A tapasztalt konzervatívokra vonatkozó kérdés, szükséges sterilizálni

Én is, ha óvatos maniacsokká fordulok Szóval: nem sterilizálom. Forraló edények, fedők, öntöző keverék öntött és minden. Csavaros kupakkal rendelkező bankokat használok, nem lépek kapcsolatba a gépekkel

Otthoni vásárlások rajongója vagyok ... Osztályozzunk meg recepteket, kaphatunk egy paradicsomot és borsot bolgár anyámtól (saját konyhakertje van). A hétvége lesz. Azt hiszem, hogy meg fog tenni, de a kétségeim szerint fejlődnek, még biztos vagyok benne, hogy ez meg fog kerülni nekem, én pedig a lecho (paradicsomos paprika) receptek hasonlóak. Nem sterilizálok semmit

Divo, üdvözlő én már semmit sterilizálására - idő ekonomlyu.Prosto is készíteni tégelyek és forraljuk kryshki.Glavnoe szabály - hosszú hűtési, felváltja a sterilizált üvegekbe fordított én lezárja meleg takaróval, úgyhogy egy nap meleg vagy kompótot vagy lecsó vagy kaviár squash (anélkül, ecet) még soha nem nyitja meg és fordult savanyú, nem mondok semmit, ami a paradicsom, az őket tettem az ecetet.

Nyurka, O Meglepettél még ecet nélkül? Hát, mondja meg, hogyan tudsz etetés nélkül kaviárt szedni? És akkor volt egy ügyem, Saute-t (ahol mindent túlzásként külön-külön, majd együtt) sterilizálták - és még mindig elkényeztettek - korábban kellett nyitni és ecettel megemészteni. Tehát az ördögi ecetet mindenütt meghamisítom. A mai receptben kicsit zavaros a petrezselyem. Mint a zöldség - ellentmondásos összetevő a konzervben. Általában úgy vélem, hogy nem sterilizálhatod. De most ilyen kérdések: - Hogyan készítse el a bankokat? Én egyszerűen mindig tettem (és ma is): fél percig tartok a forraló vízforraló kifolyócskán -, hogy a kondenzátum a falak felé áramoljon. - öntsük forró dobozokba, vagy csak a _prepared_-ra menjünk?

Az edényeket a sütőbe helyeztem, a teljes kapacitású sütőt, és kb. 15-20 percig a dobozokat sütjük. Én kissé lehűtött bankokra öntem, Divo, én is összezavarodtam a petrezselyemmel. Sterilizálnám, és a fokhagyma inkább vbuhala lenne. Attól tartok, mindenféle bélsárgás.

A bankok azt én szódát, majd folyamatosan az orra (nem fél perc), csak fel az orrát, miközben lefektetett and roll egyik bank drugana a kifolyó a kanna párolt, hogy egy korsó egy törülközőt, rázzuk kondenzátum és azonnal rögzíti ízletes mnyaku (csak a másik kezével a következő bank kifolyó korom))) Néha, amikor nagyon meleg van, és én nem vadásznak extra pár szaporodnak, Anki tettem a sütőbe, tartsa őket egy minimális időt 45-50 percig, majd vegye ki az egyik, túl kényelmes. A bankok mindig meleg vagy toplye.Ikru csinálni tak.Obzharivayu hagyma, répa, sült cukkini, majd mindent egy nagy serpenyőbe olajat, sóval, dobja paradicsom bőr nélkül felforraljuk, hozzáadjuk a fűszereket, turmixgép, peremeshivayu.Kogda zapyhtit és elkezdenek lőni, lefektetett bankok és roll. Még nem zavartam a zöldeket. A lényeg az, hogy a bankok már kihűlni.

Szerencsére, Nyurka, Nagyon köszönöm. Általában a bankok még mindig nagyon langyosak, úgy döntöttem, hogy nem változtatom meg, de nem tudom tisztítani az ágy alatt. Ha valami rossz történik, kényelmetlenül mosható alá. Mindegy, sterilizáltam. Bár ha nem, az élet komolyan egyszerűsödik. Úgy döntött, hogy kísérletet folytat - követem Nyurkin utat.

Divo, Kat, az első anyóm nem sterilizálta, hanem forró dobozokat csomagolt - lassú lehűlést és ecetet a kaviár kaviárban - miért? vagy nem rakod a paradicsomot?

Bird, mindenütt vinni ecetet - a biztonságért. Örülök, hogy nem mondom - de attól tartok. Igazából szeretem az ecetet, de nem a gyerekek ízlését. Hahaha A sterilizálásnak nagy előnye van: a bankokat mossák, a címkéket megmossák, és a beáramlást a töltésből. És most meg kell mosnom az edényeket. Ó, most aggódom, hogy a bankok nem készültek jól.

Divo, paradicsomban, és így nem gyenge, miért is ecetet? És a gyermekeit nafig-nafig.A mielőtt nem mostad a bankokat?

Madár, nos. szappan, de nem szóda. Mondom - ezek a csótányok. A családom soha nem volt konzervd paradicsommal - csak egy pác. Ezért elhatározták, hogy ecet nélkül bármilyen módon. Idén megpróbálok kísérletezni. Bár már 2 üveg lényegében vásárolt

Divo, Katyusha én már régóta messze, hogy - túl lusta, hogy tudja-e, de itt az egyik lány a tapasztalat (ekv skazanula lány, aki szinte nagymama) azt mondta, hogy ő csinál olyan kevés pomidorki.Tak úgy önti őket nem sós és az alma juice (alma az ő nyaraló tenger), azaz minden helyezi lében, de csak az alma sok.Ya az első alkalommal hallottam, de azt hiszem, fantasztikus finom, különösen a turisták számára keres egy italra rassolchik.Azh égett magát, hogy nem, de nem kell egy facsaró, és a kertben - a kert is van, de ha azt akarjuk, hogy ez nem probléma most Én minden átgondolt - lehet újraéleszteni régi „kivitelben pozzhea igen, akkor az ecet nem szükséges

Reed, hallottam egy ilyen csodáról. Paradicsom alma sokeV jól megmosott ágy bankok paradicsom, korábban áttört a száron fa bottal. 2 alkalommal öntsünk palackozott paradicsomot forró vízzel, ellenálljon 5-10 percenként. A harmadik alkalommal öntsünk almalé, forraljuk sóval (1 liter, 1 evőkanál só felülről). Ha ez nem elegendő, töltse meg az edényt forró sózatlan almalevével. Roll főtt fedéllel. Megjegyzés. A fűszereket és a cukrot ne tegye. Vannak zöldségek is a piacon. A férjem a lusta és elment két egymást követő évben is Losinka (van elég olcsó bazár) egy hátizsákban - vadásznak rá a téli táplálékot finomságok. És most - általában szépség Goes a piacon még olcsóbb (Moszkva - a nyír sikátorban a Botanikus Kert szomszédságában, akik érdeklődnek) - van tehát most gyönyörű uborka 10 paradicsom 20 és minden, de az uborkát, olcsóbb lesz. Tavaly paradicsomot vettem lecho és kaviár 9-10 rubelt. Egy átlagos vételár 35 rubel - kiderül, nagyon nyereséges, igaz, egy érthetetlen helyzet a moldovai zöldségek. A pletykák szerint a moldovai paradicsom megakadályozza a Moszkvába vezető utat.

Divo, Ó, szóval ez nem olyan nehéz Spasibiki Talán ugyanúgy meg fogok győzni

Divo, Cach, fűszerek, kérem anyám, ezért behunyta paradicsom paradicsomlé: először is hasznos (I Maruska ecet igyekszem nem adni), másrészt, akkor is használható paradicsom Ie A paradicsom paradicsomlében úszik, és nem más, mint a fűszerek

Madár, nagymamám mindig megtette: a paradicsom hosszú ideig főzött, vagy inkább elpárologtatta a vizet. amikor kiderült, hogy vastag volt, forralt formába öntötte a paradicsomba. Nincsenek fűszerek. Ezekre a paradicsomokra készek voltak eladni hazájukat

hiburi, sho? és a só nem tette a fűszereket, azt értettem só, bors és babér. És különösen a paradicsom nem párolog - lustaság

Madár, nem, csak só és bors paprika. Lavrushka nem tette

rikkuri, lavrushku opcionális put (I például, hogy nem bírja, bár a paradicsom és a repedés mindkét arcon) .Pomidory -et vabche gyengeségem

És ez csak egy kibaszott recept, hallott erről? Uborka gyertyával Hozzávalók: Előkészítés: A háromliteres edényt jól sterilizálni kell (kb. 20 perc). A bankok alján egy hétköznapi viaszgyertyát helyeztek, és benne uborkákat tettek. A uborka csak az ágyból lehet, nem kell mosni, csak száraz ruhával törölje le. Amikor a pot megtelik, gyújtsa le a gyertyát 10 percig. Azután, hogy ki, és tömíti a vas kryshkoySalat jar, ahonnan Divo Uborka saláta lukomIngredienty: 1 kg uborka: 300 g hagyma. Marinád: 1 liter víz, 0,3 liter 8% ecet, 70 gramm granulált cukor, 30 gramm só. Egy literes fűszeres palackon: egy csomó kapor, 2-3 kör sárgarépa, 0,5 ts. mustármag, babérlevél 1, 3 borsó fekete pertsa.Sposob előkészítése: Jó uborka tisztára mosott, és vágjuk vékony szeletekre, kevert hagymakarikákkal, shift fűszereket és öntsük pác. Fedjük le és pasztőrözött 85 ° C-on 20 percig.

rikkuri, Egy gyertya gimorno - ebben az esetben van vákuumos tartály

Szüleim nem sterilizálja semmit, de gombák (sterilizálva vannak a sütőben 20-25 percig slabm tűz). A többiet egyszerűen egy fordított formájú szőrme borítja. Bynki a szokásos víz, hanem sterilizálja a sütőben (ez gyorsabban forog, mint egy kanna sterilizovat.Poimdory és tomatknom és almalé valóban ízletes, és fűszerek adhatók hozzá, vagy sem dobovlyat ízlés szerint. Mivel a parkban az anya ne sózzuk egy a dobozok egy részéből - ennek eredményeként kiderült, hogy olyan frissek, mint az íze.

Madár, paradicsom, a-vabche gyengeségem SISTER Családunkban a paradicsom örökletes betegség. Az anyám egész életemben paradicsomot eszik, a gyermekeim pedig minden paradicsomot kedvelnek minden gyümölcshez. Csendben maradok magamnak. És a paradicsom, ketchupos vízzel, egyszer nem tudtam elszakadni. most a ketchup teljesen leállt És az almát áztatják - szuper Nem lehet megtenni?

szürke, alma és méz. Nos, a ketchup természetesen a kódnév, és a káposztával nem tudom, hogyan kell bezárni, hanem nedvesen almával és káposztával nedvesíteni? Tehát kiderüljön

Anyám nagyon tapasztalt konzervatív. én még mindig arra a következtetésre jutott, hogy mindegy kész bankoknak kell pasterilizovat (és lehűl a takaró alatt egy nap), akkor lehet tárolni minden helyzetben, és semmi nem fognak. És pasztörizálás nélkül - mennyire szerencsés.

Lányok, és ahol sok receptet látsz? Kívánatos, hogy a padlizsán-squash kereső talál valami szart rám "Írta laternaska, most már nincs anyám kérni, először ki kell üríteni a bankokat, mosni kell, hogy a gőz felett maradjon, majd öntsön, fedje be a zöldségeket (például), és még mindig forró / forró vízbe helyezze őket. Vagy nem értettem semmit?

„Pozzhenaska befejezni, amit most nincs anya közeli kérni közben is Neuquén azaz először meg kell üres dobozokat, majd megfog gőz fölött, majd töltse ki, töltse ki zöldségek (például), és még tedd meleg / forró vízben? Vagy nem értettem semmit? Ez így van, csak a kész dobozokat kell tenni nem forrásban lévő vízben, hanem egyszerűen forró vízben (egy edényben) a vállán, és lassan az alacsony hő forraljuk fel, hagyjuk forrni kb 15-20 percig, majd lehűtjük hagyni (kimaradni meleg víz) és amikor lehűlt a pontig, ahol a bankok is igénybe vehet a kezébe, hogy kap fel a menet egy sarokban, és borított egy takarót, vagy egy régi bunda és hagyja, hogy a nap van meleg. Ebben az esetben, természetesen minden káros mikroorganizmusok éhen, akkor lehet tárolni az edényeket szobahőmérsékleten tem-pe (I tartani a kamra)

A kérdés egy tapasztalt, de nem -grammatikus konzervatív. sterilizált üvegekbe már feltűrt kísérletekben először sterilezzük, majd hengerelt. De a sterilizálás során rendszeresen rám bomlik a bankok a tartalmakkal együtt. Szóval intett, és már nem sterilizálja (a bunda, hogy lezárja.) Minden rendben. Lecsó (paprika paradicsom), így nem kata nélkül ecetet.

naska, Divo, rikkuri, Köszönöm

Az elv szerint járunk el - steriltől sterilig. Ie A forró lekvárt steril edényekbe öntik. A nem steril uborka csak 2-3 alkalommal öntsön forró vizet. Úgy tűnik, mindent megéri.

Hullám Két év telt el - felelem Banks hengerelt sterelizuyut NEM mnyaku Öntsük tiszta üvegekbe, tedd a bankok a fogas egy serpenyőben forró vizet (a serpenyő alján hasznos, hogy egy ronggyal vagy egy törülközőt), a felső fedelet tiszta (lehetőleg főtt) kiterjed. Ha a Bank of Cook időn belül (általában 800 grammos sterilizálási idő körülbelül 40 perc, liter - óra, háromliteres több órát tartani, de a több ecetet, annál kevésbé lehet sterilizálni.) -, hogy ki a forró vizet (ez még egy különleges fogó I. csak egy törülközővel szárítsuk), csavarja le a fedelet, és kapcsolja be. Ezután zárja le a kabátot és hagyja kihűlni. Amint ez a témakör megtalálható, nem sterilizálható.