Csirke saláta, recept
Itt megtörténik néha: élsz, élnek ebben a világban, szakács mindenféle nyalánkság tengerentúli tanulmányozva mindenféle gasztronómiai hagyományok, tanfolyamon vegyenek részt, érdeklődni a konyhába csillagok főnökök. jó éttermekben vacsorázol, és úgy tűnik, semmit sem lepett meg, de nem.
Ezúttal váratlanul meglepődtem a szokásos olasz háziasszonytól, egy fiatal anyától, aki jobban szeret, mint a konyhában. A "Salad Party" nevű pártnál csirke salátát hozott.
Úgy tűnik, hogy biztos, hogy mindenki tudja, mi az (olasz változatában a fennmaradó sült vagy főtt csirke, kis darabokra vágjuk, és fűszerezett olaj, ecet, só, néha savanyúság vagy olíva), de az ő teljesítménye volt valami teljesen más! Három összetevő - és kap egy remekmű saláta!
Csirkebúza recept
HOGYAN KÉSZÍTMÉNYEZNI:
1. Forraljuk fel a csirkemellet sós vízben, hűtsük le (mindezt naponta, vagy szabadidő alatt), és nagyon vékony csíkokra vágjuk.
2. Mossa és szárítsa meg a salátát, finoman vágja le.
