Savanyúkáposzta kömény recepttel
Káposzta a konyhában nagyon népszerű. Mindig segítséget nyújt minden szeretőnek, amikor a család azonnal vacsorázik. Mit tudsz főzni? Igen, bármi, bármi! Saláták és rágcsálnivalók, ragu, vareniki. Lehet sütni palacsinta friss vagy savanyú zöldség hozzáadásával a tésztába vagy a káposzta sütéséhez.
De mindenképpen, annak érdekében, hogy valami savanyú káposztát készítsenek, elengedhetetlen. Természetesen ez a raznosol meg tudja vásárolni, de jobb, ha önmagad sem.
Köményes káposzta káposzta, mely receptjeinket nagy íze jellemzi, lédús, illatos és ropogós. By the way, télen is lehet varázsolni csodálatos shchi, biztosítjuk Önt.
Az összetevők
- friss káposzta - körülbelül 3 kg (+/-);
- nyers sárgarépa - 3 közepes gyökér;
- nagy só - 2 evőkanál;
- cukor - 25 g;
- rengeteg kömény.
- durva köszörülés só - 1 evőkanál;
- cukor - fél evőkanál;
- víz - 1,5 liter.
előkészítés
Menjen ki és távolítsa el a csúcs csúnya leveleket. Darabokra vágtuk és megrázzuk, áthelyezzük egy kényelmes edénybe. Nincs szükségünk tarlóra, ezért töröljük. Az aprítási folyamat megkönnyítése érdekében speciális rácsokat használhat.
A sárgarépát egy durva reszelt káposztán dörzsöljük. Sózzuk a sót, a cukrot, a köménymagot a zöldségekbe, és összekeverjük őket, mintha a fűszereket a káposztába dörzsölnénk. Átköltözünk egy fakeretbe vagy más sóoldat kapacitásra. A természetes anyagokból készült ételekben jobban sózzunk.
A sós lében sót és sót hígítunk a vízben.
Töltjük kelkáposztával, és két hétig elnyomják. Ennek eredményeképpen egy finom savanyú káposzta finom köménymagot és sárgarépát kapsz a télre, amellyel barátaidat és ismerőseidet kezelheted.
Tetszett a recept? Adja hozzá kedvenceihez
Minden recepted ezen az oldalon lesz.
Nyomja meg a gombot, hogy ne veszítse el a receptet! Közzététel a közösségi hálózatban egy másodpercen belül!
Ön is érdekelt:- Marinált karfiol a télen
- Édes cseresznye, télen csontokkal
- A pácolt paradicsom receptek a télen a konzervdobozban
- Fűszeres sárgarépa lekvár a télen
