Hogyan főzni lecho a téli rizs

Olyan étel, mint a télen rizs, házi italt. De szívós, íze jó, de ez egy amatőr. A recept, amely egyáltalán nem bonyolult, nagyon hasonlónak mondható a hagyományos lecho készítéséhez, de csak rizst kell hozzáadni.

Ebben az esetben a rizs tetszés szerint választhat. Egy pohár rizst kell mosni többször, majd öntsünk forró vízzel és fedjük le egy törülközővel, hagyjuk állni egy ideig, amíg vágjuk a zöldségeket.

Paradicsom, akkor meg kell csavarni a húsdarálót, és vágja el a fennmaradó zöldségeket szalmával. Részletesebb recept a főzéshez, itt láthatja. Ez a saláta, télen főzhetsz, tágas, és köröm nélkül is meg lehet enni.

Hogyan főzni lecho a téli rizs

Lecho a rizs egy nagyon finom darab a tél és egyszerűen készül.

A receptem a rizs rizs.

Először veszem a rizst, aztán feltöltem vízzel. Hagyja állni.

A rizs 1,5-2 poharat tehet.

Paradicsom őröl egy húsdarálón - 4 kg.

Sárgarépa vágott szalagok vagy dörzsölte egy nagy mazsola - 1 kg.

Édes paprika kockákra vágva - 1 kg

Kagylóra vágott hagyma - 1 kg.

Növényi olaj - 1,5 pohár.

Só és őrölt fekete bors ízlés szerint (mindig megpróbálom).

Cukor - 2 evőkanál.

9% ecetet két evőkanál.

Egy fazék vagy üst a kőolaj magas hő, megsütjük a hagymát és a sárgarépát 1 percig, hozzáadjuk a szeletelt tollat ​​és megsütjük két percig, majd öntsünk fél csésze vizet. Zárt fedéllel 20 percen át forraljuk közepes lángon.

A zöldségekhez tönkretett paradicsomot, sót, borsot, cukrot, keverjük és pároljuk további 20 percig. Rizzsel, engedje le a vizet, és adjon hozzá a tuskóhoz, forraljon fel fél órát.

Ez idő alatt készítse elő a dobozokat és a borítót.

Öt perccel a főzés vége előtt, adjunk hozzá ecetet, és jól keverjük össze.

Lecho felforrósodott egy edényben, felbukkant és bekapcsolta, lezárta. A hűtött lechót hideg helyen tisztítják. Az ilyen lecsó rizs egész télen tartható.

Hogyan főzni lecho a téli rizs

Lecho sok a legjobb étel a konzerv zöldségek. Ez egy kész edény a húsételekhez. És a rizs hozzáadásával az étel is gazdag.

Lecho a télen főzött rizs könnyű és egyszerű, ez a következőket igényli:

  • paradicsom - 3 kg
  • Bolgár bors - 1 kg
  • rizs - 1 üveg
  • alma - 0,5 kg
  • sárgarépa - 1 kg
  • hagyma - 1 kg
  • ecet 90% - 50ml
  • növényi olaj - 300 ml
  • cukor - 1 üveg
  • só - 2 evőkanál.

Pulpozzuk meg a paradicsomot és az almát az apróra vágott zöldségekkel, forraljuk 20-30 percig. Adjuk hozzá a mosott rizst, a növényi olajat és főzzük készen, és öt perccel a kikapcsolás előtt adjunk hozzá sót cukorral és ecettel ízlés szerint. Keverje össze és készen áll egy dobozba. A finom és egészséges táplálék jó szolgálja a halakat és a húsételeket.

Próbáld főzni, Delicious Lecho rizs.

Nagyon finom téli állomány a télen rizs rizs. És nagyon egyszerűen készül. felkészülni a téli lecho lesz a következő recept szerint:

  • 500 gramm édes paprika, hagyma, sárgarépa
  • 3 kg paradicsom
  • 1 pohár rizs és cukor
  • napraforgóolaj 1,5 pohár
  • bors

A rizst mossuk és forró vízzel öntjük. Zárja le a fedelet, takarja le a bundát, törülközőt, takarót.

A paradicsommal, vegye le a bőrt, összetörni egy turmixgépben és pörkölt egy serpenyőben, pörkölt egy órán keresztül, alkalmanként megkeverve.

Hámozott és apróra vágott zöldségek: sárgarépát, hagymát, paprikát hozzáadunk a paradicsomhoz és pörkölésig további 30 percig.

Add hozzá a zöldségeket rizs, bors, só, cukor, olaj és pörkölt további 40 percig.

Mi váltás lecsó forró sterilizált üvegekbe (és ideális esetben 0,5 liter), roll up fedelek, felborulhat, távolítsa el a törülközőt, amíg hideg. Hűvös, sötét helyen vágtuk le.

Lecho rizs vagy rizs rizs a téli még mindig hívják. Lecho-t télen öt évig főzök, és hozzáteszem a rizst ehhez az állományhoz, amelyet néhány éve próbáltam. A recept. 1,3 kg paprika, 2 kg paradicsom, hagyma 0,300 gramm, 150 gramm só, ábra 0,100 gramm csipet fekete bors, és 1 csésze vizet. Bow tiszta és kockára vágott, paprika szeleteket vágott és paradicsom félkör, az összes zöldséget egy nagy kanna, a sót és a borsot, 10 perc eloltani forralás után, majd öntsünk 1 csésze vizet, és öntsük a rizs, az összes pörkölt 20 percig, amíg a előgyártmány készül lehet sterilizálni bankok. Lecsó verem rizzsel üvegekbe, szorosan csavaros kupakok, flip-üvegekbe, és tegye meleg helyen 12 órán át, addig hűtjük, amíg a bankok. Lehűlés után az edényeket megfordítom, sötét és hűvös helyre téve a télre.

Hogyan főzni lecho a téli rizs

Hogyan főzni lecho a téli rizs

Cukrot 6 evőkanál.

Só 6 teáskanál.

Növényi olaj 250 gramm.

Ecet 1 asztal.

őrölt földimogyoró.

A rizst csak félig felforraljuk.

A paradicsom felforrósodik forró vízzel és hámozik.

A nagy serpenyőben vastag alsó öntsünk olajat, és viszont adni összetevők: sárgarépát, és hogy megakadályozzák, 5 perc után, hagyma és megakadályozza, 5 perc után, és keverjük paprika és paradicsom, 10 perc alatt, és az elegyet keverjük. Pároljuk alacsony lángon 20-25 percig, majd hozzáadjuk a rizst, jól keverjük össze és szintén pároljuk alacsony lángon 20-25 perc, 5 perc a hűtés előtt lezárás sózzuk, cukor, őrölt borsot és ecet.

Hogyan főzni lecho a téli rizs

Hogyan főzni lecho a téli rizs

A forró levél sterilizált edényekben terjed, tekerje szorosan és egészen teljesen felhíguljon. Pincében, alagsorban vagy hűtőszekrényben tárolni.

Örülök hozzád készítményekhez.

Készítjük a CURE WITH RICE-t, és ehhez szükségünk lesz:

  1. Mossa meg a zöldségeket. Pepper és csíkokra vágva. Ugyanígy az enyém, tisztítjuk és levágjuk a hagymát.
  2. Paradicsom héja és darálás (keverőben vagy húsdarálóban).
  3. Keverjük össze az összes zöldséget, és forraljuk fel. Ezt megelőzően öblítsük le és főzzük a rizst (amíg félig főtt).
  4. Tíz perc múlva adjunk hozzá rizst a növényi keverékhez, és lassú melegítéssel 15 percig pároljuk. A rizst folyamatosan keverjük, hogy ne maradjon a serpenyő alján.
  5. Lecho kész! Teheted a tégelyekre, amelyeket előzetesen fel kell készíteni. Felhúzzuk az edényeket, és takaróba vagy takaróba csomagoljuk. Várjuk, hogy lehűljön. A lechót hűvös helyen tároljuk. Ez minden!

Olyan sok különböző recept, hogyan kell főzni lecho a rizs. A receptek nem bonyolultak, csak a kedvenc receptjeidet főzheti lecho és öntsön rizst.

Kíméletesen és táplálóan kiderül. Kiváló üzemanyagtöltés a téli ételekhez!

Itt van egy népszerű recept. Vegye ki a termékeket:

• paradicsom - három kg,

• édes paprika (lehet színes), hagyma és sárgarépa egyformán 1 kg-onként,

• fokhagyma - három fej,

• növényi olaj - 200-250 mg,

• cukor - 200 - 250 g,

• két evőkanál sót. kanál,

Scrolled mosott és vágott szelet paradicsom szeletek egy húsdaráló. Forraljuk fel, és főzzük 20-30 percig, majd ezt követően hozzáadjuk a növényi olaj és öntsük óvatosan mossuk a rizs és főzzük körülbelül 40 percig. Ezután adjuk hozzá a maradék hámozott, mosott és aprított zöldség: finomra vágott hagymát, fokhagymát, zúzott a nyomás alatt, apróra vágott paprika csíkok. Forraljuk fel, majd öntsünk sót és cukrot. Még további 40 percet forralunk.

Hogyan főzni lecho a téli rizs

Végül hozzáadhat egy kis 6 vagy 9% ecetet ízlés szerint.

Kis méretű, sterilizált edényekben kiszereljük és forgatjuk.

Hogyan főzni lecho a téli rizs

kg. hagyma

1,5 csésze rizst

600ml. növényi olaj

10 óra. 9% ecet

Hámozott bors csíkokra vágva, vöröshagymára vágott vöröshagyma. A felforrósított paradicsomot felforraljuk, és kiszedjük a bőrt, átmegyünk a húsdarálón. A rizst csak félig felforraljuk. Míg a rizst főzzük, az összes összetevőt egy háromdimenziós tálban egyesítjük, és forraljuk. 10 perc elteltével. adjunk hozzá rizst és 15 percig főzzük. alacsony hőmérsékleten, folyamatos keverés közben. A befejezett lecho elterjedt a kész bankokban és tekercsben.

Ehhez a salátához válasszon egy kerek rizst.

A rizst a zöldségekhez adjuk a végén, akkor, amikor hozzáadjuk a bolgár paprikát. Ha eredetileg minden zöldséget egy kilogrammra vetett be (egy kilogramm paprika, egy kg hagyma, egy kg sárgarépa), majd vegye fel a rizs fele, pl. fél kiló. A rizst a lecho hozzáadásának idején már főzni kell, felveheti a félig főzött rizst, mindenképpen adj hozzá még több vizet, az üveg elég lesz.

A zöldségeket és rizst körülbelül húsz percig pároljuk.

Kapcsolódó cikkek