Ropogós uborka télen - pácolt, ecet nélkül, sterilizálás nélkül. A legjobb egyszerű receptek a vodkás konzervdobozok ropogós uborkaival
A védelmi időszak a háziasszonyok számára forró idő, mivel rövid idő alatt időre van szükség ahhoz, hogy egész télen üres legyen. A téli rózsaszín túró uborkákat nagy mennyiségben szüretelik, mivel ez az univerzális termék kiválóan alkalmas különféle ételek készítésére. A téli uborkákat általában literben vagy három literes tégelyekben forgatják, különböző betakarítási módszerekkel. Így a konzerv uborka sózva, pácolt, pácolt. Minden háziasszonynak saját receptjei vannak a télen sterilizálásra, és ecet nélkül, vodka, citromsav nélkül. Azonban, hogy megkóstolhasson egy finom és ropogós snacket, meg kell választania a fiatal gyümölcsöket, pattanásokkal és vékony bőrrel, akár 8 cm-re, egy nappal a darálás előtt. És a többit meg kell ragaszkodnia a recepthez, és sikerrel fog járni!
Csatlakozzon a vitahoz
Ossza meg barátaival:
Ropogós uborka a téli klasszikus recepthez pácoláshoz (fotóval)
A lédús, ropogós uborka mindig ünnepi ünnepségen és egyéb ünnepi alkalomra kerül a bíróságra. A betakarításhoz kis méretű gyümölcsöket kell választani, amelyeket előzőleg hideg vízben néhány órára áztattak. A klasszikus receptben torma lombozatot ad, amely az étvágygerjesztő crunchot és az egyedi éles ízeket adja.
Az összetevőket a ropogós uborka receptje szerint állítjuk össze (két 3 literes edényhez):
- uborka 3 kg
- kapros esernyőkkel
- torma, ribizli, cseresznye levelek
- fokhagyma 6 fog
- babérlevél
- szegfűszeg
- mustár babban
- petrezselyem
- ecet 9% 10 evőkanál.
- 12 evőkanál cukor.
- 6 evőkanál sót.
A télen ropogós uborka betakarításának lépésről-lépésre történő leírása:
Alaposan mossuk le a dobozokat és forraljuk a fedelet. Egy tiszta edényben helyezzük el a tormát, ribizli és cseresznyét, valamint a kapor virágzását. A zöldek a gyümölcsöt ropogatják, a fokhagymát és a mustárt pedig élesítik.
Uborka tetejére tegye a palackot, és öntsön forró vizet. Néhány órára elhúzódtunk.
Kezdjük elkezdeni a pác. Egy nagy serpenyőben engedje le a folyadékot a kannákból, és forraljuk fel. Adjunk hozzá sót (3 evőkanál) és cukrot (6 evőkanál) egy 3 literes edénybe.
Az egyikhez: babérlevél 3 db. mustármag 10 db. szegfűszeg 5 db. fekete bors 5 db. finomra vágott fokhagyma 3 fogat. Forró marinadát öntsünk egy edénybe, majd adjunk hozzá 5 evőkanál ecetet.
Még mindig fel kell gördülnie a fedelet, és fejjel le kell fordítania a dobozokat. Amikor teljesen lehűtik, a ropogós uborka átkerül egy tartós tárolóhelyre a pincében vagy a kamrában.
Télen az illatos uborkák kiválóan kiegészítik a főtt burgonyát.
Ropogós uborka télen vodka egyszerű recept
Otthon sok finom és hasznos munkadarabot készíthet. És hány ismert recept az uborka számára lenne elég doboz! Próbálj felkészült uborka télre vodkával kiegészítve. Egy ilyen érdekes kombináció egy snack piquancy és egy egyedi íz. Minden ötletes egyszerű!
Szükséges összetevők a ropogós uborka vodkával való megőrzéséhez:
kis méretű uborka
vodka 50 ml.
só 100 gr.
forró bors 1 db.
torma, cseresznye levelek
kapor
torma gyökér 1 db.
fokhagyma 4 fog
víz 1,5 l
A ropogós uborka receptjének lépésről-lépésre történő oktatása vodkával:
A gyümölcsöket mossa és áztassa hideg vízben.
Az elkészített dobozokban levél, kapor, fokhagyma, zúzott torma gyökér, majd uborka. Adjunk hozzá sót.
Töltsön hideg vízzel és fedje le a fedeleket. Most az uborkait erjedni kell, amiért két napig meleg, sötét szobában helyeztük őket.
Az így kapott sóoldatot egy nagy serpenyőbe engedjük át és felforraljuk. Minden jarban hozzáadunk vodkát, majd öntsünk forró sóoldatot.
Mi felfelé fordítjuk, fordítsuk az üvegeket fejjel lefelé, és meleg takaróba csomagoljuk. Néhány nappal később szállítjuk a naplementét a kamrák polcain.
Pácolt, ropogós uborka ketchupral egy literes tégelyben
A ketchupos savanyú uborkák receptje valódi felfedezéssé vált. A konzerv uborka önmagában hihetetlenül ízletes és ropogós, és ha csirkét ad hozzá a pácéhoz, az eredmény meghaladja az elvárásokat. A Sharp ketchup kegyetlen jegyzetet ad a fűszerességről és fűszerekről, amelyekkel a gyümölcsök szó szerint átitatódnak. Ez a recept öt literes konzervdobozok számára készült, így télen lesz egy raktáron e finom uborka snack.
Az összetevők listája a pácolt ropogós uborka receptje szerint:
az uborka a legjobb aprócska kis méretű
cukor 1 üveg
ketchup Chile - 8 evőkanál.
2 evőkanál sót
ecet 9% - 1 üveg
víz 7 pohár
Egy literes tégely:
- kapor 3 virágzat
- fekete bors 15 db.
- szegfűszeg 5 db.
- borsos illatos 5 db.
Step-by-step utasítás a marinált ropogós uborka készítéséhez a ketchup segítségével:
A betakarítás előtt a gyümölcsöket fél óráig hideg vízben át kell áztatni. Míg itt az ideje, alaposan felkészítjük a bankokat a szódabikarbónámmal, öblítem.
Kezdjük főzni a pácot: egy serpenyőben felforraljuk a vizet, majd adjunk hozzá cukrot, sót, ketchupot és ecetet. Minden összetevő vegyes.
Minden jarban megszórjuk a borsot (1 borsó illatos és 3 fekete bors), egy szegfűszeget. Az uborkákat töltöttük, és töltsük össze pác. A bankokat 10 percig sterilizálják.
Felhúzzuk a fedelet, fordítsuk körbe a tégelyeket, és meleg törülközővel vagy takaróval fedjük le. Lehűlés után a csavarokat áthelyezzük a kamra polcaira.
A tiszta citromsavas krémes uborka egyszerű ecet nélküli recept
Sok háziasszony inkább citromsavtartalmú uborka megőrzésére, ecet nélkül. Ezen túlmenően ez a recept nem igényel további pasztőrözést a dobozok előformákkal. A paradicsom ízletes, ropogós, és a mustár ad nekik valamilyen erőt és különös ízelítőt. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe ezt az egyszerű és finom receptet (a fűszerek mennyisége egy 1,5 literes edényre számolva).
Hozzávalók a téli uborka betakarítására citromsavval
friss uborka
kaporágak esernyőkkel, darabokra vágva
mustármag 0,5 ts.
fokhagyma 3 - 4 fog, lemezre vágva
borsos illatos borsó 4 db.
fekete-fehér paprika, borsó (keverék) ½ teáskanál.
babérlevél
só
citromsav
Step-by-step recept ropogós uborka citromsavval télen
A friss uborka pár órára hideg vízben áztassa.
Majd gondosan öblítse le a gyümölcsöt, és vágja le a fát.
A konzervdobozokat és fedeleket sterilizálni kell.
Minden edényben fűszereket helyezünk a recept, kapor, babérlevél, fokhagyma, édes paprika, fekete-fehér paprika és mustármag keverékének megfelelően.
A gyümölcsöket sötétebb dobozokba helyezzük, majd forró vízzel öntjük a tetejére és 15 percig hagyjuk. Annak érdekében, hogy elkerülje az üveg nyalását, töltsön forralt vizet egy evőkanál felett egy üvegbe.
Minden egyes vízlevélhez egy nagy serpenyőbe kell beolvasztania, és ezen az alapon előkészíti a sós vizet. 1 liternyi lefolyó folyadékhoz: durva köszörülési sót - 2 tb. és 2 evőkanál cukrot.
A sóoldatot 1 2 percig forraljuk, és emlékezzünk arra, hogy eltávolítjuk a habot. Töltsük meg az uborka tégelyekben, amelyek mindegyikében elaludunk 1 tk. citromsav.
A bankok feltekerednek, fejjel lefelé fordulnak és hagyják hűlni egy meleg takaró alatt. A uborka ropogós és illatos.
Ropogós uborka télre sterilizálás nélkül eredeti recept
A hagyományos összetevők mellett ez a recept magában foglalja a zellert is, ami kellemes, különleges ízű. Ropogós és finom gyümölcsöket kapnak, sterilezés nélkül, ez jelentős időt takarít meg a konzerváláshoz.
A billet összetevők listája sterilezés nélkül télen
uborka 0,5 kg
torma levél 1 db.
kapa 1 esernyő
zeller 2 zöld szára
cseresznye levél 3 db.
fekete borssal 3 db.
fokhagyma 3 fog
só 30 gr.
cukor 20 gr.
ecet 9% - 40 ml
A pasztaszerű utasítások a ropogós uborka télen történő konzerválásához
Az uborkát hideg vízben néhány órára áztassa.
A tiszta előkészített bankokban elterjedt az összes zöldség, paprika és fokhagyma (apróra vágva).
A tálak sűrűn csomagolt tálak és forró vízzel öntik. Hagyja 2 3 percig.
Ugyanazt a vizet öntjük egy serpenyőbe, felforraljuk, majd uborkákba öntjük. 10 perc után ismételje meg az eljárást. A harmadik forralás során oldja fel a sót és a cukrot a sóoldatban. Utoljára öntjük az uborkakat, és dobjuk óvatosan.
Megfordulunk és várjuk a hűtést. Delicious uborka kész!
Ropogós uborka a téli lehet pácolt, sózott, pácolt, sok recepteket konzerv. A hagyományos módszerek mellett ma is kedvelték az ecetet vagy a sterilizálást. Azonban a technológia betartásával az eredmény mindig kellemes ízletes és ropogós uborka. Ami a tára, akkor a legjobb, ha egy literes vagy három literes dobozokba kerül. Sikeres beszerzés és inspiráció!
Olvassa el:
Hogyan főzzük a gombócokat: ízletes és egyszerű
Paradicsom fokhagymával télen, receptek. A télen fokhagymával készült paradicsom betakarítása: a gyors főzés receptje sterilizálás nélkül, fürdés nélkül sózva
Rózsaszín lazac a fóliában: receptek egy finom ételhez
Téli paradicsom zselatinban - receptek hagymával, sterilezés nélkül. Takarított paradicsomot zselatinban télen
Burgonya darált húsban franciául: receptek a sütőben és multivark
Uborka a mustárral télen a konzervdobozban, receptek egy fotóval. Az uborkákat mustárral télen - ecet nélkül, hidegen, sterilizálás nélkül kell betakarítani
Hogyan zsírtalanítani a köveket ízletes és gyors?
Ossza meg a cikket barátaival:
Kapcsolódó cikkek
