagyja őket, hogy ragaszkodjanak egy napig. Miután megfeszíti az infúziót, fedje le mindent fedéllel, hagyja, hogy egy újabb napig fennmaradjon. Ezután mindent meg kell feszíteni és citromokat kell hozzáadni, amelyeket korábban lemostak és kockákra vágtak. Ezt követően be kell önteni a cukrot, mindent össze kell keverni, tedd a tűzre. Forralás után a lekvárt nagyon lassú tűzön fel kell főzni, amíg mindent megvastagít, és közben folyamatosan keveredik.
A pitypang megőrzi
Annak érdekében, hogy az ilyen lekvárt a pitypangból készítse el, olyan összetevőket kell készítenie,
Pitypang - 500 darab;
Citrom - 2 citrom;
Cseresznye levelek nélkül - 12 levél;
Víz - 6 szemüveg;
Cukor homok - 1,6 kg.
Annak érdekében, hogy egy ilyen finom lekvárt, akkor kell venni a virágokat, mossuk őket jeges víz többször is, miután azokat egy szűrő vagy szemcsék, a felesleges üveg vizet. Ezt követően mindent meg kell száradnod, adjunk hozzá néhány mosott citromot, dörzsölje őket a bőrrel. Tegye a virágok és levelek a cseresznye. Ezután vízzel kell töltenie mindent, kis tűzzel kell feltöltenie, ugyanakkor mindenképpen folyamatosan kell keverednie. Főzzük, miután ezt a tömeget legfeljebb 10 percig forraltuk. Ezután mindent el kell távolítanod a melegről, és egy sötét helyen kell elhelyezned, nem túl forrónak, hogy a keverék kb. Egy napig felfrissüljön. Ehhez a legjobb, ha mindent megtisztítasz egy tiszta törülközővel. Ezután két vagy négy alkalommal kell behajtani a gézet, hogy lecsaphassa ezt az infúziót.
Tedd fel a folyadékot, amit kapsz. Teljesen a teljes cukormennyiséget hagyjuk 15 percig állni, hogy részlegesen feloldjuk, majd tüzet rakjunk, a legkisebb lángon egyszerre kb. Egy órára főzzük. Keverjük össze mindazt, ami történt. Ezután le kell hűlni a lekvárt, és öntsük rá az edényeket.
A pitypang megőrzi a téli időszakot
Annak érdekében, hogy az ilyen lekvárt a pitypangról készítse el, a következőket kell tennie:
Vegyük a pitypangokat - legalább 400 db virágból álló virágok, tiszta, lédús, több sárga szirmával kell rendelkezniük;
Cukor homok - 1 kilogramm;
Víz - 1 liter.
Először menj át a virágokon, majd távolítsd el a szirmokat a sepals. Miután nagyméretű serpenyőbe kell helyezni őket, mossa le a szennyeződéseket. Aztán azonnal be kell tenned mindent egy serpenyőbe, és könnyedén megpróbálod a kezedből levenni a szirmokból származó vizet. Ezután töltse fel az összes olyan vizet, amelyet korábban forraltak. A víznek melegnek kell lennie. Azonnal fedje le a kapott infúziót fedővel, hagyja lassan lehűlni. Ezt követően rongyot vagy gézt kell venned, óvatosan tördeljétek a pitypang keverékét. Ezután hozzá kell adni a cukrot a pitypang kapott infúzióhoz, főzzük kb. 20-25 percig. Amint minden forrni kezd, el kell távolítania a habot, amelyet feltétlenül meg kell alkotnia. Ezt az elakadást azonnal ki kell önteni száraz kannákra, amelyeket előzőleg forraltak.
Dzsemek párologtatásával a citromsav hozzáadásával télen
Ennek a lekvártételnek a készítéséhez a következő összetevőket kell tennie:
Pitypang - 300 db;
Cukor homok - 1 kilogramm;
Víz - 2 csésze víz;
Citromsav - kb. Fél kanál;
Először cukrot és vizet kell összekeverni, szirupot kell készíteni. Ehhez a keveréket tűzbe kell helyezni, forraljuk fel. Ezeket a pitypangokat először tisztítani kell a zöld sepals, és utána mindent alaposan meg kell mosni hideg víz alatt. Ezeket a virágokat a vízből való kifolyás után szükségünk van, hogy a szirmokat ne szivárogjon ki a patak. Ehhez szitára lesz szükséged - merítsd bele egy vízgyűjtőbe, töltsd fel a szirmokat, feszítsd őket és helyezz el egy külön tartályba. Ezután a pitypang szirmokat át kell vinni a főtt szirupra. Aztán hagynia kell, hogy minden felforraljon. Főzzön mindent a forráspontból körülbelül 20 perc alatt. Miután körülbelül 5 percig szüksége van az elakadás kikapcsolása előtt, töltsön ki megfelelő mennyiségű citromsavat. Ha nem szereted a citromsavat, akkor tegyen egy nagy citromot, ecsetelje meg, mossa meg, és a gyümölcslé a gyümölcsfélék feléből kifröccsen a tartályba, ahol a lekvár elkészül. Mindezek után kell időt adnia a forralásra, és mindent el kell távolítania a tűzről. Tegyük félre egy nem túl meleg helyen egy napig. A következő napon meg kell venned a kapott masszát, majd egy steril gézzel nyomd meg, amelyet korábban több rétegben rögzítettél. Helyezzük a kapott szirupot egy tűzhelybe tűzbe, és főzzük újra 20 percig.
A tésztából készült pisztráng a citrom narancssárga hozzáadásával készült
Annak érdekében, hogy nagyon illatos lekvárt a pitypang narancs és citrom, akkor elő kell készítenie a következő termékek:
Pitypang - 250 gramm már tisztított virág a sepals;
Víz - 1, 5 liter víz;
Citrom - 1 db;
Narancs - 2 db;
Cukor - 750 gramm cukor.
Szedje a narancsot, mossa le őket hideg vízben, anélkül, hogy lehántaná a héjat, nagyon vékonyan vágta le, félig gyűrűvel. Ezt követően meg kell venni a pitypang szirmait, óvatosan rendezni őket a bogaraktól, mosni. Ezután tegye be mindent egy szűrőanyagra, hogy kiürítse a folyadékot. Ezután pisztrángot kell tennie, át kell vinnie a medencébe, ahol a lekvárt és a narancsot is meg fogják csinálni. Mindezek után meg kell tölteni vízzel. Főzzön először egy elég nagy tüzet - kb. 5 perccel a folyadék forrását követően, majd egy kis tűz után kb. Egy órára főzni mindent.
Ezután várni kell, amíg a leves le nem hűl a szobahőmérsékletre. Ehhez egy törülközővel le kell fedni, hogy a hő ne jöjjön ki, és ne a fedél. Ezután szüksége van egy olyan főzetre, amit kapsz, csatorna. Ezután hozzá kell venni a cukor mennyiségét, majd keverjük össze, hogy a húsleves, meglocsoljuk citromlével, és helyezzük az egészet főzni többet körülbelül egy órán át nagyon kis lángon, folyamatos keverés közben minden.
Mindent le kell hűteni. A bankok erre az időre kell megfelelően mosni, éget a sütőben, fedjük le a forraljuk. Öntsük le a hűtött lekvárt száraz edényeken és tekerjük, hűvös helyen tároljuk.
Jam, pitypangvirágból készült poralakú pektinnel
A pitypangvirág friss - 400 darab;
Víz - 6 szemüveg;
Cukor homok - 6 pohár;
Citrom - egy darab;
8 teáskanál pektint a porban.
A pitypangvirágból készült méz
A méz készítése valójában nem olyan nehéz. Ehhez meg kell venni a gyűjtött virágokat, és vegye ki a szirmokat a zöld csészéből. Ezután mosd le őket, óvatosan ürítsd ki. Ezután minden réteget üvegedénybe kell helyezni, folyamatosan cukorral öntve virágokat. Szahara ebben az esetben nem kell megbánni. Fel kell fednie a szirmokat. Ezután újra kell helyezni egy réteg virágot, és így tovább a végéig. Vegyük úgy, hogy ha egy kiló pitypang van, akkor még egy kilogramm cukrot kell venni. A bankot egyidejűleg be kell zárni, be kell helyezni, a nap jól megvilágítva, hagyja, hogy a méz két héten át járjon. Miután szüksége van a gyümölcslevekre, ami kiderül, préseljük és átrendezzük a hűtőszekrényt egy tiszta, száraz edénybe.