Recipe lecho rizs a téli - lecho a téli 1001 élelmiszer
Kulináris recept Lecho rizszel télen
Lecho elkészítéséhez a téli rizs recepthez szükségünk van:
édes paprika - 500 g
3 kg paradicsom
hagyma - 500 g
sárgarépa - 500 g
rizs - 1 evőkanál.
cukor - 1 evőkanál.
só - ízlés szerint
Napraforgóolaj - 1,5 evőkanál.
bors ízes illatú - ízlés szerint
Hogyan főzzük lecho rizszel télen:
1. A lecho választása tetszés szerint választhat, bár kerek, legalább párolt és még basmati is. Forraljuk a víz, a rizs többször öblítjük hideg vízzel, és öntsük egy decant serpenyőben, öntsünk forró vizet, keverjük, zárja le a fedőt szorosan, és a felső fedél törülközőt.
2. A lecho paradicsomnak szüksége van az ízlésedre, szeretem a "tejszín" paradicsomfajtákat és kerek kicsi, a fele és a fele közülük kb. Nekem úgy tűnik számukra, hogy az ideális konzisztenciát lecho kapja. Mossa meg a paradicsomokat, és néhány percig forraljuk fel a vizet, hámozzuk le és vágjuk apró darabokra. Hajtsa be a keverő táljába, és csavarja be. Tegye a paradicsom pürét egy nagy serpenyőbe, és főzzük egy órát alacsony hőségben, folyamatos keverés közben.
3. A lecho lechót az Ön ízlésének megfelelően kell választani, egyszerű izzót kaphat, vagy fehér hagymát. Vágjuk le a vöröshagymát, vágjuk le az összes felesleget, két részre vágjuk és vékony félgyűrűkké vágjuk.
4.Morkov nagyobb, tiszta és jól mosható, dörzsölje a közepén grater.
5. Édes paprikát lehet venni, levágni a paprika farkát, tisztítani a magok közepén és a paprikát jól folyó víz alatt kiöblíteni. A bors önkényesen levágható.
6. A főtt paradicsommal töltött serpenyőben adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és édes paprikát, és főzzük még 30 percig.
7.Ris törzzsel és adjunk hozzá zöldségeket, adjunk hozzá sót, cukrot, őrölt borsot és napraforgóolajat, főzzük 30-40 percig.
8. Idővel meg kell mosni és sterilizálni kell az edényeket, 5 percig fedni kell a forralást.
9.Lecho forró elterjedése sterilizált edényeken (sűrűn kell csomagolni, hogy ne maradjon levegő), és tekerje fel a fedelet. Fordítsa le a fedelet, és takarja le az éjszakára. Reggel nyissa ki az edényeket, és vigye el egy hűvös tárolóhelyre.
Bon appetit!
Olga Loboda.
Nagyszerű recept. rekomenduyu.Lecho rizs szakács régen megette az összes ... csak bors 3 kg paradicsom, azt többet vett, rizs főtt külön, főzni egy kicsit hosszabb egy kicsit, és amikor feltettem az egészet együtt főzzük körülbelül 10 percig, hogy „jön” a lecsó ... Köszönöm a receptet .
Ales.
Jó recept! Anyám megtanított engem, hogyan főzzük lecho rizszel. És lecho vagyok, mint Olga. A paradicsomot még többet kell venni. Azt hiszem, sok háziasszony főzött rizs rizs, a recept maga nem összetett, de milyen finom lecho, csak finom!
Maria.
Nagyon jó recept. sokáig főzöm, nagyon finom. Télen olyan, mint egy pálca - mentés, amikor váratlan vendégek jönnek. vagy a munkahelyemen - ízletes és kielégítő.
Julia Berveno.
Az ilyen saláta tényleg, mint egy pálcika-zashchalochka, a téli zacskót helyettesíti.
Asim.
Korábban, gyakran főzött, és most elfelejtettem, meg kell főzni, majd adni az összes húst ........... ...
Svetlana.
Emlékszem, hogyan készítettem elő ilyen lechót. 20-30 doboz zárva volt, majd egy ilyen üres 100% -os volt. És a vendégek érkezése után saláta formájában. Most, gyakorlatilag nem főzöm ilyen lechót.
Yulia Sobolevskaya.
Nagyon szeretem ezt a lechót nagynéném teljesítményében. Sok mindent megtesz. És miért hagytad abba készíteni? Annyira finom.
Denis.