Omlettek brokkolival és sajttal a sütõ receptben fotóval

Egy omlett a brokkoli és a sajt a sütőben egy finom és könnyű étel, amely elkészíthető a reggeli és a vacsora. Különösen egy ilyen étel fog felelni azoknak, akik betartják a diétát - valójában itt minden összetevő alacsony kalóriatartalmú, gyakorlatilag egy fehérje és rost. A brokkoli frissen vagy fagyasztva használható, csak a második esetben a növényi fél szobahőmérsékleten való felengedéséhez szükséges.

150 gramm brokkolt,
5 csirke tojás,
1,5 evőkanál. liszt

70 ml tej,

1 tk só,

0,5 ts vaj,

50 gramm kemény sajt.

előkészítés

1. Kezdjük azzal a ténnyel, hogy a brokkoli káposztát a virágzatba osztjuk és öblítjük. Ezután tegyük egy serpenyőbe, öntsük át vízzel, adjunk hozzá sót és szeleteljük 3 percig a forró víz után. Ezután csavarja be a káposztát, majd töltse le hideg vízzel - akkor a brokkoli fényes smaragdszínű lesz.

2. Egy mély tálban, verte a tojásokat, adj hozzá egy kis sót, borsot. Add hozzá a lisztet, és tegye fel a tejet.

3. Mindent alaposan habverj át, és győződj meg róla, hogy nincsenek lisztcsomók. Engedjük meg, hogy az omlett 10 percig álljon.

4. Kenje meg a sütőedényt egy darab vajjal, majd tegye a darabok brokkoli.

5. Pour brokkoli tojás tömeggel. Küldje el az űrlapot 180 fokos előmelegítésre, és 15-20 percig süsse meg.

6. Miközben az omlett sült, rántsa a kemény sajtot egy rácsra. Használhat bármilyen fajta változatot, de ebben a receptben kemény sajtot használtam anyával - hihetetlenül finom volt.

7. Távolítsa el a szerszámot a sütőből és rántott sajtokkal megszórja. Küldje el a sütőbe további 2-3 percig, hogy a sajt megolvadjon.

Mindent egy, a sütőben lévő brokkolival és sajtjal készült omlett kész. Tálaljuk azonnal, forró vagy meleg - akkor a sajt a szájban öntöző szálakkal nyúl. Azonban hideg formában az omlett is finom. Magával viheti, mint egy snack.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő