15 Foods High in Protein
A fehérje (fehérje, polipeptid) étrend a népszerűek közé tartozik. Gyakran hallja a fehérje ételek előnyeit. De mi a fehérjék, mi a szerepe és milyen anyagokat kell többet használni a fogyás?
Miután belépett ezeknek az anyagoknak a szervezetben, akkor kap egy napi mértéke az aminosavak, amelyek elősegítik a sejtek regenerálódását, növeli az izomtömeget, a körmök és a haj erősebb, frissebb bőrt. Ezek az anyagok nemcsak azért fontos a megjelenés, hanem a stabil működését az összes szervek és rendszerek.
A fogyasztott fehérje normál fogyás
Elsőként hiányuk miatt a gyümölcsök és zöldségek fogyásával szembesülnek. A testsúly természetesen nagyon gyorsan megy ezekre a táplálkozásokra, mert a szervezet a tartalékait felhasználja az energiahiány ellensúlyozására.
De egy ilyen diéta arra vezet, hogy egy idő után az izmok elveszítik a hangjukat, és a test úgy néz ki, hogy "elhajlik".
Ha korlátozza a fehérjék használatát, akkor a szervezet elveszíti az állományt. Mivel az aminosavak az összes rugalmas szövet kötőanyaga, az izmok először szenvednek. Ez azonban egyáltalán nem ok arra, hogy túltelítsük az étrendet a fehérjékkel, mert minden túlzott felhasználású anyag káros.
Ajánlott a kívánt mennyiség kiszámítása, az aránya - 0,5 g "tiszta" fehérje 1 kg testsúlyonként. Ha egy személy sportot folytat, vagy nagyon aktív életmódot vezet, akkor az aránya 2-3-szor magasabb, mint a kapott szám.
Melyek a fehérjék?
Ezek az anyagok gyorsak és lassúak. Az első nagyon gyorsan felszívódik a test, így tökéletes a sportban részt vevők számára. Használja őket a képzés megkezdése előtt, vagy közvetlenül utána, mert jelenleg a testet vissza kell állítani.
De a fehérje nem ajánlott a testsúlycsökkentés után. Ez azt jelenti, hogy egy személy, aki diétázik és sportol, 2-3 órát kell órák előtt osztályoznia, és ugyanazon idő után. Egy ilyen intézkedés lehetővé teszi a szervezet számára, hogy bizonyos ideig zsírsejteket fogyasztson.
A lassú organizmus sokkal jobban emészt, és ugyanakkor több energiát fogyaszt, bár kevésbé kalóriásak, mint az első. Ez a fajta nem alkalmas azoknak az embereknek, akik izomtömeget akarnak szerezni, hanem pótlólagos termékként pótolhatatlanok. Azonban hasznos fehérjék a hatékony fogyásért. Számukra figyelmet kell fordítani azokra, akik fogyni akarnak.
A "lassú" leghíresebb képviselője a túró. Az emésztési folyamat körülbelül 6-8 órát vesz igénybe.
Fontos szerepet játszik a lassú fehérjék fogyasztása. Az izomtömeg eléréséhez ajánlott éjszaka használni. Amíg a személy alszik, a szervezet nyugodtan megemészteti az ételt, és az izmokat a szükséges aminosavakkal szállítja. Ezenkívül ez a faj alkalmas azoknak is, akik kénytelenek hosszú ideig élni, például munkahelyi körülmények között.
A termék lassú asszimilációja miatt a személy hosszú ideig nem érezheti éhségét, de a test hasznos anyagokkal van ellátva. Ezenkívül a fehérje éjszaka hasznos a testsúlycsökkenés szempontjából. Ez segít alvás közben zsírt égetni.
Az étkezési szokások listája:
- alacsony zsírtartalmú túró,
- joghurtot, erjesztett sült tejet vagy joghurtot. 200-400 ml egyik ilyen termék kielégíti az éhséget, és előnyös lesz a gyomor-bélrendszerben;
- alacsony zsírtartalmú kemény sajt;
- hummus - csicseriborsó, amelyben fűszerek (paprika, fokhagyma, stb.) és olaj (olíva, szezám) hozzáadása;
- halak, különösen a tonhal;
- a madár lehetővé teszi, hogy gyorsan eleget kapjon. Nagyon hasznos szója kolbászok és szója mint ilyen;
- dió, mandula, mogyoró, pisztácia. De legfeljebb 35 g;
- aszalt gyümölcsök - füge, datolya, körte;
- bogyók - cseresznye, málna, fekete ribizli;
- gyümölcs, kivéve a banánt és a szőlőt;
- Sütőtök vagy padlizsán kaviár kenyér nélkül;
- brokkoli, spenót, saláta, sárgarépa, avokádó. Különbözőek, vagy saláta keverhetők, de sót nem lehet hozzáadni.
Érdemes megjegyezni, hogy az orvosok gyakran javasolják az állati fehérjék használatát, mert jobban felszívódnak és több "tiszta" fehérjét tartalmaznak. Ha azonban egy terméket eszel, akkor allergiát tapasztalhat. Szükséges tehát egy olyan menü létrehozása, amely változatos.
A fehérjetartalmú és fogyáshoz használt termékek
Meg kell jegyezni, hogy nem minden fehérjében gazdag élelmiszer hasznos. A probléma az, hogy a polipeptideket tartalmazó termékek gyakran sok zsírt tartalmaznak. És az utóbbi - a harmónia ellensége, ráadásul a testfehérjék emésztését is zavarja.
A tojást leginkább észlelik és a legjobban megemésztik. Ez annak köszönhető, hogy a termék alacsony zsírtartalmú, és a fehérjék gyorsak. De általában nem ajánlott több mint 2 tojást naponta. Ha egy személy sportol, akkor 4 tojásra van szüksége.
Nem kevésbé hasznos a hús, párolt, különösen a csirke vagy a sovány marhahús. Például 100 gramm filé legfeljebb 30 tiszta fehérjét tartalmaz. Ráadásul az ilyen élelmiszer gyorsan megtelik. Csak azt ajánljuk, hogy könnyű ételekkel kombinálják.
A harmadik helyet zabpehely foglalja el. Nem hiába zabpehely ajánlott minden korosztály számára. Sok lassú fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, kevés zsírt és kalóriát tartalmaz.
Állati eredetű fehérjében gazdag ételek: hús, baromfi, hal, tojás (főleg fürj), sajt, tej és tej.
Növényi fehérjében gazdag ételek: zöldségek, gyümölcsök, bogyók, gombák, gabonafélék, hüvelyesek, magvak, diófélék.
Hogyan fogyasszunk fehérjét és szénhidrátokat a hatékony fogyásért?
Amint már említettük, az azonos nevű diéták nagy igényeket támasztanak. Az ilyen módszerek által megengedett termékek jól telítettek, erőt adnak. Ennek következtében az ember kevesebb kalóriát fogyaszt, és ennek következtében elveszíti a súlyát.
A fehérjék asszimilációja sok energiát fogyaszt, így a szervezet a tartalékokból - zsírsejtekből veszi.
Azonban a súlycsökkenés ilyen programjainak fő hibája a teljes szénhidrát tabuk. Ez utóbbiak nem kevésbé fontosak a szervezet számára és hiányosságaik, mint más anyagok hiányában, kezd szenvedni.
A súlycsökkenés során több szabályt kell betartani:
- A frakcionált élelmiszereket, azaz az ételeket kis adagokban, de gyakran - körülbelül napi 5-ször;
- Nem lehet csak fehérjeterméket fogyasztani. Összekötnie kell őket másokkal. Ehhez a zöldségek jó;
- Hozzáadhatunk egy kis szójat és citromkamárt, a többi tilos;
- A nap első felében összetett szénhidrátokat használnak, a második könnyű ételeket, mint például a csirkefilmet vagy a főtt halat;
- A főételek a diéta - csirkemell, hal, tenger gyümölcsei, főtt marhahús (összesen 100-200 g). Kombinálják különböző zöld zöldségeket és salátákat;
- Főzzük csak vízzel vagy gőzöléssel.
A szójafehérje-izolátum - hatásos szer a súlycsökkenésért
Ezt az anyagot gyakran használják az utóbbi időben, fogyás, különösen a sütési folyamat során. Mi ez és miért olyan népszerű?
A fehérjeizolátum egy nagy tisztaságú fehérje, gyakorlatilag mentes szénhidráttól (laktóz), zsírtól és koleszterintől. Ez a jellemző különbözteti meg a normál fehérjétől, amely összetétele a fenti anyagokat tartalmazza.
Van egy savó, tojás, kazein és szója izolátum. Ez az utóbbi a fogyókúra egyik vezetője, mivel költségvetési lehetőségekre utal. Aktívan szerepel a napi menüben, de a sporttáplálkozásban is. Kiváló alternatíva a fehérjetermékeknek.
A fenti információk segítenek az étrend megfelelő elkészítésében és a menü beállításában, amely mindenképpen súlycsökkenéshez vezet. Súlyos testsúlycsökkenés és a sikeres küzdelem extra fontot!
Kapcsolódó anyagok