A növényi anyagok hidrolízise
HIDROLÍZISE növényi anyagok, alapján a reakció a hidrolitikus hasítása glikozidos kötések a poliszacharidok növények (fűrésztelep hulladék, fa és finomítás növények és mások.) Az intézkedés alapján vizes oldatok savak. A kapott monoszacharidok vetjük alá egy biokémiai vagy kémiai kezelés, vagy része a kereskedelmi kimeneti. Hidrolízise növényi anyagok - alapján hidrolízis takarmány termesztésére élesztő, etanol, glükóz, xilóz, xilit, furfurol, stb először kutatást savas hidrolízis növényi poliszacharid (keményítő) töltött KS Kirchhoff 1811 .. A Szovjetunióban a technológia megszerzésének etanol fából fejlesztette 1932-ben VI Sharkov és 1935-ben, a hidrolízis a növényi anyagokból hajtottak végre ipari méretekben.
A hidrolízis a növényi anyag rendszerint úgy hajtjuk végre jelenlétében híg kénsavval vagy tömény kénsavat vagy sósavat, legalább hatása alatt a só (például hidrogén). A folyamat sebesség és a hozam függ a feldolgozási jellemzők a nyersanyag, a hidrolízis a technikák és berendezések tervezése. Ily módon a hidrolizist feltételek és a termékek összetételét képződött nagyban meghatározza a jelenléte a növényi nyersanyagok könnyen hidrolizálható (hemicellulóz) és trudnogidrolizuemyh (cellulóz és hemicellulóz kis mennyiség) poliszacharidok; a kevéssé hidrolizálható komponensek hidrolízissebessége több százszor kisebb. A növekvő feldolgozási hőmérséklet, a sav koncentrációja növeli a hidrolízis sebességének poliszacharidok. Hidrolízis útján keletkezett növényi anyagok ki vannak téve, hogy többlépcsős reakciók a monoszacharidok (közkeletű bomlási cukrok) alkotnak melléktermék -. Furfurol, 5-hidroxi-metil, levulinsav és a hangyasav, stb a kívánt termékek kitermelése függ az arány a kialakulásának arányát és a pusztulás a monoszacharidok. Annak érdekében, hogy lerövidíti a tartózkodási idő a reakciózónában monoszacharidok azt javasolták, perkolációs hidrolízis módszerrel (Schoeller folyamatot; kifejlesztett 1926-1928), ahol a katalizátor betáplálási oldatot és eltávolítjuk az oldatot, amelyet a reakcióelegyből monoszacharidok elő folyamatosan az oldatot szűrjük, és a betöltés berendezés hidrolízisét periodikusan hajtjuk végre (hozam monoszacharidok legfeljebb 50 tömeg% a csontszáraz nyersanyag).
Ahhoz, időtartamának lerövidítése a hidrolízis, ami különösen fontos a folyamatos eljárások, amelyek célja malomodulny magas hőmérsékletű hidrolízis, különösen a „robbanásszerű” hidrolízis módszerrel (az időtartam néhány másodperc). Ígéretes ipari enzimatikus hidrolízisével növényi anyagokban, és megvalósítja felszabadulását monoszacharidok, közel van az elméleti.
Technológiai rendszerek előállítására a szubsztrát biokémiai feldolgozás és élesztő spirtodrozhzhevom termelő hasonló, és tartalmazza a hűtési szakaszt hidrolizátum savak semlegesítésére képződött csapadékot ülepítő, szubsztrát koncentrációját tápsók, valamint (az élesztő termelés) levegőztetés és hígítását szubsztrát. A spirtodrozhzhevom termelés hidrolizátum, hogy átesett előkészítő szakaszában, az úgynevezett cefre. Tartalmazza a sörlé monoszacharidok (hexózok) spirtoobrazuyuschimi élesztő erjesztett termelni alkoholt cefre (amely 1-2% etanolt), amely arra irányul, hogy a helyesbítését koncentráció és a szennyeződések eltávolítása; a technikai etanol kibocsátása 120-140 kg 1 tonna teljesen száraz nyersanyag. A termelő élesztő-hidrolizátum készített használjuk tenyésztésre az élesztő, amelynek kimenete - 200-220 kg 1 tonna csontszáraz nyersanyag.
A hidrolízis növényi anyagok kombinálva biotechnológiai eljárások előállított takarmány-és élelmiszer-ipari termékek, és a biológiailag aktív gyógyszerek, monomerek és műgyanta, az üzemanyag belső égésű motorokhoz, alapanyagok a különböző ipari célokra.