Csirkehengerek májjal (lépésről-lépésre recept egy fotóval)
Recept leírás:
Minden alkalommal, amikor a házigazda valami új dolgot akarja meglepni családjának. A csirkemellből készült tekercsek valódiak! A csirkemellfilé szokatlan juiciness-ot kap, és a használt fűszerek és töltések függvényében változik az íze. Úgy gondolják, hogy az ilyen ételek elkészítéséhez a legalkalmasabb a brojlercsirkék húsa. A csirkemájjal ropogós húslevesekből készült tápláló tekercsek egy tisztességes étel egy ünnepi asztalhoz és egy normál családi vacsorához.
Az előkészítés szakaszai:
1) Májatmosás, sárgarépa tiszta és forraljuk együtt a májat hozzáadásával a babérlevél és a só, amíg teljesen kész.
2) Készítse elő a májat egy húsdarálón keresztül, vagy keverje össze egy serpenyővel, adj hozzá borsot, sót, keverje ízlés szerint.
3) A csirkefilet nagyon kedvelt.
4) A májhengerből kis golyókat helyezzünk el minden egyes vajdarabon. A vajat hűteni kell.
5) Csavarja be a májgolyókat a csirkefilébe.
6) Befejezett tekercseket mártott megvert tojásokban és tekercseltek a zsemlemorzsában. Mielőtt a tojásokat megcsípheti, kis mennyiségű vizet kell hozzáadni (legfeljebb 1 evőkanál). hogy a kenyérsűrűség vastagabb volt, először dobja be a lisztet, majd mártott egy tojást, és dobja a zsemlemorzsát.
7. Frissítse a növényi olajokat, amíg aranybarna. Sütés után sütőedényben a tekercseket kissé felhúzhatjuk a fedő alatt, kis mennyiségű vizet adhatunk hozzá.
összetevők:
csirkefilé -700 gr. csirkemáj - 250 g. sárgarépa - 2 db. Vaj - 100 gr. tojás csirke -3 db, kenyérmorzsák -1 üveg, babérlevél, só, fekete bors por, növényi olaj.