Hogyan kell főzni burgonya tekercseket

Hogyan kell főzni burgonya tekercseket

A családomban lévő burgonya hús mindenféle módon szeret. De különösen prémium esetében van tekercs és tál. Ezért rendszeresen csinálom őket. Különösen, ha a tegnapi nagy ünnep után még egy fél serpenyő van a főtt burgonyából, amelyet nem ettek. Most nagyon egyszerű receptet kívánok bemutatni a darált hússal töltött burgonya tekercsre. Biztosíthatom, hogy még egy kezdő háziasszony is megbirkózik ezzel az ételgel.

  • Főtt burgonya - 7-8 közepes burgonya
  • Flour wheaten - 1,5-2 evőkanál (tekercsenként) + kb. 4 evőkanál (egy tálcánként)
  • Csirke tojás - 2 db
  • Töltelék: darált hús (van sertés + marha) - 250 gr. sárgarépa, hagyma, fűszerek
  • Napraforgóolaj (a töltés pörköléséhez)
  • Pergamentpapír
  • A burgonyát egészen készen kell készíteni (jobb, ha a fűszeres fajtákat). Vagy, ahogy az én esetemben általában ez, a tegnapi burgonyát kapjuk a hűtőszekrényből. Jobb, ha enyhén felmelegíted a mikrohullámú sütőben (de csak meleg, és nem forró). Gyúrjuk a mártást.
  • Adjunk hozzá 2 tojást és kb. 1,5 evőkanál lisztet. Nagyon alaposan keverje össze. Ennek eredményeképpen, van egy burgonya tészta.
  • Főzés töltelék. Elvileg bármi lehet. Javaslom darált hús használatát. Meg kell sütni egy serpenyőben, amíg készen van. egy tekercsben, ha feleségül adja, nem lesz ideje sütni. Ezért tegye a darált húst egy fűtött serpenyőbe napraforgóolajjal, majd adj hozzá fűszereket (melyeket inkább ízlés szerint szeretne). A tűz átlagát folyamatosan keverjük. Kb. 7-8 percet vesz igénybe.

Hogyan kell főzni burgonya tekercseket

Különben a sült sült sült hagymát sütjük a serpenyőben, amíg puha. Kombináljuk a zöldségeket darált húsokkal, és hagyjuk néhány percig állni a tűzön.
  • A sütőlapon feküdt a pergamentpapír. Téglalap formájában öntjük a lisztet.
  • Hogyan kell főzni burgonya tekercseket

    A burgonyagát egy 1 cm-nél vastagabb egyenetlen réteggel terítjük. Kandúrolhatja a burgonyát, megérintve a tenyereket konvex helyeken.
  • Hogyan kell főzni burgonya tekercseket

    Tegye a tölteléket a burgonyára. Ha a töltelékben túl sok zsír keletkezik, ne öntsön ki mindent, mert azonnal átitatja a burgonya tésztát, és csavarja, hogy nagyon nehéz lesz. Bár egy kis zsír nem fáj. Általában nem szabad túlzásba vinni. A téglalap tetejét is helyezze el, csak ne érje el a széleket.
  • Hogyan kell főzni burgonya tekercseket

    Most kapcsolja ki a tekercset. Ehhez emelje fel a pergamen egyik szélét, és forgasson mozgást a kezünkkel, mintha a poszter csőbe lenne hajtva. Ezután óvatosan forgassa a tekercset a tálca közepére. A kezek pozhmyakat, jobb alakot adnak.
  • A sütőbe 30-35 percig küldjük. Sütjük 170-180 fokban.
  • Kiveszük, vágjuk darabokra (éles késsel). És töltsük fel tejföllel. Olyan finom, hogy meg akarom nyalni a lemezt.
    • Ha tegnap krumpli van, ne sózza meg, mert nyilvánvalóan sört adtál a főzés során. És ha speciálisan főzöl, azonnal sót tehet, és sós (és egyéb fűszereket) is hozzáadhat a burgonya tömegének elkészítésekor.
    • Vélemények
      • Minden visszajelzés
      • Vélemények a klinikákról
      • Vélemények a kábítószerekről
    • Cars
      és szolgáltatás
    • háztartás
      felszerelés
    • gyermek
      áruk
    • Termékek és
      italok
    • Szépség és
      egészség
    • sport
      áruk
    • bevételek
      és üzlet
    • betegség

    Kapcsolódó cikkek