Solyanka Növényi - lépésről lépésre recept a fényképen
A növényi sózott káposzta alapként szolgál, kiegészítve azt különböző szezonális zöldségekkel. Télen hozzá lehet adni sózott uborka az ételhez.
ÖSSZETEVŐK
- Káposzta 0,5 db
- Bolgár bors 1 db
- Fokhagyma 1 fog
- Sárgarépa 1-2 db
- 1 darab vöröshagyma
- 200-250 gramm gombák
- Paradicsompüré 1-2 Art. kanál
- Növényi olaj 2 Art. kanál
- Pepper ground black 1 Pinch
- Só, gyógynövények ízlés szerint
- Víz 100 ml
Készítsük elő a zöldségeket. Alaposan mossa le, tiszta és szeletelje fel.
Bolgár bors csíkokra vágva.
A hagymát félgyűrűvel, fokhagymával vagy sajtón keresztül vágjuk.
Vágja a gombákat. Friss vagy fagyasztva használható.
Vékonyan vágjuk a sárgarépát vagy használjunk egy nagy méretarányt.
Hajtsa össze az összetevőket a lista szerint a multivark serpenyőben és keverje össze. Válassza ki a "levest" vagy a "zabkását" és tegye ki 40 percet.
Solyanka zöldség kész. Tálaljuk forró tejföllel.