Szarvasbogár betakarítása a télre - fotó recept otthon
Készítsünk minden olyan összetevőt, amire szükségünk van ahhoz, hogy előkészítsük ezt a hasznos télre. Valójában nem sok termékre van szükségünk, így a legfontosabb dolog egy fiatal, friss zöld zsinegvér vásárlása.
Gyűjtött vagy vásárolt egy zsineg babot, amelyet egy tûrõbe vagy egy szokásos tálba tettünk, majd óvatosan mossuk hideg vízben és adjuk meg az idõt, hogy megszáradjon. Ebben az esetben a babhulcsokat egyszerűen le lehet bontani sík felületen. Ezután a szárítás ideje sokkal kisebb lesz.
Mindkét oldalán mindegyik babcsíkot éles késsel vágja le, amint a képen látható. A szokatlan tartósítás tárolására kiválasztott palackokat forró vízben alaposan megmossák és előre szárítják. Ebben a szakaszban kitöltjük a dobozokat babokkal úgy, hogy gyakorlatilag nincsenek légzsiák a tartályban. A babot a nyakáig terítse a korsóba.
Most készítsük el a pácoltat téli megőrzésünkre. Ehhez töltse meg a tiszta, szűrt vizet egy kis térfogatú serpenyőben, aludjon el minden kész citromsavat. Óvatosan keverjük az összetevőket, hogy a folyadékot, hogy a forraljuk, és főzzük a pác alacsony lángon, amíg, amíg az összes citromsavat kristályokat nem oldódott fel teljesen.
A tálcán a zöld zsineg babokat csak a tányérból eltávolított marinádal töltsük fel. Ez nagyon óvatosan és lassan történik, mert éles hőmérsékleti leesés esetén az üveg nagyon könnyen felrobbanhat.
A tetején egy üveg konzerv zöldbab jövőben kiterjed előkészített tiszta a fedelét, majd tegye a serpenyőbe, az alján, amit korábban burkolta egy tiszta konyharuhával. Ez úgy történik, hogy az érintkező nem robbantja elő az üvegből és a fűtött vasat először. Töltsük fel a serpenyőt forró vízzel pontosan a babbevonatok felének, forraljuk fel és 20-25 percig sterilizáljuk a habarcsot.
A megadott idő elteltével felszállítjuk a konyhapultokat, óvatosan vegyük ki az edényeket a serpenyőből. Azonnal szorosan lezárva vannak, és csak ezt követően törölközővel szárítjuk. Befejezésekor minden védelmi manipuláció időt kell hagyni kell teljesen kihűlni a szőnyeg alá, majd zöldbab lehet takarítani egy hűvös, sötét pincében, ahol tárolják a felhasználásig. Most már tudod, hogyan kell felkészülni a téli finom és egészséges zsineg babok üvegek a télen fagyasztás nélkül.
