Saláta zöldbab paradicsommal és bazsalikommal
A tökéletesen elérhető termékek eredeti saláta 10-15 perc alatt elkészíthető. Nagyon tetszett a recept az egyszerűségért, a klasszikus kombinációért és a termékek elérhetőségéért. A ropogós illatos bab, a pályázati paradicsom, a könnyű zöldhagyma és a mártás kombinációja - kiváló!
Nyáron természetesen élénkebb színekkel fog játszani, amikor a szálkötegek közvetlenül az ágyból lesznek, paradicsomosak, érettek, húsosak és lédúsak. És most, kora tavasszal, ez a saláta pozitív hangulatot teremt, és megkönnyíti az ételt, és egy kicsit ünnepélyes.
Saláta friss, fényes és nagyon finom, úgyhogy nyugodtan ajánlom neked ezt a receptet. Egy kis idő, a termékek, amelyek gyakorlatilag bármely hűtőben vagy a boltban, egy "álmodozó" íz - egy jó kombináció az eredeti saláta!
Hozzávalók:
- 400 gramm fagyasztott zöld karabély
- 2 gerezd fokhagymát
- 1 evőkanál. növényi olaj
-100 gr mozzarella kis golyó (többet ízlelhet)
-csokor bazsalikom
- só
- fekete őrölt bors
töltelék:
- 2 paradicsom
-2 evőkanál vörösbor ecet
-1 evőkanál. növényi olaj
-2 szelet zöldhagyma
-2 tk. cukor
előállítás:
A babot hagyja felengedni és száraz egy kicsit. Ehhez jobb, ha a babot egy szűrőanyagra helyezzük és néhány órára szobahőmérsékleten hagyjuk.
Hámozzuk le a fokhagymát és finoman vágjuk le. Egyébként a szárított fokhagymát is használhatja. Elég tea kanál tetejénél.
A mozzarella golyókat vágja fel.
A serpenyőben tapadásmentes bevonat a középső fűtési olajat, öntsük a bab és megsütjük keverés közben 5-7 perc alatt. Megszórjuk fokhagymával (frissen vagy szárítva), keverjük össze, sóval. borsot és főzzük 3-5 percig. Próbálja ki a babot és a sót, ha szükséges.
Vigye át az előkészített babot egy tálba, és keverje össze apróra vágott mozzarella golyókkal.
Készítsen egy öltözködést - vágja el a paradicsomot, hámozza le a magokat, és apró kockákra vágja. Helyezzük a paradicsomot egy tálba, adjunk hozzá ecetet, vajat, apróra vágott zöldhagymát és cukrot. Só és bors.
Szeleteljük a babot mozzarellával egy tányérra vagy tegyük bele egy saláta tálba, öntsük öntettel, megszórjuk bazsalikommal és szolgáljuk.
Bon appetit! Élő ízlés!