Növényi krémleves - főzés receptek
A zöldségleves nagyon ízletes és egészséges étel. Ez egy csodálatos ebéd lesz azok számára, akik fogynak. Végül a hűtött levest egy keverőben is kihagyhatja, majd újra felmelegítheti - de nem teheti meg.
- Burgonya - 1 db.
- Bolgár bors - 1-2 db.
- Sárgarépa - ½ db.
- Izzó - ¼ db.
- Lágy sajt - 1 evőkanál.
- Olívaolaj - 1 evőkanál.
- Paradicsompüré - 2 evőkanál.
- Természetes ketchup
- Friss bazsalikom - több levél
- Egy kis szárított bazsalikom
- Só, bors - ízlés szerint
Hogyan készítsünk zöldségkrémlevet
- Vöröshagyma, apróra vágott sárgarépa, olivaolajban sütjük.
- Adjuk hozzá a burgonya és paprika szeleteket, paradicsompürét, 200 ml vizet, főzzük és pároljuk, keverjük, amíg a burgonya puha, majd a sajt hozzáadásával hozzáadjuk a sajtot.
És ha hozzáadsz rákot krémes levesbe, akkor az íz még érdekesebbé válik.
Növényi leveskrém
- Növényi húsleves - 0,25 csésze
- Burgonya - 25 g
- Sárgarépa - 20 g
- Karfiol - 20 g
- Répa - 20 g
- Zöldborsókonzerv - 0,5 ts.
- Vaj - 0,5 ts.
- Krém - 30 ml
- Só ízlés szerint
- Tej - 150 ml
- Liszt - 0,25 ts.
- Vaj - 0,5 ts.
A mártás elkészítéséhez keverje össze a tejet a liszttel és a vajjal, és alaposan keverje össze, hogy ne keletkezzen csomók.
Héjazzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, héjukat és durvára vágjuk.
Öblítsük le és oszd meg a karfiolt a virágzatba. Vágjuk a répaszeleteket, és forraljuk fel forró vízzel.
Forraljuk karfiol és burgonya sós vízben, sárgarépa és fehérrépa, zöldborsó meleg.
Kész zöldséget törölgetni egy szitán, keverjük össze tejmártással, hígítsuk fel a zöldségleves, forraljuk fel és adjunk hozzá sót.
Növényi krémleves zellerrel
- Burgonya - 3-4 db.
- Sárgarépa - 2-3 db.
- Hagyma - 1 db. (Small)
- Zeller kar - 1 db.
- Komló-Suneli - ízlés szerint
- Tej - 1 üveg
- Búzaliszt - 3 evőkanál
- Broth csirke - 1,5 l
- Krém 10% - 1 üveg
- Só - ízlés szerint
- Fekete bors - a kés hegyén
- Sajt kemény - 100 g
Az első dolog, hogy főzzük a húsleveset. Míg a húslevest főzni, a zöldségeket meg kell tisztítani, meg kell mosni és kockákra kell vágni. Egy serpenyőben öntsük a napraforgóolajat melegre, szárítsuk meg a hagymát, a sárgarépát és a zellert időről időre keverjük, körülbelül 15 percig.
Ezután adjunk hozzá a burgonyát, a sót, a borsot és süssünk még 10-15 percet. Ezután hozzáadjuk a húslevet és főzzük, amíg a zöldségek készen vannak. Míg a zöldségeket felforraljuk, liszttel lisztbe öntjük a tejet (lassan öntsük a lisztet, különben csomók keletkezhetnek).
Amikor a zöldségek szinte készen vannak, öntsük a lisztbe kevert serpenyőbe, és főzzük 5 percig, folyamatosan kevergetve. Kapcsolja ki a levest és hűtsön kicsit. A fele levest vastag, öntsük a keverőbe, és őrölni egy homogén tömeg, majd öntsük vissza a levest. Add hozzá a tejszínt, hops-suneli és főzzük még 5 percig.
Öntsünk levest a tányéron finomra vágott petrezselyemmel és reszelt sajttal díszítve.
CREAM-SOUP VEGETABLE
- burgonya - 6 db.
- sárgarépa - 2 db.
- póréhagyma - 2 db.
- spárga - 8 db.
- zeller - 6 db.
- krém 20% - 100 gr
- olívaolaj - 2 evőkanál.
- só - ízlés szerint
Tételek: 5
Főzési idő: 30 perc
Kalóriatartalom 100 g-onként: 112,8 Kcal
NÖVÉNYI KERETI ZÖLDSÉG - ZÖLD TASTE!
Az ízletes zöldségkrémleves könnyen előállítható a rendelkezésre álló termékekből. Minden háztartás örömmel fog örülni. Még azok is, akik kedvelik a húst, nem tudnak ellenállni a zöld leves illatának. Tálaljuk a tejföllel vagy krémmel.
ÖSSZEFÜGGÉSEK AZ ILYEN NÖVÉNYI TERMÉSZETRE
- 3 burgonya
- fagyasztott zöldségkeverék
- hogy megkóstolja a zöldséget
- csipetnyi sót
- egy darab vajat
- 2,5 liter ivóvíz.
EZEK KÉSZÍTMÉNYI KERETÉNEK ELŐKÉSZÍTÉSE
Kezdjük előkészíteni a zöldségkrémleves burgonyával. A burgonyát meg kell mosni és tisztítani. Vágja a gumókat, majd közepes szeleteket, ezáltal a burgonya jól forrni kezd. Helyezze a darabokat egy csésze vízbe, tegye tűzbe.
Fagyasztott zöldségeket készítsen. A zöld leves számára nagyon fontos, hogy karfiolt, brokkolt és sárgarépát tartalmaznak.
Öntsünk sót a forró húslevesbe.
Keverjük össze a zöldségeket serpenyőbe. Hagyjuk 15 percig önteni.
Pour green, főzzük még 5 percig.
A zaj segítségével húzza ki az összes terméket a levestől egy külön mély tárolóba.
A Blender jó az összes összetevő darálásához. Ezután tegye vissza a burgonyapürét a serpenyőbe, és add hozzá a vajat. Fel kell oldódnia a levesben. Főzzük 5 percig. Keverjük össze alaposan.
Zöld levest lehet megenni.