Burgonya piac - magazin - burgonya rendszer
Burgonya piac
A nagykereskedelmi vállalatok képviselői szerint a tavalyi betakarítás termékeinek kínálata minimálisra csökkent. Ezzel szemben az importált termelés korábbi termékeinek kínálatának növekedését nem rögzítették. A belföldi termékek beszerzése a hazai piacon stabil maradt. Ennek eredményeként az eladók emelték az árakat, nem vette észre az eladások lassulását. A körülményeket segítő tényező volt a burgonya iránti stabil kereslet a hazai piacon. Az importált korai burgonya fő szállítója Pakisztán, Szaúd-Arábia és Egyiptom volt - rai-ony az artézi kutak öntözésével. A vizsgált időszakban az összehasonlítható átlagos nagykereskedelmi árak az előző év szintjéhez képest 3-4 alkalommal nőttek (1. táblázat).
A harmadik szerint a infor-mációk RF Mezőgazdasági Minisztérium működési integráció az idén tavasszal, csak a mezőgazdasági vállalkozások (kivéve a gazdaságok és krestyansko személyazonosításra gazdaságok) Burgonya ültető terület SNI-zilas 34 hektáron (12%) és 253 t / ha volt.
Negyedszer meg kell jegyezni, hogy a burgonyaültetést súlyos agrometeorológiai körülmények között végezték az ország számos erőforrás-régiójában, és ennek következtében a növényeket fiziológiailag késlelték, 2-3 hétig.
Tovább. Viszonylag Bezárkózom-, hogy Rosselkhoznadzor a sebesség, az élelmiszerek és a vetőburgonya, az Európai Unió meg kell jegyezni, hogy a követelmények a felügyelő ve domstva voltak, a mi véleményünk, indokolt, és predshe-frissítik magukat ismételni Naru-sheniya Európa növényegészségügyi második mód (kellékek orosz tételekben karantén kormányzati szervek - aranysárga fonalféreg, burgonya mol, bakteriális barna rothadás).
Azonban a jelenlegi sezo-nem az Európai Unióban is megjegyzi, a kedvezőtlen konjunkturális helyzet a burgonya piac csökkenése miatt a beültetett terület, nehéz időjárási körülmények között a szezon során, és ennek következtében az árak emelkedése és egy bizonyos hiány, mind a fogyasztói piac és a burgonya feldolgozóiparában.
Így abban az esetben, burkolás európai Eladó - élelmiszer burgonya kínálat a hazai piacon, az importált termékek, figyelembe véve a közlekedési logisztikai kell szállítani egy te-sokim árak (otosheniya az OTE-tive termék) szolgál majd további tényezőjét gyorsulás infláció.
Az árak enyhe emelkedése, amelyet egyes esetekben rögzítettek, a gyártók nem vágya volt arra, hogy áraikat a jelenlegi szezon jelenlegi helyzetében állapítsák meg. Ebben az esetben magasabb árakat jelentettek be, és az értékesítés kis volumenben történt.
Az árak situ-áció a kiskereskedelmi piacon Kar-Tophel, tájékoztatjuk, hogy a kártya-felny Unió számos okból jelenleg nem tartja a monitor kérte a FAS-gyűrű sokféle regio-new Orosz Föderáció. Meg kell jegyezni, hogy a gazdaság a minőség / ár objektív értékelését a kiskereskedelmi piacon is nehéz, mert a fajta fogyasztó-nek tulajdonságairól a (mosott / mosatlan, tele / csomagolatlan, korai / késői, import / hazai, stb), valamint a formátumok kereskedelmi tárgyak (szupermarket / kisbolt / piac / szabadnapi bélyeg).
Szeretnék felhívni a figyelmet az agrár-ipari komplexum és különösen a burgonyaipar területén tapasztalható hiányosságokra és nem szisztematikus statisztikákra. Az Egészségügyi Minisztérium ajánlása szerint az országban a burgonya fogyasztásának optimális aránya 95-105 kg / fő. Úgy tűnik, ezen ajánlások alapján és a különböző jelentéstevő szervezetek (Rosstat, az agrár-ipari komplexum szövetségi és regionális struktúrái) által kiigazított mutatók a "második kenyér" ültetéséről és előállításáról.
A regionális mezőgazdasági termelők, köztük az Unió tagjai, valamint a szakértők adatai szerint a magánszektorban a burgonyatermelés a piac 50-60% -át teszi ki.
A burgonya exportja nem haladja meg a 40-75 ezer tonnát. Az elmúlt évek átlagos éves behozatala 400-600 ezer tonna. Így objektíven az ország potenciális burgonyaalapja a legfeljebb 20-21 millió tonna.
Túlbecsülése termelési CIÓ Alap burgonya boldogság-tively tükröződik az értékelés a valós helyzet a Cartier-felnoy ipar, és nem engedi, sem az állam, sem Commertial-cal üzemeltetők objektív szükség a megfelelő és a pro-előre jelzett Agrár Politika és üzleti tervezés.
VÉLEMÉNY SZAKÉRTŐ
Az oka annak, hogy a burgonya az orosz piacon széles körben megemelkedik.
A világ évente 350-400 millió tonna burgonyát termel. Az értékesítés tekintetében a második a cukornád, a kukorica, a rizs és a búza.
A burgonya piacának kapacitása Oroszországban évente mintegy 500 milliárd rubelre becsülhető.
Úgy gondolják, hogy jelenleg a belföldi burgonya 13% -át mezőgazdasági vállalkozások termelik, a mezőgazdasági termelők 8% -a, a mezőgazdasági termelők 79% -a.
A burgonyát az Orosz Föderáció minden szövetségi körzetében termesztik, de a nagy mezőgazdasági vállalkozások által termelt nyersanyaggyártás általában a közép- és a vajdasági szövetségi körzetben koncentrálódik. Ez annak köszönhető, hogy a feldolgozó vállalkozások és a nagyvárosok jelen vannak a fejlett kiskereskedelmi hálózataikkal.
Az utóbbi években a nagyméretű agrofirmák által termelt burgonyafajták termelése a külvárosokban és a Központi Szövetségi Kerület számos nyugati régiójában nőtt.
Az oroszországi burgonyatermesztés a 21. század eleje óta növekszik a nagy mezőgazdasági vállalkozások termelésének növekedése miatt. Mindazonáltal az átlagos hozam jelentősen alacsonyabb, mint a fejlett országokban, és számos tényezőtől függ, beleértve a talajösszetételt, az alkalmazott vetőmagokat, az agronómiai technológiákat és a berendezéseket.
A nagy agrárvállalkozások és a parasztgazdaság vállalkozások aránya a burgonya kereskedelmi termelésében folyamatosan növekszik. Ez annak köszönhető, hogy egyre nagyobb a hozzáadott értékkel rendelkező chipek és egyéb burgonyatermékek gyártói, valamint olyan kiskereskedelmi értékesítési láncok, amelyek a kiváló minőségű termékek gyönyörű csomagolásában érdekeltek.
A fent említett agrofirmák érdeklődnek a korszerű berendezések beszerzésétől, jobb vetőburgonya-fajták felhasználásával és a korszerűbb tároló létesítmények építésében. Néhányan saját feldolgozó vállalkozásokat szerveztek, amelyek termékeit a kiskereskedelmi láncokba küldik.
És mi van a burgonya betakarításával más európai országokban? - Különben.
A lengyel burgonya betakarítása körülbelül 5,7 millió tonna, ami közel 37% -kal kevesebb, mint az egy évvel ezelőtti betakarítás. Ez az összeg nem elegendő sem friss fogyasztásra, sem élelmiszeriparra. Tavasszal a kiskereskedelmi ára a burgonya elérheti a 3 zł ($ 0,7), ami rendkívül drága a lengyel szabványok.
Az EU öt legnagyobb burgonyatermelőjében (Nyugat-Németország, Belgium, Franciaország, Hollandia és az Egyesült Királyság) a burgonyahasználat öt év alatt több mint 5% -kal lesz alacsonyabb, mint az átlagos éves termelés öt év alatt.
Svájc a legalacsonyabb betakarítást rögzítette száz év alatt - csak 350 ezer tonna.
A többi európai országhoz hasonlóan a burgonyatermelés csökkenése természetesen az oroszországi legfontosabb termék árának emelkedéséhez vezetett.
A terméskiesés ellenére az Orosz Föderáció Földművelésügyi Minisztériuma nem szándékozik lemondani az EU-ból származó burgonya behozatalának jelenlegi tilalmáról az árnövekedést.
Ennek az embargónak az volt az oka, hogy a karantén tárgyak (zolotomista fonálférgek, krumpli lepkék, barna bakteriális rothadás stb.
Ugyanezen okokból tiltást vezetett be Pakisztánból és Egyiptomból származó burgonya behozatalára. Az Egyesült Államokból és Kanadából származó burgonya behozatala nem számít a magas szállítási költségek miatt.
ez felszólítja az Orosz Föderáció Gazdasági Fejlesztési Minisztériumát a burgonya és a zöldség behozatali vámjának megszüntetéséről. Azonban még a vámok nullázását is figyelembe véve külföldről nagyon drága burgonyát kapunk. Még ma is, az asztali és vetőburgonya behozatali vámjai egyáltalán nem akadályozzák (15% és 5%).
Ma a lakosság jövedelmének növekedésével, a termékek széles választékához való hozzáféréshez és a vendéglátó hálózat fejlesztéséhez a burgonya fogyasztása közvetlenül csökken az élelmiszerekben.