Hogyan válasszuk ki a megfelelő görögdinnye érett és édes
8. Nyomja meg a görögdinnye kéreggel, ha a kéreg könnyen eltörik, akkor a bogyó éretlen. Az érett görögdinnye esetében a kéreg erős, nagyon nehéz lesz préselni.
Chief szakember a tanszék felügyelete élelmiszer-higiéniai osztályának Rospotrebnadzorba a Nyizsnyij Novgorod régióban Ekaterina Plotnikov azt mondta, hogy meghatározzák a jelenléte a víz nitrát-dinnye csak laboratóriumi módszerekkel. Meg kell védeni, a lombkorona alatt, a görögdinnye és a dinnye be kell fedni, tárolni speciális polcokon. De vannak bizonyos jelei a rossz görögdinnye, ami látható szabad szemmel: a test intenzív élénk piros színű kis lila árnyalat, a szálak nem fehér és sárga, a vágott felület fényes, de nem szemek.
A dinnye, mint a görögdinnye, ugyanazok a szabályok, de apró különbségek is vannak. Az íze legyen édes, külföldi ízek nélkül.
"Ha a tenyerét a gyümölcs felett üti, akkor halk hang hallatszik." Ne vásárolja meg a terméket nagy mennyiségben, mert a gyümölcs gyorsan romlik.
A Nizhny Novgorod régió Rospotrebnadzor Tanszékének élelmiszer-higiéniai felügyeletének főszakosnője, Ekaterina Plotnikova közölte, hogy csak a laboratóriumi módszerekkel lehet megállapítani a görögdinnye nitrátok jelenlétét. A "rossz" görögdinnye pépének színe gyakran élénken piros, kis ibolya árnyalattal; a magtól a kéregig terjedő rostok nem a várakozások szerint fehérek, hanem a sárga árnyalatai; a "rossz" görögdinnye felületén a vágás sima, fényes, míg a normában, hogy szikrázzon a szemek. A mérete 5-10 cm átmérőjű legyen. Érett görögdinnye antennája és kocsánya száraz. A hossztengely mentén összenyomva az érlelt gyümölcsnek jellegzetes csomósodást kell okoznia. Kétségtelen, hogy az arányérzet segíteni fog, - a legjobb, ha közepes méretű görögdinnyéket választasz.
A görögdinnye kiválasztásakor alkalmazott szabály. Minden, ami ismeretes.
Azt is figyelembe kell venni, hogy a görögdinnye érettsége gyengén kapcsolódik a méretéhez, de ajánlott közepes méretű görögdinnye kiválasztása. A görögdinnye vágása előtt meleg vízzel és szappannal kell mosni a bélbetegség elkerülése érdekében.
- Történelmileg, a legjobb Oroszországban tartják a görögdinnye a Sol-Iletsk Orenburg régióban Astrakhan, és a dinnye - Üzbegisztánból, mert ezekben a régiókban a legkedvezőbb időjárási feltételek érés - Leonov mondta. - De ez nem jelenti azt, hogy más régiók dinnye rosszabb. A lényeg az, hogy a tudomány szempontjából az íze nem függ a földrajztól, hanem az időjárástól. Például, ha a Rostov görögdinnye nőtt a körülmények között egy napsütéses nyár időszakos esőzések - nem íze nem rosszabb, mint Astrakhan.
Görögdinnye - olyan termék, amely tartalmaz több, a könnyen asszimilálható cukrok (fruktóz) és a folsav nyomelemekben gazdag, mint a magnézium, a kálium és a természetes antioxidáns - likopin rendelkező tumorellenes aktivitást.
Azt is figyelembe kell venni, hogy a görögdinnye érettsége gyengén kapcsolódik a méretéhez, de ajánlott közepes méretű görögdinnye kiválasztása. Ez kétségtelenül segít megszabadulni a talaj és a por részecskéitől, a bőrön található mikroorganizmusoktól. Tehát éppen az evés előtt a görögdinnye evés előtt szappannal kell mosni. Abban az esetben, ha a vágott görögdinnye savanyú, akkor nem tudja használni.
Hol válassza a megfelelő görögdinnye. Mindaz, ami jelenleg ismert.
A görögdinnye vagy dinnye felvásárlása után meleg vízzel és szappannal kell lemosni, hogy a szennyeződés elkerülése érdekében a felületen minden szennyeződést le lehessen mosni. Ha eléred egy érett görögdinnye tenyerét, rezeg, amikor egy hajlított ujjával ütközik, mérsékelten szonzó hangot produkál, amikor a hosszanti tengely mentén összenyomódik - gyenge csomó.
A kereskedelem helyét meg kell védeni, és egy lombkorona alatt, a vízfürdők maguk - fedett napellenző speciális polcokon. Továbbá ellenőrizni kell az eladóknak a dinnye és a méz minőségét és biztonságát igazoló dokumentumokat, valamint a görögdinnye értékesítésével foglalkozó jogi személyre vonatkozó információkat is. Az elején az értékesítési szezon dinnye Rospotrebnadzorba a Penza régió ismét emlékeztetett arra, hogy meg kell tartani néhány közös szabályok kiválasztásában görögdinnye és sárgadinnye, ami nem károsítja az egészséget.
Még zöldi vásárlás után sem lehet 100% -ban biztos abban, hogy a gyümölcs normális. Az érett görögdinnye húsának vörösnek kell lennie, és a magok fekete vagy barna, érleltek. Az érett dinnye színe világos sárga vagy narancs. Ha az integritás megszakad, fennáll a mikrobiális szennyeződés veszélye, a görögdinnye számos baktérium helyettesíthetetlen tápanyag. A vágott terméket csak hűtőszekrényben tárolja.
Hiszek benne, görögdinnye vagyok. Eh! Hát, én vagyok ilyen bohóc! A gyümölcs némileg illatos, még keserű is.
A szakemberek szerint az érett görögdinnye mindig kemény, csillogó kéreggel van borítva, és amikor tenyérrel ütközik, rezeg. Ha kiderül, hogy a vásárolt görögdinnye savanyú illatú, nem szabad megenni.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő görögdinnye szakértői titkokat. Friss anyag.
Sőt, az eladó kell jelenlétében egy komplett csomag tanúsító igazolások minőségét és biztonságát sárgadinnye, személyes egészségügyi dokumentációt, információt a jogi személy, amely végrehajtja a görögdinnye, a jel jelzi a munkaidő és mérleg. Az érett éretlen dinnye könnyű megkülönböztetni: az érett farok másik oldalának kissé puha lesz. A szakértők nem javasolják, hogy próbálja vágni görögdinnyék és dinnyefélék: a mikroorganizmusok ártalmas helye gyorsan megjelennek és szaporodnak a vágás helyén. A bogyó borítójának egésznek, a világos és kontrasztos, világos, majdnem narancssárga foltnak kell lennie az egyik oldalon.
A mérgezés elkerülése érdekében az ügyfélnek számos szabályt be kell tartania. A görögdinnye exkluzív vizelethajtó, amely enyhíti a duzzanatot.
A legjobb, a szakemberek szerint nem túl nagy, de nem egy kis görögdinnye. A legjobb a közepes méretű görögdinnye kiválasztása.