Piros paprika
Főoldal »Kert és növényi kert» Zöldség »A legjobb fajta forró piros: hasznot, termesztés
Előnyei a pirospaprika
Piros paprika, más néven a bors Chile - egy nagyon csodálatos növényi Solanaceae család. Az abban található hasznos anyagok pozitív hatást gyakorolhatnak az emberi test összes szervére és rendszereire. Körülbelül 40 különböző vitaminból, 20 ásványból, több mint 20 enzimből, valamint különböző olajokból és észterekből áll:
- A-vitaminok;
- a B csoportba tartozó vitaminok;
- C-vitamin;
- vasat;
- magnézium;
- kalciumot;
- foszfor és mások.
A piros bors Chile egyike azon kevés zöldségeknek, amelyek kapszaicint tartalmaznak - egy természetes rákellenes alkaloidot. Hatékonyságát a rákos sejtek ellen sok orvosi teszt igazolja. Ez az anyag, amelyet a chilipaprika gyümölcseiből nyertek, számos gyógyszer része.
A pirospaprika a fájdalomcsillapítók egyik leggyakoribb összetevője. Ezenkívül tökéletesen bánik a fájdalmas tünetekkel és frissekkel. Használja fájdalomra ajánlott:
- izom-csontrendszeri rendszer;
- az emésztőrendszer rendszere;
- a mellkas szervei.
Gyakran használják megfázás, vérzés, sokk és ájulás állapotok, valamint a szervezet általános erősítésére.
A pirospaprika hasznos lesz azok számára, akik követik megjelenésüket. Ő segít nemcsak megbirkózni a túlsúly problémájával, hanem normalizálja a bőr és a haj állapotát is. Tőle, hogy az eszközök a hajhullás elleni küzdelemre és növekedésük növelésére szolgálnak.
Fontos! A fűszeres piros paprikát nem szabad elfogyasztani azokon az embereken belül, akik az emésztőrendszeri betegségben szenvednek.
Külső alkalmazások esetén először ellenőrizni kell az allergiás reakciót. Ezt úgy lehet elérni, hogy kis mennyiségű borsot vagy gyógyszert alkalmaznak a bőrön. Ha a bőr ég vagy vörösödik, használata ellenjavallt.
Scoville Scale
Fontos! Ez a kapszaicin a piros borsot élesebbé teszi.
A Scoville-skála egységeit általában a nyugati szelekció fajtái jelzik. Az orosz gyártók nem használják ezt a skálát.
A képen látható a Scoville-skála. A bal oldalon vannak az egységek, a jobb oldalon pedig a fajták nevei.
A fajták jellemzői
A forró bors fajta több mint 3000. Tekintsük a legkedveltebb termesztési fajtákat éghajlati zónánkban az érésük időzítésétől függően.
Korai fajták
E fajták gyümölcseinek érési ideje nem haladhatja meg a 100 napot.
Ez a fajta nemcsak a gyümölcsökben, hanem a bokrokban is különbözik. Több mint egy méter magasak lehetnek. Ebben az esetben nem szükséges a bokrok támogatása. Az Adjika éles gyümölcse a méretükben is különbözik: nagyjából 90 gramm súlyúak. Formában a gyümölcs hasonlít egy élénkpiros színű hosszúkás kúpra. A meglehetősen éles húsa vastag és sűrű szerkezetű, kellemes borsos illattal.
Égő csokor
Az égő csokor kompakt, erőteljes bokája nem haladja meg a 75 cm-t, így jó lesz a harisnyanadrág nélkül. Kúp alakú gyümölcse félig éles, apróra vágott hús. Súlyuk nem haladja meg a 25 cm-t, legfeljebb 12 cm-es hosszúságúak, színük a sötétzöldtől a sötétvörösig változik, ahogy megérik.
Az égő csokor megkülönböztethető termésmennyisége - 2 kg / négyzetméter. Ezenkívül jó immunitással rendelkezik a betegségek ellen.
A moszkvai régió csodája
A fajtájú magas félvezeto bokrok nagyon kevés lombozattal rendelkeznek, és nem igénylik a mesterséges kialakulást. A kúp alakú gyümölcsöket felfüggesztették. Sima és sima felületük van. A biológiai érettség idején színük világos sárgáról vörösre változik. A Miracle Podmoskovye fajta borsának egészen nagy - legfeljebb 25 cm hosszú és 50 gramm súlyú. Átmérője kb. 3 cm, falvastagsága 1-2 mm. A gyengén íztelen íze miatt tökéletes a sok étel elkészítéséhez.
A fajta hozama négy kilogramm négyzetméterenként lesz. Így minden bokrokból akár 20 gyümölcsöt is gyűjthetnek.
Közepes fokozatok
A fajták gyümölcseinek érési ideje nem haladhatja meg a 120 napot.
Astrakhan 147
Ez a magas hozamú fokozat kiválóan alkalmas a szabadban történő termesztésre. A magassága a kompakt polushtambovyh bokrok nem haladja meg a 70 cm-t. Grade 147 Astrakhanskiy jellemezve sima gyümölcs kúp alakú, hossza 9 cm, és súlya 10 gramm. A technikai érettség idején sötétzöld színűek festettek, a biológiai érettség idején pedig vörösre festettek. Nagyon durva és éles húsuk van.
Ennek a fajtanak a megkülönböztető jellemzője számos betegséggel szembeni ellenálló képesség, valamint gyümölcseinek plaszticitása. Az Astrakhan 147 hozama nem haladja meg a 3 kg-ot négyzetméterenként.
Fontos! Ez az egyik olyan fajta, amely nem csak főzéshez, hanem gyógyászati célokra is használható.
Bárány szarv
A fajtájú Shtambovy bokrok nem haladják meg az 1,5 m magasságot. Ezek a meghosszabbított gyümölcsök legfeljebb 20 cm hosszúak és legfeljebb 40 gramm súlyúak. Átmérőjük 3 cm, a falvastagság pedig 2 mm. A Baraniy szarv fajta gyümölcseinek érettségét színük határozza meg. A zöld, éretlen paprikákat érett piros paprikával helyezzük. Az érett magzat húsa közepes súlyosságú. Tökéletes a tartósításhoz és szárításhoz.
Cayenne Bitter
Alkalmas mind az üvegházakra, mind a nyitott talajra. Édes bajok a forró bors Cayenne keserű nő 1 méter fölött. A virágzás után elszórva a hosszúkás alakú zöld gyümölcsöket. Hosszuk kb. 10 cm, az érés ideje alatt a paprika színe sárgára, majd vörösre változik. A kapszaicin magas tartalma miatt a hús éles. Frissen és szárítva is felhasználható.
Késő évfolyamok
A fajták gyümölcseinek érési ideje nem haladhatja meg a 150 napot.
A legfeljebb 1,5 méter magas bokrok különböznek sok betegséggel szembeni ellenállásaikban. Gyümölcstermeléskor szó szerint gyümölcsökkel borítják. A Tabasco bors kis mérete: mindössze 5 cm hosszú és 6 mm átmérőjű. A színe a zöldtől sárgáig terjedő érettségi foktól és az élénkvöröstől függ. Az íz a piros bors ez a fajta nem túl éles. Fűszeres illatú és füstös ízű. Ebből a fajtaból származik a híres Tabasco szósz.
Fontos! A Tabasco forró paprika fajta otthoni termesztésre alkalmas.
A virágzás befejeződése után a hatalmas félcsírázó bokrokkal apró, legfeljebb 20 gramm tömegű gyümölcsök vannak. Ennek a fajtanak a megkülönböztető jellemzője a paprika chalmoid formája. Amint érlelődnek, a Vizier fajta zöld gyümölcse vörös színű. A gyengén húsos hús tökéletes a főzéshez.
A fajta hozama négy kg-ig terjedhet négyzetméterenként.
A Margelan 330
Ez a fajta a földrajzi területek egyik legkedveltebb fajtáinak számít. A polushtambovye slaboraskidistye bokrok nőnek a magassága 60 cm. A vörös érett gyümölcsök hossza 14 cm, súlya 10 gramm. Hosszú kúp alakúak és éles hússal rendelkeznek.
A fajta magas kitermeléssel és kiváló betegség-ellenállóképességgel rendelkezik.
Ajánlások a termesztésre
A pirospaprika a kevés olyan kultúrára utal, amelyet sikeresen lehet otthon termeszteni. A legjobb fajták a kompakt bokrok fajtái.
Fontos! Sok magot előzetesen kezelnek tápoldattal, ezért nem ajánlott áztatni és fertőtleníteni őket. Ha magvakat használnak, akkor ezek az eljárások kötelezőek.
A magok vetőmagvakra történő vetésénél érdemes megfontolni, hogy ez a kultúra, mint a Solanaceae család minden képviselője, nagyon rossz a transzplantáció szempontjából. Ezért a vetőmagok ültetése jobb, különálló tartályokban 2-3 darabig. A hajtások megjelenése után gyenge hajtásokat távolítanak el.
A piros bors növények gondozása:
- Rendszeresen öntözni meleg vízzel. Ugyanakkor nagyon fontos, hogy a talaj ne hagyja túlzottan kiszáradni, és túlságosan nedvesítse meg. Ideális lesz a csepegtető öntözés alkalmazása;
- A táplálás havonta 1-2 alkalommal minden univerzális műtrágya.
Tipp A gyümölcsöket le kell vágni a bokrokról, hogy ne sérülhessék az üzemet.
Tamara, 49, Kasimov városa
Már 5 éve nőttem Adjika. Téli használatra használjuk. A fajta kiváló, nagyon kitágul és nem olyan éles, mint más fajták.
Olga, 27 éves, Vyazniki városa
A fotóból egy forró borsos vezért választottam. Nagyon tetszett neki szokatlan formája. Nem tudtam, hogy bolgár borssal nem lehet üvegházba ültetni és szinte egy sorba ültetni őket. Ennek eredményeképpen porították őket, és forró bolgár bogyót és édes vezért kaptam. Legközelebb okosabb leszek. Egyébként mindkét paprika termése nagyon gazdag volt.