Hogyan főzzük a rizzsel a cukrot otthon
A cukor nélkül főzött ribizli az egyik kedvenc kezem a gyermekeimnek.
Hogyan főzni? Nagyon egyszerű:
(fekete, piros, sárga), amely a közelben van :) rendezés, mosás és szárazság. Miután cukrot adtak hozzá 1 kg ribiszke 2 kg cukorhoz. A kapott keveréket keverőben (adagokban) megszakítjuk, és a kész cukrot tartalmazó törött ribizlit hozzáadjuk az edényekhez. A hűtőszekrényben tárolom.
A cukros ribizli nagyon finom és hasznos - egyenes ribizli lekvár főzés nélkül!
Mindig dörzsölöm a fekete ribizlit cukorral.
Ribizli a cukorban főzöm így:
Ribizli megy, mossa több vizek fektetni a törülközőt a szárításhoz, majd adjunk hozzá ribizli a medence (zománcozott), vagy fazékba, öntsünk cukrot és verte fa tolkushkoy a cukorral kevert bogyók, cukor öntsünk fokozatosan öntsük és ne törje össze, csörgő, és törje össze, 1 kg ribizli igényel 2 kg cukor.
Távolítsa el a medencét a bogyókkal egy hűvös helyiségben (szoba), és hagyja elérni a kívánt konzisztenciát 4 napra, csak akkor kell állandóan ezt a tolkomash-t használni és keverni a ribizlit, hogy ne erjedjen.
Négy nap elteltével szétterítsük a barnulást sterilizált száraz tégelyeken, 3-4 cm magas helyet hagyva a nyaknak, üres hely a cukorral.
A bankok becsukják a fedelet, és a hűtőszekrénybe helyezzük, amint a hideg jön, vegye ki az edényeket a pincében lévő bogyókból, vagy hagyja őket a hűtőszekrényben.
Ez a ribizli egész télen tárolható.
Sok éven át készítjük a ribizlit. Igaz, ez csak a fekete ribizlira vonatkozik, tk. ez a leghasznosabb a többi faj között.
Tehát a ribizlit meg kell érni, meg kell mosni és szárítani. Ehhez terjessze a papírt és a friss levegőn a krumplit megszárad. Aztán megforgatjuk egy húsdarálóban. Adjunk hozzá cukrot a ribiszke egy részének 2 rész cukorhoz. Nos, mindegyik egy fából készült kanállal kevert. Töltsük a dobozokat és a tetejét egy szalvéta vagy pergament. Csatoljuk szorosan egy zsinórral. Sötét hideg helyen tárolják.
Főzök 1 kg ribizli 1,5 vagy 2 kg cukor (szintén melyu egy húsdaráló, és keverjük össze), de az utóbbi évek megtanítottak hozzá az egész tömeg leforrázott és csontokat eltávolítjuk citrom vagy narancs. Grind a bőrrel. Én egy csomó ilyen „gyógyszert”, így része a tömeg hozzáadásával citrom másik - Narancs.
Kicsit finom, hogy a családunk legfiatalabb tagja, aki egyáltalán nem fogyaszt semmiféle lekvártságot, olyan, mint egy csinos.