Leves paradicsommal gyermekeknek
Kulináris recept A gyermekek paradicsomos leves.
1. Paradicsom - 1 db.
2. Víz és húsleves - 1/4 csésze
3. Sárgarépa - ½ db.
4. Répa - ¼ db.
5. Vaj - 2 teáskanál
6. Hagyma - 1/10 db.
7. Búzadara - 1 teáskanál
8. Sóoldat - ½ tsp.
Előállítás.
A levespürére először főzzük a zöldségeket. Mosni sárgarépát, fehérrépát, petrezselymet, hagymát. Ezután apróra vágják őket, és hideg vízzel vagy húslevest adnak. Friss paradicsomot kell mosni, néhány másodpercig felforrósított vízben és hámozott. És utána dörzsölje át egy szitát, és adj hozzá más zöldségeket. Minden zöldséget kb. 30 percig főzzünk, majd távolítsuk el és keverjük össze, vagy töröljünk át egy szitán. A nyersdarabokat át kell szitálnunk, és egy vékony csepegtetőben forraljuk fel a növényi tápközeget. Folytassa a főzést egy enyhe forralás további 7 percig, majd forró forralt tej, só, fel a zöldségeket, és forraljuk.
A felkészített leves paradicsommal tegye a vajat. Egy külön lapon fehér kenyérkrutákat szolgálnak fel.
Ajánlatok az Ön számára
De mennyi tej van.
Antonina, egy kis tej - néhány evőkanál, és még 1 teáskanál is tejet tehetsz. Töltsünk fel, csak ne forraljuk fel, de melegítsük fel és kapcsoljuk ki.