Marinadák a kefir shish kebab számára
Az edény leírása
A szinte minden nyaralás vagy nyaralás szükséges jellemzője egy shish kebab. Ez az étel már régóta kedvelt minket, mert olyan kellemes, hogy enni egy finom darab pörkölt húst a friss levegőn. A shish kebab egyik fő összetevője, a hús mellett, marinádának számít. Ez a marinád kivételes ízt és aromát ad a húsnak, különleges lágyságot és érzékenységet. Ennek a hatásnak a eléréséhez a shish kebab főzésénél ajánljuk tippjeinket és receptjeinket.
Kefir marinád a shish kebab számára
Milyen pihenésre van a természet, illatos, szaftos kebab nélkül? Friss levegő, mágikus lángoló máglya, egy jó társaság és a tradicionális kaukázusi konyha különleges ízlése kellemes légkört teremt, és az üdülését fényes és felejthetetlen élményt nyújtja.
Senki sem tudja pontosan, ki először gondolta, hogy kebabokat készít. Csak az ismeretes, hogy az 5. században Eurázsáktól származó nomádok pörköltek.
A Kefir marinade puha, pikáns tálat ad. Gyakran előnyben részesítik a gyerekekkel való természetet - a kefir a hús ízeit és fűszereit - nem túl éles.
Kefir marinád csirke shish kebab számára
60 perc könnyű vacsora
előkészítés
A lehűtött sertéshúsot vágjuk és szeletekre vágjuk. Töltsön zománcot vagy üvegtárgyat.
Finoman vágja vagy rácsozza a nagy rántott fele hagymát, és adja hozzá a shish kebab. Hús, só és bors keverék shish kebab.
Adjunk hozzá joghurtot és keverjük össze a kefével. Vigyázzon, hogy a hús megfelelően áztassa a kefir, de nem fulladt bele. Adjuk hozzá a porcukrot, és keverjük össze újra.
A maradék vöröshagymát gyűrűkké vágják, és a grillen tetejére helyezzük. Fedjük le a fedelet.
Marinált egy ilyen shish kebab 10-12 órát a hűtőszekrényben, és szobahőmérsékleten csak 3-4 óra.
Készítsen egy kebir kebabot a sertéshúsból a kefirben, nevezze a húsát a nyáron, váltakozva gyöngyökkel.
A sütés ideje alatt rendszeresen fordítsa át a vizet, a vizet, a kvasszot, a borot vagy a sört. Az ilyen sertés lédús lesz és nem ég.
Sertés kebab kefirben
60 perc könnyű vacsora